Eksperci ocenią trzy wyroby z Kielc

docen_polskie_spolem_logoMajonez Kielecki, Majonez Kielecki Omega-3 oraz Musztarda Kielecka delikatesowa stołowa – między innymi te produkty zostaną ocenione przez Lożę Ekspertów podczas kwietniowej certyfikacji programu „Doceń polskie”.

– Majonez Kielecki to pierwszy polski majonez produkowany na skalę przemysłową.
Smak zbliżony do domowych wyrobów i kremową konsystencję zawdzięcza wyjątkowej recepturze opartej na tradycyjnych, najwyższej jakości składnikach. To właśnie na jej podstawie kilkadziesiąt lat temu opracowana została Polska Norma majonezu. Opisywany produkt nie zawiera substancji konserwujących, wzmacniaczy smaku i zapachu, zagęstników, aromatów i barwników – pomimo to odpowiednio przechowywany zachowuje świeżość przez trzy miesiące. Majonez Kielecki świetnie sprawdza się jako składnik sałatek, dodatek do jaj, kanapek, wędlin czy tostów. Doskonale podkreśla smak potraw sprawiając, że właściwie nie wymagają one żadnych dodatkowych przypraw. Dzięki temu od przeszło 50 lat święci triumfy nie tylko na polskich stołach.

Produkowany od 1959 roku Majonez Kielecki był nagradzany przez specjalistów z dziedziny kulinariów, organizacje konsumenckie i branżowe. Potwierdzeniem jego wysokiej jakości są m.in.: znak „Najwyższa Jakość Quality International”, znak Jakość Tradycja, tytuł „Dobry Produkt 2010”, „Znak Jakości Q”, czy godło promocyjne „Poznaj Dobrą Żywność”. Warto wiedzieć, że Majonez Kielecki jest obecnie drugim najchętniej kupowanym majonezem w Polsce.

– Majonez Kielecki Omega-3 – propozycja dla osób chcących się odżywiać racjonalnie, a jednocześnie smacznie. Wysoka zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych Omega-3 zawarta w tym majonezie czyni z niego apetyczny element racjonalnej i dobrze zbilansowanej diety. Jego kremowa, nieco gęstsza niż w przypadku „tradycyjnego” Kieleckiego, konsystencja sprawia, że jest niezastąpionym dodatkiem do kanapek, sałatek, jajek i innych potraw tradycyjnie podawanych z majonezem.

– Musztarda Kielecka delikatesowa stołowa – już od 80 lat powstaje wyłącznie z połączenia składników najwyższej jakości – kilku odmian gorczycy, aromatycznych przypraw, pachnących ziół oraz octu, wytwarzanego w drewnianych kadziach zgodnie z dawnymi recepturami. Wyrób ten słynie z charakterystycznego, głębokiego smaku i niepowtarzalnego aromatu. Dzięki temu stanowi niezastąpiony dodatek do pasztetów, kiełbasy, kanapek z serem i wędliną oraz sałatek jarzynowych.
Musztarda Kielecka delikatesowa stołowa ma najszerszy zakres kulinarnego wykorzystania ze wszystkich kieleckich musztard.

Producentem wymienionych artykułów spożywczych jest Wytwórcza Spółdzielnia Pracy „Społem” z Kielc. Opisane powyżej produkty, niespełna 2 lata temu podczas V certyfikacji programu, zdobyły certyfikat „Doceń polskie” oraz tytuły TOP PRODUKT. Oznacza to, że w związku z wymogami formalnymi w najbliższym czasie wspomniany producent stanie w szranki aby przedłużyć okres, na jaki przyznawane są oba znaki promocyjne. 30 kwietnia, w dniu XII audytu, Loża Ekspertów podejmie w tej kwestii stosowne decyzje.

