Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” oceni wyroby ZC „WACUŚ”

Posted on by Marek Bielski


Zakład Cukierniczy „WACUŚ” sp. j. to kolejny producent, którego wyroby zostaną ocenione 4 września, podczas VI audytu programu „Doceń polskie”.

O certyfikat programu „Doceń polskie” ubiegają się następujące wyroby:
– Pałeczka w polewie
– Pałeczka kakaowa
– Ciastka kruche
– Wafle „FALA”
– Ciastka „Maślane kropelki”
– Wafle śmietankowe i kakaowe.

Początki istnienia zakładu sięgają roku 1984. Firma była wielokrotnie rozbudowywana i modernizowana.
Od maja 2004r. producent wprowadził i stosuje system HACCP w zakresie: „Projektowanie, produkcja i sprzedaż wafli i ciastek” (certyfikowany przez RWTÜV Polska sp. z o.o.).
Trzy lata później wprowadzono normę Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności wg EN ISO 22000:2005 w zakresie produkcji wafli i ciastek certyfikowaną przez TÜV NORD CERT.

Firma z Nysy produkuje m.in. wafle (oblewane i nieoblewane), wyroby w czekoladzie i ciastka.
Nowością w ofercie są wafle „FALA” o smaku kukułki.

Czy makarony ELMAK zdobędą godło programu „Doceń polskie” ?

Posted on by Marek Bielski


Odpowiedź na to pytanie poznamy 4 września, podczas VI audytu.
Przypomnijmy, że o przyznaniu certyfikatów „Doceń polskie” decydują noty Loży Ekspertów. Pięcioosobowe grono wystawiając oceny bierze pod uwagę m.in. wygląd i smak produktu oraz stosunek jego jakości do ceny.

Firma Produkcyjno-Handlowa ELMAK z Nowego Wiśnicza zgłosiła do oceny Wiśnicki makaron domowy jajeczny:
– Nitka rosołowa
– Wstążka
– Łazanka

Wiśnicki makaron domowy jajeczny to produkt najwyższej jakości, który nie zawiera barwników ani konserwantów. Makaron ten jest produkowany z  najwyższej jakości mąki pszennej wymieszanej ze świeżo wybijanymi jajami, w oparciu o tradycyjną recepturę .

Firma ELMAK produkuje makaron od 1998 roku, na maszynach skonstruowanych specjalnie dla tego typu makaronu. Po 10 minutach gotowania makaronu otrzymamy najlepsze walory organoleptyczne. Nawet po dłuższym gotowaniu makaron zachowuje swój kształt i doskonały smak.

Poza makaronem wiśnickim, FPH ELMAK oferuje także makaron gryczany, którego głównym składnikiem jest kasza gryczana.

Kolejny uczestnik VI certyfikacji „Doceń polskie”

Posted on by Marek Bielski


Zakład Produkcji Jogurtu Magda dołączył do grona firm, których wyroby wezmą udział we wrześniowym audycie.

Do oceny zgłoszone zostały dwa wyroby tego producenta:

– Kefir naturalny – produkowany w oparciu o tradycyjną recepturę z zastosowaniem grzybków kefirowych, żyjących w symbiozie bakterii i drożdży. Produkt ma lekko musujący i delikatnie kwaskowy posmak znany wielbicielom jogurtu. Zawarty w kefirze kwas mlekowy ułatwia wchłanianie wapnia.

– Jogurt Królewicz (smak jabłko, truskawka, dzika róża) – jogurt owocowy z segmentu Premium, który wyróżnia się wyrafinowanym smakiem. Jogurt o idealnej, dość gęstej konsystencji z dużymi kawałkami owoców.

Zakład Produkcji Jogurtu MAGDA to rodzinna firma założona w 1991 roku. Siedzibą przedsiębiorstwa są Szaflary – miejscowość oddalona 16 km od Zakopanego.
Lokalizacja zakładu oraz dostawców mleka i ich hodowli (na czystych terenach Podhala, wolnych od przemysłu ciężkiego), gwarantuje pełnowartościowe produkty najwyższej jakości.

