Czy chleb Piekarni Czajczyk ponownie zdobędzie laury „Doceń polskie”

Posted on by Marek Bielski

docen_polskie_piekarnia_czajczyk_logo

Piekarnia Czajczyk założona została w 1958 roku przez Wacława Czajczyka. Początkowa siedziba przedsiębiorstwa znajdowała się w Mogilanach pod Krakowem, gdzie miejscem działalności piekarni był budynek datowany na początek XX wieku. W latach sześćdziesiątych nastąpiła pierwsza rozbudowa i modernizacja. W 1982 roku powstała Spółka Cywilna „Wacław i Krzysztof Czajczyk – Piekarnia”, do której przystąpił jedenaście lat później Dariusz Czajczyk. Lata osiemdziesiąte przyniosły przedsiębiorstwu liczne zmiany m. in pierwszą rozbudowę i modernizację.

Pieczywo Piekarni Czajczyk jest tworzone w oparciu o tradycyjne receptury i technologie, przy użyciu nowoczesnych maszyn i urządzeń. Firma nie pozostaje obojętna na nowinki asortymentowe i technologiczne, co dowodzi ciągłej modernizacji przedsiębiorstwa.

– Piekarnia Czajczyk zawsze przywiązywała dużą wagę do gustów i smaków odbiorców. Staramy się aby klienci naszej piekarni nigdy się nie zawiedli – zapewniają producenci.
Oferta Piekarni obejmuje chleby pszenne, mieszane, żytnie, wyroby cukiernicze, przekąski i pieczywo okolicznościowe. Jedną z propozycji opisywanej firmy jest Chleb wiejski. Wypiekany na  naturalnym zakwasie i drożdżach chleb jest odrabiany ręcznie. Skórka chleba z poprzecznymi nacięciami jest mocno posypana mąką żytnią. Chleb został wyróżniony przez Lożę Ekspertów podczas X certyfikacji, która miała miejsce niemal 2 lata temu. Wówczas specjaliści przyznali mu nie tylko godło promocyjne, ale także tytuł TOP PRODUKT.
29 lipca przekonamy się, czy wypiek ponownie zdobędzie laury „Doceń polskie”. Jeśli werdykt ekspertów i tym razem będzie pozytywny, piekarnia nadal będzie mogła promować go godłem programu.
docen_polskie_piekarnia_czajczyk_chleb_wiejski

Chleb z Bierunia może zdobyć godło „Doceń polskie”

Posted on by Marek Bielski

docen_polskie_jednosc_bierun_logo

Spółdzielnia Usługowo-Handlowa „Jedność” w Bieruniu obchodzi w tym roku jubileusz 70-lecia istnienia. Firma na stałe wpisana jest w lokalny krajobraz gospodarczy. Spółdzielnia prowadzi działalność handlową, produkcyjną oraz usługową.
– Modernizujemy placówki handlowe dostosowując je do oczekiwań klientów, do wymogów nowoczesnego handlu oraz standardów unijnych. Personel zatrudniony w placówkach handlowych wykazuje profesjonalne przygotowanie zawodowe, które połączone z dużą wiedzą pozwala na zaspokojenie potrzeb klientów. Dla klientów organizujemy degustacje, promocje i konkursy, które cieszą się dużą popularnością – zapewniają przedstawiciele „Jedności” na swojej stronie internetowej. Jak podkreślają, kluczem do sukcesu jest fachowy personel i jego zaangażowanie. – Spółdzielnia zatrudnia solidnych i kompetentnych pracowników, którym z pełnym zaufaniem można powierzyć trudne zadania. Jesteśmy rzetelnym, wiarygodnym i solidnym partnerem w biznesie. Zapraszamy na zakupy do naszych placówek handlowych i zakładów produkcyjnych – zachęcają reprezentanci firmy z Bierunia.