Wytwórcza Spółdzielnia Pracy „Społem” to przedsiębiorstwo o bogatej, przeszło 90-letniej historii. Pomimo upływu lat i zmieniających się realiów władze przedsiębiorstwa wykazały się umiejętnością skutecznego zarządzania i elastycznością w podejmowanych działaniach. Dziś  WSP „Społem” to doświadczona, prężna i nowoczesna firma. Ciągły rozwój i podążanie za światowymi trendami technologicznymi uczyniły z niej jedną z lokomotyw wzrostu gospodarczego w swoim regionie. Obowiązujące w Społem wysokie standardy potwierdzają liczne branżowe nagrody i certyfikaty. Kieleckie zakłady, jako nieliczne na polskim rynku spożywczym, posiadają prawo do oznaczania swoich produktów znakiem „Jakość Tradycja” czy „Poznaj Dobrą Żywność”.
Ale podstawą rynkowego sukcesu kieleckiego Społem i siłą, która pozwoliła przetrwać firmie już 90 lat jest zadowolenie, uznanie i zaufanie konsumentów. To dzięki nim charakterystyczne logo stało się synonimem jakości oraz dobrego smaku. Wychodząc naprzeciw potrzebom swoich klientów, firma systematycznie poszerzała swoje portfolio, które dzisiaj liczy już kilkadziesiąt produktów. Znajdziemy wśród nich między innymi popularny nie tylko w Polsce Snack – Przysmak Świętokrzyski, aromatyczne sosy sałatkowe, musztardy w kilku wariantach smakowych, octy spirytusowe. Ale sztandarowym produktem firmy i jej niezaprzeczalną dumą pozostaje niezmiennie legendarny Majonez Kielecki.
docen_polskie_spolem_01 docen_polskie_spolem_02 docen_polskie_spolem_03

Czy Skrzydełka w przyprawach ponownie zdobędą godło programu „Doceń polskie”?

docen_polskie_aves_logo
Odpowiedź na to pytanie poznamy 30 kwietnia, w dniu XII audytu żywności biorącej udział w Ogólnopolskim Programie Promocyjnym „Doceń polskie”.
W gronie produktów ubiegających się o certyfikat „Doceń polskie” znalazły się Skrzydełka w przyprawach firmy Aves Sp. z o.o.

Skrzydełka w przyprawach to mięso zamarynowane w aromatycznej zalewie, która nadaje mu ostrego, pieprzno-paprykowego smaku. To potrawa garmażeryjna, które nie wymaga długiego procesu przygotowania. Wystarczy od 3 do 5 minut we frytkownicy (lub od 15 do 20 min w piekarniku w temperaturze 180 stopni) i to aromatyczne danie jest gotowe.
Skrzydełka mogą pełnić rolę przystawki lub przekąski pomiędzy posiłkami, może je zaserwować także jako danie główne.

Skrzydełka firmy Aves zdobyły znak promocyjny programu „Doceń polskie” niespełna 24 miesiące temu, w trakcie V certyfikacji. 30 kwietnia Loża Ekspertów oceni je ponownie i zadecyduje, czy w dalszym ciągu zasługują na wyróżnienie. Powtórny udział w audycie wynika z faktu, iż certyfikat „Doceń polskie” nadawany jest na okres 24 miesięcy. Po upływie tego czasu, producent chcący nadal posługiwać się godłem programu jest zobowiązany ponownie dostarczyć wyrób do oceny.
W ten sposób postąpiła firma  Aves Sp. z o.o. – rodzinne przedsiębiorstwo z siedzibą w Gajewnikach (woj. łódzkie). Obecna na rynku od 1990 roku firma proponuje wyroby  z drobiu i nie tylko. W jej asortymencie znajdziemy produkty garmażeryjne mrożone oraz wędliny.
Informacje o ofercie firmy Aves są dostępne na stronie internetowej producenta, tam też można znaleźć przepisy kulinarne na pyszne dania, których składnikiem jest mięso drobiowe.
docenpolskie_aves_skrzydelka

XII audyt z udziałem napojów marki BYSTRA

docen_polskie_simba_logo
Trzy napoje marki BYSTRA wezmą udział w kwietniowej certyfikacji produktów spożywczych organizowanej  w ramach programu „Doceń polskie”. Loża Ekspertów oceni:

– Naturalną wodę mineralną BYSTRA 5 l niegazowaną
– Naturalna wodę mineralną BYSTRA 1,5 l gazowaną

Obie wody zdobyły certyfikaty „Doceń polskie” i tytuły TOP PRODUKT w trakcie V audytu. Eksperci ponownie przyznają im punkty za smak, wygląd oraz stosunek jakości do ceny. Jeśli wynik certyfikacji będzie pozytywny (naturalne wody mineralne BYSTRA zdobędą wysokie noty), ich producent nadal będzie mógł promować je godłem programu. Powtórna ocena jest konieczna, gdyż niebawem upłynie termin (24 miesiące), na jaki przyznano certyfikat wyrobom marki BYSTRA.
Po raz pierwszy o godło programu ubiega się zaś Naturalna woda mineralna BYSTRA & owoce o smaku cytrynowym 1,5 l.

