Twarożki i serniki na zimno STARCO powalczą o znak programu „Doceń polskie”

Posted on by Marek Bielski

STARCO
Zakład Mleczarski STARCO to kolejny uczestnik V certyfikacji, która odbędzie się już 16 maja. Firma ze Stargardu Szczecińskiego zgłosiła do oceny twarożki „extra” ze śmietaną oraz serniki na zimno z galaretką.

Twarożek śmietankowy EXTRA to gotowy do spożycia produkt naturalny o dużych wartościach odżywczych. Twarożek  jest produkowany z mleka pasteryzowanego z dodatkiem czystych kultur mleczarskich i śmietany.  Loża Ekspertów oceni trzy rodzaje twarożka:

– Twarożek śmietankowy EXTRA naturalny
– Twarożek śmietankowy EXTRA ze szczypiorkiem
– Twarożek śmietankowy EXTRA waniliowy z rodzynkami

Sernik na zimno SABRINA to gotowy do spożycia słodki, wyborny deser. Produkowany jest z serka śmietankowego, a jego smak podkreśla pyszna galaretka owocowa. O certyfikat „Doceń polskie” starają się:
– Sernik na zimno SABRINA z galaretką wiśniową
– Sernik na zimno SABRINA z galaretką ananasową
– Sernik na zimno SABRINA z galaretką brzoskwiniową

Zakład Mleczarski STARCO kontynuuje tradycje spółdzielni założonej w 1946 r.

Firma oferuje m.in. serki, mleczne desery, śmietany oraz lody.

Produkcja odbywa się zgodnie z zasadami ISO 22 000 i ISO 9001. STARCO wdrożyła również międzynarodowe certyfikaty BRC (British Retail Consortium) i IFS (International Food Standard), dzięki którym możliwa jest sprzedaż wyrobów na terenie całej Unii Europejskiej.

STARCO należy do Grupy POLMLEK- trzeciej co do wielkości grupy z branży mleczarskiej w kraju.

STARCOSTARCOSTARCOSTARCOSTARCOSTARCO

 

Jaja z chowu wolnowybiegowego ubiegają się o certyfikat „Doceń polskie”

Posted on by Marek Bielski

Fermy
Asortyment artykułów spożywczych, które chcą zdobyć godło programu „Doceń polskie” stale się powiększa. Do grona produktów ubiegających się o to wyróżnienie dołączyły właśnie jajka od kur z wolnego wybiegu dostarczane przez Polskie Fermy Grupa Producentów Sp. z o.o.

Grupa Polskie Fermy oferuje m.in. jaja z chowu alternatywnego. Chów alternatywny to metody utrzymania kur zapewniające bardziej komfortowe warunki w porównaniu z chowem w bateriach klatek tradycyjnych. To system rusztowy, wielopiętrowy, wolnowybiegowy i ściółkowy.

16 maja Loża Ekspertów oceni 2 rodzaje jaj  z chowu alternatywnego. O certyfikat programu „Doceń polskie” starać się będą jaja od kur z wolnego wybiegu:
– jaja klasy wagowej M – pakowane po 10 sztuk i w opakowaniu 2×6 jajek
– jaja klasy wagowej L w opakowaniu 2×6 sztuk

Chów kur w systemach alternatywnych jest znacznie droższy niż system bateryjny, jednak smak jaj pozyskiwanych od tak utrzymywanych kur rekompensuje wysiłek i koszty. Popyt na jaja z chowu alternatywnego stale wzrasta. Konsumenci doceniają szczególny smak takich jajek i są gotowi zapłacić za nie cenę adekwatną do oczekiwanej wartości.

Polskie Fermy rozpoczęły działalność w 2003 roku. To jedna z największych w Polsce firm zajmujących się produkcją oraz hurtową i detaliczną sprzedażą świeżych jaj. Przedsiębiorstwo współpracuje z najlepszymi producentami jaj w Polsce, a fermy kooperantów firmy są pod stałym nadzorem Powiatowego Lekarza Weterynarii i posiadają wdrożony system HACCP.
Polskie FermyPolskie FermyPolskie Fermy

Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” oceni napoje firmy ZBYSZKO

Posted on by Marek Bielski

ZbyszkoZBYSZKO COMPANY Sp. z o.o. to kolejna firma, która bierze udział w Ogólnopolskim Programie Promocyjnym „Doceń polskie”.

ZBYSZKO to jeden z największych w Polsce producentów napojów. Firma jest obecna na rynku od 18 lat, jest właścicielem takich marek jak 3 Cytryny, Ariva Ice Tea, Veroni Mineral i Polo Cola.

O godło programu „Doceń polskie” ubiegają się następujące produkty:
– ZBYSZKO 3 cytryny
Charakterystyczną butelkę tego napoju znamy już od 1996 roku. 3 Cytryny słyną z orzeźwiającego smaku soczystych, dojrzałych w słońcu cytryn. Napój skutecznie gasi pragnienie.

– Veroni Mineral z grejpfrutem
Harmonia smaku i aromatu jest niczym rytm w muzyce… Muzyka nie zawsze musi być głośna, by dało się ją usłyszeć – taka jest też Veroni. Wrażliwa nuta smaku i aromatu świeżych owoców skąpana w krystalicznie czystej wodzie źródlanej w proporcjach tak doskonałych, by cieszyć zmysły i jednocześnie poskramiać pragnienie.

