Cremajo – jak prawdziwy ale bez jajek

Posted on by Marek Bielski

Bez jaj, bez glutenu, bez laktozy, 100% naturalny, z obniżoną ilością tłuszczu, najniższą zawartością cukru oraz niska kaloryczność – to cechy wyróżniające produkty Starcks Food Polska– kolejnego uczestnika XXXV certyfikacji żywności, która odbędzie się 5 lutego 2020 roku w Sosnowcu. Dokładnie tego dnia Cremajo 40% tłuszczu oraz Cremajo czosnek tego producenta poddane zostaną ocenie Loży Ekspertów. Oba specjały otrzymają noty w trzech kategoriach: smak, wygląd i stosunek ceny do jakości.

– W dzisiejszych czasach świadomy sposób odżywiania nabiera coraz większego znaczenia. Oprócz zdrowego żywienia rozpatruje również aspekty pochodzenia surowców, sposób wytwarzania artykułów spożywczych, ich skład, a rozważaniom tym towarzyszą pytania o zdrowie zwierząt lub o

 ekologiczny „odcisk stopy”, na które odpowiedź stanowi kryterium zakupu produktów. Stąd w firmie Starck’s nałożyliśmy sobie zadanie stworzenia smacznych artykułów spożywczych na bazie roślin, w miarę możliwości wolnych od alergenów – informuje strona internetowa producenta www.starcksfoodpolska.pl.

Cremajo Czosnek został stworzony w odpowiedzi na oczekiwania Klientów. Smakuje jak sos czosnkowy i podobnie jak on jest świetnym dodatkiem do pizzy, sałatek, burgerów czy frytek. Cremajo Czosnek nie zawiera ani grochu, ani soi, ani też dodatków pochodzenia zwierzęcego. Majonez ten został wyprodukowany w 100% z produktów pochodzenia roślinnego.

Starck’s Cremajo 40% to wyjątkowo smaczny rodzaj produktu, z zawartością tłuszczu obniżoną do 40%. Nie zawiera grochu, soi ani dodatków pochodzenia zwierzęcego. Jego smak nie odbiega niczym od zwykłego majonezu. Dzięki wykluczeniu jaj produkt ten idealnie nadaje się nie tylko do stosowania w codziennej zdrowej diecie, ale także dla osób na diecie wegetariańskiej czy wegańskiej. Produkt sprawdzi się również idealnie u osób chorujących na celiakie.

Specjaliści z branży spożywczej sami będą mogli sprawdzić smak zgłoszonych specjałów już z początkiem lutego. Wówczas, jeżeli produkty otrzymają odpowiednią liczbę punktów (min. 7,5 pkt. – certyfikat jakości produktu „Doceń polskie”, 10 pkt. – tytuł TOP PRODUKT) i po wykupieniu licencji firma Starcks Food Polska będzie mogła posługiwać się znakiem programu przez okres 24 miesięcy.

Beelemon z Krakowa pojawi się w Sosnowcu

Posted on by Marek Bielski

Beelemon to ogólnopolski producent napojów niezawierających substancji konserwujących, który otwarcie wspiera ideę aktywnego i zdrowego trybu życia. Krakowska marka powstała z myślą o zwalczaniu złych nawyków żywieniowych oraz popularyzacji naturalnych i przyjaznych konsumentom składników.

Lmoniada to zdrowa, bazująca na trzech naturalnych składnikach alternatywa dla zawierających konserwanty napojów. Wyjątkowe proporcje pomiędzy pysznymi składnikami przekładają się na niepowtarzalny, orzeźwiający smak. – Co warte podkreślenia nasza lemoniada pozbawiona jest cukru. Cała słodycz pochodzi z naturalnego miodu wielokwiatowego co ma przełożenie na wyjątkowy smak napoju. Miód to jeden z wyjątkowych darów natury, który cudownie smakuje i jest bardzo korzystny dla naszego zdrowia – informuje strona internetowa producenta www.beelemon.pl.

– Lemoniada to unikalna kompozycja składników. Zdrowy miód wielokwiatowy i soczyste, starannie wyselekcjonowane cytryny – to skarby natury uchwycone wewnątrz każdej ze szklanych butelek. Tworząc napój pozbawiony zagęszczaczy, aromatów i barwników dajemy konsumentom wartościową alternatywę, idealną na letnie upały czy jesienną aurę – tłumaczą przedstawiciele firmy Beelemon.