Wodę  BYSTRĄ wydobywa Przedsiębiorstwo Produkcyjno-Handlowo-Usługowe SIMBA.

Jak czytamy na stronie poświęconej wodzie BYSTRA, należy ona do wód średniozmineralizowanych o zawartości składników stałych 792,5 mg/dm3. Zawiera ważne dla zdrowia składniki fizykochemiczne – kationy: wapń (70,86), magnez (49,78), potas (13,5) oraz aniony: chlorki (17,7), wodorowęglany (514,07), siarczany (40).

Zawarte w wodzie wapń i fluor wpływają pozytywnie na stan kości i zębów. Wapń jest cennym minerałem dla dzieci, jako niezbędny budulec kośćca oraz dla osób starszych (zapobiega osteoporozie). Wpływa też na regularną pracę serca, a jego właściwa zawartość we krwi odpowiada za prawidłową krzepliwość.
Z kolei magnez, nazywany pierwiastkiem życia, jest czynnikiem wzrostu, regeneruje żywe komórki, przywraca równowagę psychiczną układu nerwowego, wzmacnia reakcje obronne organizmu, spowalnia procesy starzenia, zmniejsza podatność organizmu na powstawanie nowotworów, wzmacnia układ sercowo-naczyniowy, ułatwia wydalanie ołowiu z organizmu.
Potas reguluje gospodarkę wodną, utrzymuje prawidłowy rytm serca oraz właściwe ciśnienie osmotyczne.

W wodzie nie ma żadnych szkodliwych związków chemicznych i metali. BYSTRA nie jest też poddawana żadnym procesom uzdatniania i odpowiada wymogom normy BN 90/95/67-08 dla butelkowanych, naturalnych wód mineralnych.
Woda BYSTRA posiada wiele cennych dla zdrowia właściwości: reguluje przemianę materii, eliminuje z organizmu szkodliwe substancje, działa antystresowo i poprawia samopoczucie. Obecne w niej wodorowęglany neutralizują kwasy żołądkowe, są korzystne dla osób cierpiących na nadkwasotę, refluks i zgagę.
docen_polskie_simba_01 docen_polskie_simba_03 docen_polskie_simba_02

Pomidory z Wielkopolski biorą udział w audycie programu „Doceń polskie”

docen_polskie_chenczke_logo
Istniejąca od 2009 roku grupa producencka dostarczającą na rynek najwyższej jakości pomidory szklarniowe oraz kapustę pekińską. Zrzesza sześć specjalistycznych gospodarstw ogrodniczych rodziny Janasów i Chenczke – tak w dużym skrócie można przedstawić kolejną firmę biorącą udział w programie „Doceń polskie”. Mowa rzecz jasna o Grupie Producentów Warzyw Chenczke&Janas Sp. z o.o., której przedstawiciele zgłosili do oceny Pomidory.

Będąc świadomi, że integracja pozioma ogrodników przejawiająca się tworzeniem grup producenckich jest jedną z najskuteczniejszych metod umacniania pozycji rynkowej podjęliśmy współpracę, która przynosi nam wiele korzyści i zwiększa możliwości rozwoju. Nadając naszej grupie nazwę „Chenczke&Janas” pragnęliśmy podtrzymać identyfikację produktów znanych wcześniej na rynku, budować ważną dla nas rodzinną pozycję firmy w danej branży oraz wykorzystać dobry wizerunek i renomę towaru sprzedawanego dotychczas indywidualnie pod nazwami „Chenczke” i „Janas” – podkreślają przedstawiciele grupy z Łaszkowa.

Grupa producentów szczyci się posiadaniem jednej z najnowocześniejszych w Polsce hal sortowniczych umożliwiającej  przygotowanie towaru zgodnie z oczekiwaniami najbardziej wymagających klientów. Obiekt ten pozwala jednocześnie zachować najwyższe standardy jakości, zapewnia także optymalne warunki magazynowania delikatnych produktów, jakimi są warzywa.

W okresie od marca do listopada grupa proponuje konsumentom pomidory szklarniowe zaś od października do marca – kapustę pekińską.
Wysoka jakość pomidorów marki „Chenczke&Janas” została potwierdzona w trakcie V audytu żywności zorganizowanego w ramach programu „Doceń polskie”. Niespełna dwa lata temu, Loża Ekspertów przyznała im znak promocyjny. Już 30 kwietnia pomidory zostaną ponownie ocenione, jeśli wynik audytu i tym razem będzie pozytywny, wielkopolska grupa nadal będzie mogła posługiwać się godłem programu.

