Pół tysiąca kilometrów

docen_polskie_agronex_logo
… taką odległość przemierzą produkty Agronex Fermy Drobiu Sp. z o.o. z Dębówka k. Szczytna, które zostaną ocenione przez członków Loży Ekspertów programu „Doceń polskie”.
Niniejsze gospodarstwo jest bowiem kolejnym kandydatem do zdobycia godła promocyjnego „Doceń polskie”. W ostatnią środę miesiąca, grono specjalistów oceni wygląd, smak i stosunek jakości do ceny Jaj z chowu klatkowego przedsiębiorstwa z województwa warmińsko-mazurskiego.

Aktywność Agronex Fermy Drobiu Sp. z o.o. skupia się wokół trzech dziedzin działalności gospodarczej. Firma od 1996 roku specjalizuje się nie tylko w produkcji kurzych jaj i sprzedaży odchowanych kur niosek. Przedsiębiorstwo zajmuje się również skupem zbóż paszowych, śrut wysokobiałkowych i innych komponentów do produkcji pasz. Ponadto, firma świadczy usługi zarówno budowlane, jak i transportowe.
Gospodarstwo z północno-wschodniej Polski to największy producent jaj, kurek odchowanych w północno-wschodniej Polsce, a także jedna z najnowocześniejszych ferm w całej Europie.
Główna produkcja mieści się w miejscowości Julianowo, położonej ok. 19 km na północny-zachód od Szczytna. Ferma obejmuje pięć kurników, w których łącznie znajduje się 600 tys. kur niosek. Natomiast w Bieżanach k. Mławy (woj. mazowieckie) przedsiębiorstwo prowadzi jedną z najnowocześniejszych na świecie odchowalni kurek, wyposażoną w system wodnego ogrzewania podłogowego. W jednym cyklu z odchowalni wypuszcza się średnio 120 tys. kur niosek najlepszych ras na potrzeby własne oraz na sprzedaż.

Zbierane automatycznie i transportowane zakrytym taśmociągiem z kurników do oddzielnego budynku sortowni, jaja kurze selekcjonuje się i dzieli na 4 klasy wagowe. Segregacja jajek odbywa się na unikalnej w Polsce sortownicy holenderskiej firmy „Stallkat”, która potrafi przesortować 180 tys. jaj na godzinę.. Jaja z fermy Agronex sprzedawane są w opakowaniach plastikowych (po 6, 10 i 12 sztuk), wytłaczankach papierowych (po 10,12,20 i 30 sztuk), w kartonach (po 180 i 360 sztuk), a także luzem na paletach, mieszczących nawet 10800 jaj! Jednym z istotnych  urządzeń w firmie jest także mieszalnia pasz, produkowanych z najlepszych naturalnych komponentów (bez udziału mączek zwierzęcych), stuprocentowo zaspokajających potrzeby gospodarstwa.

Wyroby garmażeryjne z Męciny Małej przed szansą zyskania znaku „Doceń polskie”

docen_polskie_alma_logo
Pierogi (ruskie, z mięsem, z truskawką, z kapustą, z serem, z borówką oraz z kapustą i grzybami), kluski śląskie, kopytka, uszka (z mięsem, z grzybami), zapiekanki, naleśniki, krokiety (z mięsem, z kapustą), gołąbki i pyzy – to specjały z asortymentu firmy „Alma”. Przedsiębiorstwo z z Męciny Małej (woj. małopolskie) od 10 lat  zajmuje się produkcją wyrobów garmażeryjnych.

– Kładąc szczególny nacisk na jakość, wypracowaliśmy sobie wiodącą pozycję w naszym regionie – deklarują przedstawiciele firmy na swojej stronie internetowej.
– Tym, co wyróżnia nas z pośród innych firm branży pierogowej jest to, iż wyroby nasze są wykonywane ręcznie, przez co możemy sobie pozwolić na zastosowanie tradycyjnej receptury, która charakteryzuje się delikatnym ciastem, domowym nadzieniem, a w przypadku pierogów z owocami całymi ich kawałkami. Do produkcji używamy wysokiej klasy mąk, twarogów, ziemniaków, mięs z lokalnych ubojni, natomiast grzyby i owoce pozyskujemy od rodzimych producentów – czytamy dalej na stronie www „Almy”.