Już 5 lutego 2020 roku smak specjałów przedsiębiorstwa z Krakowa poznają członkowie Loży Ekspertów Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Beelemon – Czerwona pomarańcza, Beelemon – soczysta  cytryna, Beelemon – limonka/mięta oraz Beelemon – jabłko/cynamon poddane zostaną ocenie jury programu w trakcie XXXV certyfikacji żywności. Wówczas zgłoszone specjały otrzymają noty w trzech kategoriach: smak, wygląd i stosunek ceny do jakości.

Na koniec przypominamy, że aby zdobyć certyfikat jakości produktu „Doceń polskie” należy zdobyć min. 7,5 pkt, natomiast by zostać uhonorowanym zaszczytnym tytułem TOP PRODUKT wymagana jest ich maksymalna liczba, czyli 10. Znak jakości nadawany jest na okres 24 miesięcy.

Z Sosnowca na Kaszuby. TOP PRODUKT dla produktów PHU GOSZ

Posted on by Marek Bielski

PHU GOSZ Zdzisław Gosz dołącza do grona wyróżnionych firm! W trakcie XXXIV certyfikacji żywności ocenie Loży Ekspertów poddane zostały: Mięso wieprzowe (bez nastrzyku, pozyskane z rozbioru półtusz wieprzowych z żywca zakupionego, z terenu Kaszub) i Szynka na drewnie wędzona (produkt z grupy wyroby naturalne). Dokładnie 30 października br. oba wyroby otrzymały maksymalne noty, co zaowocowało nadaniem im nie tylko certyfikatów jakości produktu „Doceń polskie” a także tytułów TOP PRODUKT.

Producent, którego siedziba mieści się na malowniczych Kaszubach oferuje swoim odbiorcom wysokiej klasy mięso wołowe, wieprzowe i wędliny.

Firma powstała w 1987 roku. Początkowo Pani Gosz wraz z synem Zdzisławem, we dwójkę zajmowali się sprzedażą mięsa i wyrobów wędliniarskich na gdyńskim ryneczku. Po niedługim czasie okazało się, że niezbędna będzie pomoc. Do dwójki założycieli dołączyły kolejne osoby – żona i córki pana Gosz. Rok 1992 był kolejnym bardzo ważnym momentem w rozwoju firmy. Właśnie wtedy w otoczeniu pięknych kaszubskich pastwisk otwarta została ubojnia, do której, do dziś przyjeżdżają okoliczni rolnicy i sprzedają swoją trzodę chlewną.
– Od tego momentu mieliśmy całkowity wpływ na jakość produktów sprzedawanych w naszych sklepach. Po wielu latach przygotowań, starannie zbieranych receptur, nasza firma wykonała w 2014 roku kolejny ogromny krok jakim było rozpoczęcie produkcji wędlin z mięsa wieprzowego pochodzącego z własnej ubojni. Czerpiąc z tego, co najlepsze w tradycji poszukujemy również nowych i zaskakujących smaków. Dziś GOSZ to 50 osób, które każdego dnia dokładają wszelkich starań, aby na Państwa stołach mogły gościć najwyższej jakości mięsa i wędliny – informuje właściciel firmy GOSZ, Zdzisław Gosz. Przedsiębiorstwo mieści się w kaszubskiej miejscowości Barwik.

Na koniec zapraszamy serdecznie do odwiedzenia strony internetowej zakładu www.naturalniezkaszub.pl oraz do śledzenia profilu firmy na facebooku: Gosz – Naturalnie z Kaszub.

Classic Blue w żywności

Posted on by Marek Bielski

Classic Blue to jak ogłosił Pantone Color Institute kolor roku 2020. Niebo krótko po zapadnięciu zmroku – to tylko jedno z założeń określających tę barwę  symbolizującą jednocześnie wodę w oceanie tuż przed deszczem, spokój, pewność siebie oraz stabilizację . Jak natomiast sytuacja przedstawia się w kwestii żywności? Czy warto stawiać na kolor w komponowaniu codziennego menu?