Spółdzielnia uczestniczy w lokalnych wydarzeniach oraz targach. „Jedność” jest laureatem nagród i wyróżnień, o czym można przekonać się odwiedzając wspomnianą już stronę internetową firmy. Przedsiębiorstwo z Bierunia otrzymało w 2008 roku certyfikat Śląskiego Znaku Jakości na Chleb pszenny. Już niebawem producent może zyskać kolejne cenne wyróżnienie za ten wyrób. Wypiek został powiem zgłoszony do udziału w XVII certyfikacji żywności organizowanej w ramach programu „Doceń polskie”. Audyt odbędzie się 29 lipca br.
Chleb pszenny (podobnie jak pozostałe artykuły spożywcze) zostanie sprawdzony przez Lożę Ekspertów. Specjaliści przyznają mu punkty za smak, wygląd oraz stosunek jakości do ceny. Jeśli wypiek z Bierunia otrzyma wysokie noty, zdobędzie godło promocyjne. Wyroby z maksymalną liczbą punktów (same dziesiątki) zdobywają także tytuł TOP PRODUKT.
docen_polskie_jednosc_bierun_chleb

Z Sierakowic na audyt

Posted on by Marek Bielski

 

docenpolskie_gs_sierakowice_logo
Przedstawiciele Piekarni należącej do Gminnej Spółdzielni „Samopomoc Chłopska” w Sierakowicach zapewniają, że gwarantem powodzenia ich działalności jako zaufanego producenta, dostawcy i sprzedawcy wyrobów piekarniczo-cukierniczych jest przede wszystkim jakość.

Spełnianie oczekiwań klienta, dbałość o jego zdrowie, zaspokojenie jego wyszukanego smaku oraz estetyki wykonania wyrobu to tylko niektóre z celów, które przyświecają firmie w trakcie pracy. Przewodnim hasłem działalności firmy Sierakowic są słowa „Zaufanie klienta naszym sukcesem”.

Warto odnotować, że w trosce o najwyższe standardy, opisywana Spółdzielnia wdrożyła zintegrowany system zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności wg ISO 9001:2000 oraz ISO 22000:2006. Więcej informacji na temat działalności spółdzielców dostarcza strona internetowa „Samopomocy Chłopskiej”. Tam znajdziemy m.in. wykaz wyrobów piekarni.

Oferta obejmuje liczne rodzaje chleba (m.in. orkiszowy, wileński, kołodziej, wiejski, oliwski itp.) i wyrobów cukierniczych (takich jak m.in. ptysie, eklery, murzynki, faworki itp.).
W asortymencie znajdziemy także Chleb sierakowicki na mleku. Produkt ten weźmie udział w XVII audycie żywności, który odbędzie się 29 lipca br. w Czeladzi. Wówczas eksperci ocenią jego smak i wygląd, wystawią także noty za stosunek jakości do ceny. Za każdy z aspektów można otrzymać punkty w skali 1-10. Godło promocyjne zdobywają tylko te wyroby, które zdobędą wysokie noty. Żywność z maksymalną liczbą punktów jest premiowana tytułem TOP PRODUKT.

Warto odnotować, że GS „SCH” Sierakowice oprócz Piekarni, posiada również Salon łazienkowy, Salony meblowe, sklepy spożywczo-przemysłowe, bazy obrotu rolnego oraz Wytwórnię Pasz.

Laureat programu „Doceń polskie” otworzył największą na Śląsku piekarnię rzemieślniczą

Posted on by Marek Bielski

docen_polskie_piekarnia_klos_logo
Piekarnia KŁOS, laureat programu promocyjnego „Doceń polskie” otworzyła nową siedzibę. Usytuowany na terenie Specjalnej Strefy Ekonomicznej w Zabrzu-Rokitnicy zakład jest największą na Śląsku piekarnią rzemieślniczą.
Założona 25 lat temu firma w ofercie posiada aż 9 wyrobów nagrodzonych godłem „Doceń polskie”, 7 z nich nagrodzono także tytułem TOP PRODUKT.

Piekarnia zatrudnia obecnie niemal 600 osób, a w nowej siedzibie zaoferuje dodatkowych 50 miejsc pracy.