Firma MAGDA dba o środowisko naturalne, pieczołowicie kultywując tradycyjną produkcję, w oparciu o receptury bez konserwantów i chemicznych dodatków.
Przedsiębiorstwo oferuje m.in. jogurty, kefiry, mleczne kanapki oraz naturalne galaretki, do produkcji których nie używa żelatyny, aromatów oraz żadnych barwników.

Lody „+ Plus” wezmą udział we wrześniowym audycie „Doceń polskie”

Posted on by Marek Bielski


Do grona artykułów spożywczych, które wezmą udział w VI certyfikacji programu „Doceń polskie” dołączyły lody „+Plus”– słodki wyrób Przedsiębiorstwa Produkcyjno-Handlowego GETAK’S z Suwałk.
Lody „+Plus” to wyborne połączenie waniliowych lodów, naturalnej belgijskiej czekolady i wspaniałych dodatków. Do produkcji tego słodkiego specjału wykorzystuje się tylko naturalne składniki.

O godło programu „Doceń polskie” ubiegają się cztery rodzaje lodów „+Plus”:
–  waniliowy oblany naturalną belgijską czekoladą
–  waniliowy oblany naturalną belgijską czekoladą z sosem toffi
–  waniliowy oblany naturalną belgijską czekoladą z ciasteczkami
–  waniliowy oblany naturalną belgijską czekoladą z sosem toffi i ciasteczkami

Lody „+Plus” cieszą się dużą popularnością wśród konsumentów w Wielkiej Brytanii. Dzięki firmie GETAK’S także w Polsce można cieszyć się niepowtarzalnym smakiem tego produktu.
Lody „+Plus” są produkowane w Polsce (wg rodzimej receptury) można je kupić zarówno w naszym kraju, jak na Litwie.

Firma LAMBERTZ Polonia ubiega się o kolejne certyfikaty „Doceń polskie”

Posted on by Marek Bielski


LAMBERTZ Polonia jest już laureatem programu; podczas IV audytu godło „Doceń polskie” oraz tytuły TOP PRODUKT zdobyły ciasteczka Vital Classic oraz Vital Choco.

Do udziału w VI certyfikacji zgłoszone zostały Pierniki w czekoladzie w trzech wersjach smakowych nadzienia:
– Pierniki w czekoladzie z nadzieniem śliwkowym
– Pierniki w czekoladzie z nadzieniem z czerwonej porzeczki
– Pierniki w czekoladzie z nadzieniem morelowo-jabłkowym

Pierniki nadziewane zawierają 25 proc. nadzienia i tyle samo czekolady. Specjały te zostały zamknięte w nowoczesnym, oryginalnym 200g opakowaniu z praktycznym zamknięciem, które umożliwia wygodne i trwałe przechowywanie słodkości.

O tym czy nadziewane pierniki zdobędą certyfikaty „Doceń polskie” przekonamy się 4 września. Słodkie wyroby (podobnie jak wszystkie zgłoszone produkty) oceni pięcioosobowa Loża Ekspertów z Mirkiem Drewniakiem na czele.

Firma LAMBERTZ Polonia (założona w 1998 roku) jest częścią niemieckiej Grupy LAMBERTZ.
Zakłady produkcyjne mieszą się z Rudzie Śląskiej oraz Katowicach.
W ofercie firmy znajduje się szeroki wybór pierników, ciastek oraz mieszanek ciasteczkowych. Poza wyśmienitymi produktami pod marką LAMBERTZ, firma oferuje gamę asortymentu Kinkartz łączącą dobra jakość z przystępna ceną, a także wyjątkowe produkty ekskluzywne.
Produkty  firmy LAMBERTZ Polonia trafiają na stoły klientów zarówno w Polsce, jak i krajach Europy Środkowo -Wschodniej, Azji oraz Australii.