– Wodę BYSTRA z własnego ujęcia wydobywamy od 1986 r. W tym czasie zmodernizowaliśmy i rozbudowaliśmy naszą firmę, uruchamiając nowoczesną linię technologiczną. Dzięki temu produkcja wody jest przyjazna dla środowiska. Wydobywana z własnego ujęcia woda BYSTRA jest bogata w ważne dla zdrowia składniki fizyko-chemiczne, a jej wysoką jakość potwierdzają wyniki badań i uzyskane certyfikaty – czytamy na stronie internetowej firmy SIMBA, kolejnego uczestnika XXXI certyfikacji żywności, która odbędzie się 30 stycznia w Sosnowcu. Przedstawiciele zakładu zgłosili do oceny Naturalną wodę mineralną BYSTRA niegazowaną. Specjał ten otrzyma noty w trzech kategoriach: smak, wygląd i stosunek ceny jakości do ceny. Jeżeli woda zdobędzie maksymalną liczbę punktów (10 pkt.) nagrodzona zostanie zaszczytnym tytułem TOP PRODUKT, natomiast, aby otrzymać certyfikat jakości produktu „Doceń polskie” niezbędne jest min. 7,5 pkt.
Należy zaznaczyć, że specjał na swoim koncie ma już laury programu. Co więcej, woda tego producenta zdobyła je więcej niż jeden raz (TOP PRODUKT). Czy i tym razem jury programu doceni produkt przyznając mu najwyższe noty? O tym przekonamy się już niebawem!
BYSTRA należy do wód średniozmineralizowanych o zawartości składników stałych 792,5 mg/dm3. Zawiera składniki istotne dla zdrowia, kationy: wapń (70,86), magnez (49,78), potas (13,5) oraz aniony: chlorki (17,7), wodorowęglany (514,07) i siarczany (40).
Źródło BYSTREJ bije w dolinie Bystrzycy i Ciemięgi – ważniejszych rzek Wyżyny Lubelskiej, która jest znana z bogatych zasobów wód podziemnych, z wydajnymi źródłami.
Naliczono tam ponad 1000 źródeł o silnie zróżnicowanych wypływach, zlokalizowanych głównie w dolinach. W jednej z nich, na głębokości 120 m, z ujęcia nr 1, wydobywana jest właśnie woda BYSTRA.
Przedsiębiorstwo Produkcyjno-Handlowo-Usługowe SIMBA istnieje od 1982 roku. Siedziba firmy mieści się w Lublinie.