Imponująca hala zajmuje powierzchnię 7 tys. metrów kwadratowych.
Docelowo wszystkie elementy łańcucha produkcyjnego będą realizowane w nowej siedzibie. Proces technologiczny, oprócz stanowisk produkcyjnych, będzie obejmował bardzo ważne stanowiska kontrolno-pomiarowe, na których będzie się dokonywało oceny jakościowej przyjmowanych surowców, jak również jakościowej kontroli wyrobów gotowych.

Mimo nowoczesnego wyposażenia, firma nie rezygnuje z rzemieślniczego charakteru swojej działalności i bazowania na tradycyjnych recepturach.
– Dziś musimy stawiać na nowoczesność. Konkurujemy z hipermarketami, a ponieważ nie jesteśmy w stanie zbliżyć się do nich ceną, naszą siłą jest bardzo dobry produkt. Nowa piekarnia została zbudowana po to, aby jeszcze poprawić i tak wysoką jakość naszego pieczywa – powiedział Marian Kurzyca, założyciel i prezes Piekarni KŁOS podczas uroczystego otwarcia nowej siedziby. Wydarzenie miało miejsce 19 czerwca br. W uroczystości wzięły udział władze samorządowe, reprezentanci Specjalnej Strefy Ekonomicznej oraz przedstawiciele branży piekarsko-ciastkarskiej.
docen_polskie_piekarnia_klos_001docen_polskie_piekarnia__klos_005docen_polskie_piekarnia__klos_002docen_polskie_piekarnia__klos_003 docen_polskie_piekarnia__klos_004

„Z nami smakuje lepiej”

Posted on by Marek Bielski

docen_polskie_orzech_logo

Zawarte w tytule słowa to motto kolejnego producenta ubiegającego się o zdobycie godła promocyjnego „Doceń polskie”. Zakład Przetwórstwa Owocowo-Warzywnego „ORZECH” Sp. z o.o. z Kolbuszowej, bo o nim mowa, zgłosił do oceny Ogórki kartuskie.

Istniejąca od 1996 roku firma zajmuje się produkcją przetworów ze świeżych owoców i warzyw. Zakład proponuje konsumentom ponad 80 pozycji asortymentowych. Co ważne, aż 13produktów posiada ministerialny znak Poznaj Dobrą Żywność. Oferta opisywanej firmy obejmuje m.in.: sałatki, ogórki, pieczarki, mieszanki warzywne, buraki, chrzany, papryki, koncentrat pomidorowy, dżemy, marmolady, powidła, kompoty, sosy, musztardę oraz kapustę kwaszoną.
Odbiorcami wyrobów ZPOW „ORZECH” Sp. z o.o. są hurtownie i sklepy na obszarze całej Polski, w tym znane sieci handlowe (m. in: Auchan, Leclerc, Tesco, Billa, Alma, Eurocash, Lidl). Praca Zakładu zaowocowała również rozwojem współpracy z rynkami zagranicznymi m.in. w Szwecji, USA, Niemczech, Izraelu, Słowacji, Rosji, Kanadzie, Mongolii, Francji, Anglii, Irlandii, Czechach i na Węgrzech.
Przedstawiciele firmy dokładają wszelkich starań, by produkowane przez nich wyroby były nie tylko bezpieczne z punktu widzenia zdrowotnego i zgodne z odpowiednimi przepisami norm żywnościowych, ale także zaspokajały oczekiwania w zakresie stabilności i powtarzalności walorów smakowych. Firma dba również, by produkty marki „ORZECH”sprawiały konsumentom pełną satysfakcję w zakresie cech funkcjonalnych, estetycznych i smakowych, przy jednoczesnym zachowaniu atrakcyjnej dla ceny. Przywołane już motto firmy, zobowiązuje zakład do dbałości o jakość surowców i produktów oraz ich zgodność z normami.

Więcej informacji na temat działalności firmy można znaleźć na jej stronie internetowej. Witryna zawiera m.in. odnośniki do przepisów z produktami „ORZECHA”, których autorami są blogerzy kulinarni.
docen_polskie_orzech_ogorki-kartuskie