O tym, że kolor ma znaczenie wiedzą wszyscy, a przynajmniej większość ludzi. To on sprawia, że mamy więcej energii, czujemy się dobrze i komfortowo, a także, jeżeli jest źle dobrany potrafi skuteczni zepsuć nastrój i wprowadzić uczucie zmęczenia. Cisza i spokój – to według ekspertów Instytutu Pantone ma symbolizować koloru roku 2020, czyli Classic Blue. Ponadto wspomniana barwa to także pewność siebie i pragnienie stabilizacji a także trwałych życiowych fundamentów. Wszystko to w obecnych, niepewnych czasach, które zdominowane są przez technologię.

Obecnie wyróżniamy pięć głównych grup kolorystycznych owoców i warzyw. Pierwsza z nich to białe, żółte i pomarańczowe, czerwone, zielone oraz niebieskie i fioletowe. Przyjęto się jednak, że im ciemniejsza barwa produktu, tym jest on zdrowszy dlatego też np. czerwona kapusta jest zdecydowanie bogatsza w składniki odżywcze niż ta w kolorze białym.

Warzywa i owoce w kolorze niebieskim i fioletowym cechuje przede wszystkim zawartość antocyjanów, czyli flawonoidów będących bardzo silnymi przeciwutleniaczami. Niszczą one wolne rodniki, pomagając jednocześnie opóźnić proces starzenia. Co więcej, pomagają utrzymać odpowiednie ciśnienie krwi a także leczyć infekcje układu moczowego. Ponadto bardzo dobrze działają na wzrok a także hamują rozrost komórek nowotworowych.

Oczywiście laureaci Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” posiadają w swojej ofercie wyróżnione w ramach inicjatywy produkty w kolorze niebieskim i fioletowym.

I tak, w menu powinniśmy postawić na  niesamowicie zdrową kapustę czerwoną. To kolejna propozycja rodzimego produktu, cechującego się wieloma cennymi składnikami oraz niebiesko-fioletową barwą. W tym wypadku warto wziąć pod uwagę, wyróżnioną więcej niż jeden raz, Kapustę czerwoną znajdującą się w ofercie firmy AGRO-SERWIS (certyfikat jakości produktu „Doceń polskie” oraz tytuł TOP PRODUKT). Dla osób, które szukają szybkich przekąsek czekają porzeczkowe przysmaki, bowiem firma MICROFOOD S.A. oferuje wyróżnione niedawno chrupiące Puffins czarna porzeczka BIO, które także wyróżniono godłem „Doceń polskie” oraz tytułem TOP PRODUKT.

 ZM CHABURA z maksymalną liczbą punktów!

Posted on by Marek Bielski

– Mięso do naszego zakładu pochodzi bezpośrednio z wybranych gospodarstw rolnych w naszym regionie. CHABURA” to zespół ludzi z pasją, którzy razem z jej właścicielami od blisko 30 lat współtworzą markę. Sukcesywnie z roku na rok cieszymy się coraz większą renomą – informują przedstawiciele Zakładu Mięsnego „CHABURA” Sp. z o.o., którego siedziba mieści się w Rylowej (woj. małopolskie, powiat brzeski, gmina Szczurowa). Wytwórcy regularnie biorą też udział w targach i różnych przedsięwzięciach branżowych, gdzie promują swoje specjały.

Niedawno, w Sosnowcu odbył się XXXIV audyt żywności w trakcie którego należące do asortymentu firmy: Szynka pieczona na maśle oraz Salceson swojski. Oba zgłoszone specjały otrzymały maksymalne noty w trzech kategoriach: smak, wygląd i stosunek ceny do jakości. W rezultacie oba produkty nagrodzono nie tylko certyfikatami jakości produktu „Doceń polskie” ale także tytułami TOP PRODUKT.


Rodzinny Zakład „CHABURA” to dbałość o tradycje i szacunek do staropolskich smaków. Taki też cel przyświeca nam od 1989 roku.  – W każdym kęsie wędlin wyczuwalna ma być dbałość o detale i nadzwyczajny talent do kreowania smaków. Jest tak, ponieważ przywiązujemy ogromną wagę do kompozycji świeżych przypraw w połączeniu z aromatem palonego drewna oraz potrzebnego czasu, zanim nasze wyroby trafią na Państwa stół. Dobrze wiemy, że za wyjątkowym smakiem wędlin stoi najwyższej jakości mięso, dlatego spośród rzeszy lokalnych gospodarstw rolnych oraz zagród, wybieramy mięso o najwyższych standardach jakościowych – tłumaczą przedstawiciele laureata Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Więcej informacji na temat firmy znajduje się na jej stronie internetowej: www.chabura.pl.