Chleb żytni tradycyjny z oferty Gminnej Spółdzielni „Samopomoc Chłopska” w Koprzywnicy wytwarzany jest na naturalnym zakwasie, uzyskiwanym poprzez fermentację wielofazową i bez dodatku jakichkolwiek polepszaczy czy konserwantów. Mąka do jego wypieku pozyskiwana jest wyłącznie od sprawdzonych, wieloletnich dostawców. Wypiek ten charakteryzuje się aromatycznym zapachem, oryginalnym wyglądem i twardą, chrupką skórką. Posiada elastyczny miękisz, powtarzalny aromat i specyficzny smak. Ma przy tym wysoką wartość odżywczą i jest niezwykle cennym źródłem błonnika. Co ważne, ponieważ nie posiada w swoim składzie mąki pszennej, a przez to nie zawiera glutenu, może być spożywany przez osoby na diecie bezglutenowej.
Jego wyjątkowe walory zostały docenione przez ekspertów 46. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Warto przypomnieć, że Chleb żytni tradycyjny jest laureatem jednej z poprzednich certyfikacji programu. Kolejny sukces jest potwierdzeniem wysokiej i niezmiennej jakości propozycji Gminnej Spółdzielni „Samopomoc Chłopska” w Koprzywnicy, która z ogromnym zaangażowaniem kultywuje, przekazywaną z pokolenia na pokolenie, tradycję wypieku wyśmienitego pieczywa. Od momentu jej założenia – w 1949 roku, aż do dziś, koprzywnickie pieczywo wypiekane jest w tradycyjnym piecu chlebowym wykonanym z cegły i opalanym węglem kamiennym. Wyróżnia się wyśmienitym smakiem i zapachem oraz dłuższym okresem przydatności do spożycia.
Więcej informacji na temat Gminnej Spółdzielni „Samopomoc Chłopska” w Koprzywnicy i jej oferty znajdziecie Państwo na stronie internetowej http://www.gskoprzywnica.pl/