Niebawem, bo 28 stycznia, członkowie Loży Ekspertów będą mogli przekonać się jak smakują trzy wyroby opisywanej firmy. Do jubileuszowej certyfikacji zgłoszone zostały:

– Pierogi ruskie – doskonale znane wszystkim miłośnikom polskiej kuchni. Danie gotowe, blanszowane, przeznaczone do gotowania. Ciasto pierogowe skrywa farsz z ziemniaków i twarogu,

– Pierogi z mięsem – wystarczy je ugotować i… już można się delektować pierogami z nadzieniem z mięsa wieprzowego,

– Krokiety z kapustą – ciasto naleśnikowe nadziewane farszem z kapusty. Po rozmrożeniu i obróbce termicznej można podawać je solo lub z barszczem czerwonym.

Instrukcja przygotowania (obróbki termicznej) dań firmy „Alma” jest dostępna na stronie internetowej przedsiębiorstwa. Witryna zawiera również szczegółowe informacje dot. wszystkich propozycji z asortymentu małopolskiego przedsiębiorstwa.

ZM POLIWCZAK nie spoczywa na laurach!

docen_polskie_logo-poliwczak
Mieszczący się w Mysłowicach Zakład Mięsny POLIWCZAK z pewnością zasługuje na miano rekordzisty w liczbie zdobytych certyfikatów. Firma w swojej ofercie posiada aż 14 wyrobów wyróżnionych przez Lożę Ekspertów programu „Doceń polskie”, a 6 spośród nich zostało dwukrotnie uhonorowanych prestiżowym godłem. Motto zakładu – „Ten znak to dobry smak” jest zatem w pełni uzasadnione.

Podczas styczniowego audytu jury oceni raz jeszcze pięć nagrodzonych wcześniej wyrobów mysłowickiej firmy. Członkowie Loży Ekspertów przekonają się, czy produkty wyróżnione podczas VIII certyfikacji nadal zasługują na godło programu. Od wspomnianego audytu minęły niemal 2 lata (a na taki okres nadawane są wyróżnienia), przyszedł więc czas na sprawdzenie czy także w tym przypadku ZM POLIWCZAK zachował wysoką jakość.

Ocenie Loży Ekspertów poddane zostaną: Krupniok, Grilowa, Grilowa biała, Kiełbasa mysłowicka krucha oraz Szynka gotowana.

Firma z Mysłowic będzie w tym roku świętowała 25-lecie istnienia. Od momentu powstania zakład był rozbudowywany i doposażany, m.in. w nowoczesny park maszynowy. Opracowano i wdrożono także system jakości HACCP zapewniający wysoką jakość i bezpieczeństwo zdrowotne wyrobów.
W 1998 r. przedsiębiorstwo uzyskało tytuł „Firma z Jakością” przyznany przez Polsko-Szwajcarskie Centrum Przedsiębiorczości, Politechnikę Śląską oraz Izbę Rzemieślniczą w Katowicach. Od 2004 roku zakład posiada uprawnienia do handlu z krajami Unii Europejskiej.

ZM POLIWCZAK proponuje konsumentom około 100 produktów, które powstają w oparciu receptury łączące tradycję i długoletnie doświadczenie z nowoczesnymi metodami produkcji.
Dla amatorów dobrego smaku przygotowano: kiełbasy, wędzonki, wędliny podrobowe, a także wędzonki i kiełbasy drobiowe, jak również produkty blokowe. Oferta obejmuje też towary handlowe Salami oraz wyroby okazjonalne, takie jak święconka golonka barowa, czy kita wędzona z kością. W asortymencie znajdziemy również kurczaka i (na zamówienie) kaczkę z rożna.

Co istotne, produkty marki ZM POLIWCZAK są dostępne nie tylko w sklepach stacjonarnych zlokalizowanych na teranie woj. śląskiego oraz m.in. w Opolu, Strzelach Opolskich, Wrocławiu i Kędzierzynie-Koźlu. Firma oferuje także możliwość zrobienia  Zakupów Detalicznych „NA TELEFON”.