– Polo Cola
Bąbelki, kolor, smak i aromat – to cechy dobrej Coli. Polo Cola to lata doświadczeń i ciągłe dążenie do doskonałości po to, aby każdy Polak mógł dostać naprawdę dobrą Colę.
Przy produkcji napoju wykorzystywana jest technologia ULTRACLEAN  (podwyższona czystość rozlewu) i INTECOOLER (nasycenie dwutlenkiem węgla w wodzie lodowej).
http://www.zbyszko.com.pl/http://www.zbyszko.com.pl/http://www.zbyszko.com.pl/

W V certyfikacji wezmą udział makarony marki „Bartolini”

Posted on by Marek Bielski

Bartolini
Stale powiększa się lista produktów aspirujących do zdobycia certyfikatu „Doceń polskie”.

Do grona artykułów spożywczych, które wezmą udział w V certyfikacji dołączyły właśnie makarony marki „Bartolini”produkowane przez Przedsiębiorstwo Produkcyjno-Handlowe „Tabit” Sp. z o.o.

„Bartolini” to flagowa marka firmy „Tabit”.Loża Ekspertów oceni aż pięć rodzajów makaronu tej marki:
– Krajanka średnia to 6-jajeczny makaron produkowany z kaszki makaronowej pszennej, semoliny (mąka z pszenicy durum), jaj (na 1 kg mąki przypada 6 jajek) i wody. Świetny dodatek do zup i rosołu.
– Krajanka gruba: 2-jajeczny makaron wytwarzany z kaszki makaronowej pszennej, semoliny, wody i jajek (2 jaja na 1 kg mąki). Polecany do zup i rosołu.
– Tagliatelle ze Szpinakiem to 2-jajeczny makaron z przyprawami. Skład: kaszka makaronowa pszenna, semolina, woda, jaja i suszony szpinak. Wstążki wybornie smakują z sosem grzybowym
– Świderek smakowy: makaron 2-jajeczny z przyprawami. Wytwarzany jest z kaszki makaronowej pszennej semoliny, wody, jajek, szpinaku suszonego oraz suszonych pomidorów. Produkt ten jest doskonałym dodatkiem do mięs, świetnie smakuje również z warzywnymi sosami.
– Świderek nr 3 to makaron Eko Żytni Razowy produkowany z mąki żytniej typ 2000 i wody. Wspaniały dodatek do warzywnych potraw.

Przedsiębiorstwo Produkcyjno-Handlowe „Tabit” rozpoczęło działalność w 1991 roku w Otwocku pod Warszawą. Od momentu założenia firma ma rodzinny charakter.
Głównym i najważniejszym profilem działalności firmy jest produkcja wysokogatunkowych makaronów jajecznych opartych na tradycyjnych polskich recepturach. Makarony powstają z najwyższej jakości kaszek makaronowych wytwarzanych z pszenicy miękkiej i twardej oraz jaj. Cały proces technologiczny został oparty na wysokiej klasy maszynach i urządzeniach.

W 2004 roku firma przeniosła swój zakład produkcyjny do nowo wybudowanej hali w Wiązownie pod Warszawą, spełniającej najwyższe standardy higieny i bezpieczeństwa. Firma wdrożyła systemy HACCP oraz ISO 9001.
BartoliniBartoliniBartoliniBartoliniBartolini

Wyroby ZM KAMIL kandydatami do godła „Doceń polskie”

Posted on by Marek Bielski

ZM Kamil
Szynka tradycyjna, Boczek Szlachecki i Kiełbasa Górzycka – te trzy wyroby Zakładu Mięsnego KAMIL zostaną ocenione przez Lożę Ekspertów podczas majowej certyfikacji.

Szynka tradycyjna – parzona wędzonka wieprzowa (opakowanie VAC)
Boczek szlachecki – wieprzowa wędzonka w opakowaniu VAC
Kiełbasa Górzycka – kiełbasa wieprzowa, parzona, wędzona, zawierająca majeranek, czosnek i czarny pieprz (opakowanie MAP)

Szynka tradycyjna i Boczek szlachecki zostały wyróżnione w Ogólnopolskich Konkursach Wędliniarskich, Wielkanoc Mięsne Święta – Polska Tradycja 2012.
Niebawem przekonamy się czy wyroby te zdobędą certyfikat „Doceń polskie”.

Zakład Mięsny KAMIL powstał w 2006 roku. Przedsiębiorstwo mieści się w Górzycy k/Gryfic, w miejscu otoczonym polami uprawnymi i zielonymi łąkami, z dala od wielkomiejskich aglomeracji.  Wybór takiej lokalizacji nie był przypadkowy, podstawowym założeniem było dostarczenie odbiorcom wyrobów pochodzących z ekologicznie czystych terenów, wędzonych w tradycyjnych wędzarniach, przy użyciu najwyższej jakości surowca krajowego i naturalnych przypraw.

Produkcja odbywa się zgodnie z dobrą praktyką produkcyjną (GMP), praktyką higieniczną (GHP). pod stała kontrolą Inspekcji Weterynaryjnej oraz z wykorzystaniem systemu bezpieczeństwa zdrowotnego żywności HACCP.

Firma dostosowała się do warunków obowiązujących w krajach UE i została zakwalifikowana do grupy zakładów mających uprawnienia do handlu z krajami członkowskimi UE.  Wyroby ZM KAMIL trafiają na stoły konsumentów Pomorza Zachodniego, a także Niemiec, Norwegii oraz Bułgarii.
ZM KamilZM KamilZM Kamil