Powtórna ocena pomidorów wynika z faktu, iż znak promocyjny nadawany jest na czas określony, a ściślej – na dwa lata. Po upływie tego okresu, producent chcący nadal korzystać z potencjału certyfikatu „Doceń polskie” jest zobowiązany dostarczyć nagrodzone wcześniej produkty do ponownej oceny.

Polski koszyk smakowitości

docen_polskie_logoSer Koryciński, dżem z mirabelek małej przetwórni ze Starachowic, lubuskie marynowane podgrzybki, likier raciborski, mleko od krów rasy Jersey hodowanych w woj. łódzkim – te artykuły spożywcze łączy nie tylko fakt, że zostały wyprodukowane w Polsce. Ich wspólnym mianownikiem jest także wysoka jakość potwierdzona godłem programu „Doceń polskie”. Już ponad 700 wyrobów zdobyło to prestiżowe wyróżnienie, kolejne artykuły spożywcze firm biorących udział w programie „Doceń polskie” zostaną ocenione przez ekspertów w kwietniu.

Produktami spożywczymi, które zostały wyróżnione certyfikatem Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” można zapełnić największy nawet wózek sklepowy.
Wśród ponad 700 wyrobów polskich firm znajdziemy właściwie wszystkie artykuły żywnościowe: nabiał, kasze, mąki, pieczywo, napoje, wędliny, alkohole, dania gotowe, przetwory, owoce, warzywa, a także lody i słodycze.

Duża różnorodność produktów starających się o zdobycie znaku promocyjnego to charakterystyczna cecha każdej z przeprowadzonych dotychczas jedenastu certyfikacji programu „Doceń polskie”. To właśnie podczas audytów eksperci oceniają zgłoszoną żywność i decydują o przyznaniu godła „Doceń polskie” wyrobom najwyższej jakości. Do certyfikacji kwalifikowane są wyłącznie produkty z tzw. polskim akcentem: produkowane w naszym kraju, z rodzimych składników lub na podstawie tradycyjnej receptury. W trakcie audytów pięcioosobowe jury przyznaje punkty (w skali 1-10) za smak i wygląd rodzimej żywności, ocenie podlega także stosunek jakości do ceny. Certyfikaty nadawane są wyłącznie tym wyrobom, które otrzymają od Loży wysokie noty. Tytuł TOP PRODUKT zarezerwowany jest zaś dla artykułów, którym eksperci przyznali maksymalną liczbę punktów.

W trakcie styczniowego, jedenastego już, audytu Loża Ekspertów wyróżniła kolejne produkty zasługujące na uwagę konsumentów. Certyfikat przyznano 59 wyrobom, 26 spośród nich otrzymało także tytuł TOP PRODUKT. Niektóre nagrodzone w styczniu artykuły spożywcze zostały wyróżnione już po raz drugi. Godło programu jest nadawane na 24 miesiące, po upływie tego okresu producent (jeśli nadal chce promować swoje wyroby znakiem „Doceń polskie”) jest zobowiązany dostarczyć je do ponownej oceny. Jeśli werdykt Loży Ekspertów jest pozytywny, producent nadal może korzystać z potencjału certyfikatu „Doceń polskie”.

Wyniki certyfikacji programu „Doceń polskie” udowadniają, że polscy producenci żywności proponują nie tylko smaczne, ale także bardzo interesujące wyroby. W styczniu Loża Ekspertów wyróżniła m.in.: dżem produkowany z dziko rosnącej Śliwy ałyczy, potocznie zwanej „mirabelką”,  mleko od krów rasy Jersey cechujące się m.in. kremową barwą, dużą zawartością tłuszczu (6-8%) i  białka (ok 4%), czy likier cytrynowo-miodowy zawierający 35 proc. alkoholu. Godło programu przyznano także Serom Korycińskim, lubuskim marynowanym podgrzybkom oraz miodom z kętrzyńskiej pasieki.

Informacje o nagrodzonych produktach spożywczych są dostępne na blogu programu „Doceń polskie”. Warto zapoznać się tym zestawieniem i pamiętać o nim robiąc zakupy w sklepach spożywczych. Kolejną sposobnością do zdobycia godła jest dwunasty audyt, który odbędzie się 30 kwietnia w Krakowie.