Poza wymienionymi już produktami, które zostaną ocenione 28 stycznia, godło „Doceń polskie” otrzymały także: Pasztet z pieca, Metka wędzona, Kurczak złoty, Szynka biała (TOP PRODUKT) – wszystkie wyroby uhonorowano dwukrotnie.
Certyfikat programu zdobyły również: Paróweczki drobiowe z fileta z kurczaka (TOP PRODUKT), Szynka z puszki, Pasztet kremowy, Kiełbaski drobiowe wędzone i Parówkowa.

docen_polskie_poliwczak_grilowa docen_polskie_poliwczak_kielbasa-grilowa-biala docen_polskie_poliwczak_krupniok docen_polskie_poliwczak_myslowicka-krucha docen_polskie_poliwczak_szynka-gotowana

Eksperci przekonają się jak smakują wyroby firmy SOK POL

docen_polskie_sokpol_logo

Siedziba firmy SOK POL Prządak Małgorzata mieści się w Trzeku koło Kostrzyna Wlkp, 30km od Poznania. Rodzina Prządaków od kilku pokoleń zajmuje się sadownictwem.
Prowadzimy z mężem 27 ha gospodarstwo ogólnorolne, w tym 7 ha sadu. Produkcją Soków Naturalnych 100% zajmujemy się od września 2012 roku. Produkty używane do tłoczenia na zimno pochodzą z własnego sadu i gospodarstwa. Sprzedajemy soki naturalnie tłoczone ze świeżych, zdrowych i posortowanych jabłek, marchewek oraz gruszek – czytamy na stronie internetowej przedsiębiorstwa.

Sok jest produkowany ze wczesnych odmian jabłek, które są pozyskiwane z własnego gospodarstwa w którym dominują odmiany: Jersey Mac, Champion, Jonagored, Cortland oraz Lobo. – W naszym asortymencie oferujemy także jabłka: Delikates, Ligol, Alwa, Delicja, Gloster, Jonagold, Idaret oraz Merloza. Sprzyjające warunki klimatyczne, otaczające zdrowe środowisko, długoletnie doświadczenie oraz specjalne integrowane metody uprawy pozwalają nam uzyskiwać podczas każdego sezonu wyjątkowe i zdrowe owoce. Te walory smakowe najbardziej doceniają nasi klienci. Pamiętajmy o tym, że jednym z najpopularniejszych owoców w Polsce są właśnie jabłka. Zapewniamy także odpowiednie środowisko dla realizacji zadań produkcyjnych. Posiadamy badania sanepidu oraz jesteśmy w trakcie wdrażania HCCP i ISO2200 – podkreślają przedstawiciele firmy.

Walory soków opisywanego przedsiębiorstwa już wkrótce poznają członkowie Loży Ekspertów programu promocyjnego „Doceń polskie”. W zbliżającym się audycie udział wezmą soki: jabłkowy, jabłkowo-marchewkowy oraz jabłkowo-buraczkowy. Eksperci ocenią także Chipsy jabłkowe bez konserwantów.

Jak podkreślają przedstawiciele firmy SOK POL, soki naturalne tej marki są tłoczone na zimno ze   świeżych owoców i warzyw. Tworzy się je według starych oraz rodzinnych receptur
Stosowana w procesie łagodna pasteryzacja soku gwarantuje zachowanie naturalnego smaku, witamin i minerałów. Sok jest bez dodatku konserwantów, barwników, wody oraz cukru. Dzięki specjalnej technologii opakowań BAG-IN-BOX (karton i elastyczny worek z zaworkiem) sok, o ile jest przechowywany w warunkach chłodniczych, pozostaje świeży przez 14 dni po otwarciu. Specjalny zawór pozwala na wielokrotne dozowanie soku, bez dostępu powietrza do wewnątrz, zabezpieczając go przed zepsuciem, pod warunkiem, że kranik jest zawsze zalany sokiem – czytamy na stronie internetowej przedsiębiorstwa.

Firma poleca także nowy produkt – suszone talarki jabłkowe, które są doskonałą samodzielną przekąskę dla dzieci i dorosłych. Chipsy te nie zawierają tłuszczu i dodatkowego cukru, są natomiast cennym źródłem błonnika pokarmowego, zawierają także dużą ilość związków pektynowych, które poprawiają proces trawienia. To produkt bezglutenowy, który należy spożyć bezpośrednio po otwarciu opakowania.

Informacje o punktach sprzedaży wyrobów z asortymentu firmy SOK POL można znaleźć na stronie internetowej firmy. Witryna zawiera także m.in. informacje o działalności Stowarzyszenia Światowid, którego członkiem jest przedsiębiorstwo.

Eksperci przyznają noty słodyczom „Jedności”

docen_polskie_jednosc_logo

Cukiernicza Spółdzielnia Inwalidów „Jedność” powstała w 1949 r.
Od wielu lat zajmujemy się produkcją cukierków. W asortymencie  wyróżniamy następujące grupy produktowe: karmelki twarde i nadziewane, pomadki mleczne i wodne, pastylki pudrowe oraz drażetki. Dotychczas produkowane przez nas  wyroby wytwarzane są  przy pomocy urządzeń i w oparciu o technologie znane i wykorzystywane od wielu lat. Technologie te nadal  znajdują zastosowanie przy produkcji wyrobów tradycyjnych. Chcąc sprostać coraz to wyższym wymaganiom rynku jak również wychodząc naprzeciw wymaganiom współczesnego konsumenta. Dokonaliśmy zakupu nowoczesnej linii technologicznej dzięki której wprowadzamy na rynek wiele nowych, innowacyjnych wyrobów – podkreślają przedstawiciele Spółdzielni.
Obecnie nasza firma to połączenie tradycji z nowoczesnością. Lata pracy i ciągłego doskonalenia zaowocowały tym, że produkty które oferujemy klientom są smakowite i wysokiej jakości.  Z bogatej oferty nowości szczególnie polecamy Państwu dwukolorowe cukierki do żucia z owocowym płynnym nadzieniem „Frutix modern” oraz cukierki z grupy pomadki mleczne „DWOJAK” i cukierki o połączeniu masy mlecznej z cukierkiem do żucia „Biss”. Ze standardowej oferty polecamy Karmelki twarde mleczne „Karmelli” – dodają.
Spółdzielnia pracuje w zintegrowanym systemie zarządzania jakością ISO 22000:2005 i HACCP oraz ISO 900 9001:2000.

Już wkrótce Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” oceni pięć słodkich specjałów CSI „Jedność”. Jak produkty te przedstawiają reprezentanci firmy z Grójca? Opisy słodkich wyrobów zamieszczamy poniżej.

– Frutix Modern
Ten mały wyborny cukierek stworzony został z myślą o małych i dużych smakoszach. Cukierek  do żucia z aromatycznym owocowym płynnym nadzieniem, plastyczną konsystencją i kolorowymi paseczkami sprawia, że w momencie spożywania masz już ochotę sięgać po następnego cukierka,

– BISS wiśnia & jabłko
Chcesz poczuć słodki smak ulubionych aromatów wiśni i jabłka? Spróbuj tego cukierka do żucia. Wspaniałe, wyśmienicie aromatyczne o aksamitnej powierzchni cukierki same rozpływają się w ustach. Wybornie smakują i masz nieodpartą ochotę na kolejnego cukierka,

– BISS pomarańcza& czarna porzeczka
Chcesz poczuć słodki smak ulubionych aromatów pomarańczy i czarnej porzeczki? Spróbuj tego cukierka do żucia. Wspaniałe, wyśmienicie aromatyczne o aksamitnej powierzchni cukierki same rozpływają się w ustach. Wybornie smakują i masz nieodpartą ochotę na kolejnego cukierka,

– Dwojak  
Połączenie smaku świeżego mleka z delikatną nutą  kakao i aromatu pomarańczy. Niepowtarzalny  smak, krucho-ciągliwa konsystencja to ogromna pokusa dla każdego,

– Karmelli mleczne
Masz ochotę na znakomite karmelki mleczne? Delikatność świeżego mleka i masła oraz kształt owalu sprawiają, że nie potrafisz oprzeć się pokusie jedzenia, jedzenia, jedzenia….

– Szanowny Konsumencie jedząc nasze wyroby „ Rozkoszuj się smakiem” – zachęcają przedstawiciele firmy.

Przypomnijmy, że artykuły spożywcze biorące udział w audytach programu „Doceń polskie” są oceniane przez Lożę Ekspertów, której przewodniczącym jest Mirek Drewniak – mistrz kuchni, współzałożyciel i członek Fundacji Klubu Szefów Kuchni.
docen_polskie_jednosc_karmelkidocen_polskie_jednosc_dwojak docen_polskie_jednosc_cukierki docen_polskie_jednosc_biss_2 docen_polskie_jednosc_biss