OSM Krasnystaw: do oceny zgłoszono 11 produktów

docen_polskie_Krasnystaw_logo

Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Krasnymstawie może zdobyć aż 11 certyfikatów „Doceń polskie”! Tyle produktów zgłoszono bowiem do udziału w zbliżającym się audycie.

Już wkrótce Loża Ekspertów oceni następujące produkty:

– Zsiadłe mleko (400 g)
Tego napoju nikomu nie trzeba przedstawiać. Można delektować się jego smakiem lub też spożywać go jako dodatek do młodych ziemniaków, placków czy naleśników. Zsiadłe mleko doceniały już nasze babcie. Trudno się temu dziwić, gdyż produkt ten stanowi niezastąpione i popularne źródło białka oraz wapnia. Dzięki cennym bakteriom mlekowym wpływa również na poprawną przemianę materii. Zalecane jest osobom z zaburzeniami układu pokarmowego i rekonwalescentom.

– CALPRO – Calpro Jogurt naturalny wapń + LA-5® i BB-12®
CALPRO to linia nowoczesnych jogurtów wzbogaconych wapniem, który odpowiada m.in. za mineralizację kości, a także bakteriami LA-5® oraz BB-12®. Seria CALPRO została stworzona z myślą o wszystkich, którzy świadomie dbają o swoje zdrowie.-  Jogurty CALPRO, to czysta i zielona Lubelszczyzna zamknięta w małym kubeczku – podkreślą przedstawiciele Spółdzielni na swojej stronie internetowej.

– Śmietana homogenizowana 18% 360g
– Śmietana homogenizowana 12% 360g
Nowoczesna technologia produkcji to, jak czytamy na stronie internetowej firmy z Krasnegostawu, gwarancja najwyższej jakości i standard oferowanych przez nią produktów.
Śmietana ma w kuchni szerokie zastosowanie, jest składnikiem zup, sosów i sałatek, ale także deserów.

– Serek wiejski „Cottage Cheese” naturalny 200g
Sztandarowy produkt opisywanej firmy. Jego walory są znane i doceniane przez wszystkich smakoszy. Serek wiejski wyróżnia się także konsystencją; zawiera ziarna serowe pływające w lekko osolonej delikatnej śmietance.

– JOGUŚ – jogurt owocowy do picia brzoskwiniowy
– JOGUŚ – jogurt owocowy do picia jabłko ze smakiem mięty
– JOGUŚ – jogurt owocowy do picia jagodowy
– JOGUŚ – jogurt owocowy do picia truskawkowy
– JOGUŚ – jogurt owocowy do picia waniliowy
– JOGUŚ – jogurt owocowy do picia żurawinowy
JOGUŚ to jogurt pitny cechujący się szczególnymi walorami smakowymi, orzeźwiającymi, jak również zdrowotnymi. – Zawiera bakterie probiotyczne, które korzystnie wpływają na proces trawienia. Ponadto poprawiają przyswajanie laktozy przez osoby cierpiące na jej nietolerancję – dowiadujemy się ze strony internetowej OSM.
Warto podkreślić, że niedawno zmieniło się opakowanie JOGUSIA. – Nowe, ergonomiczne butelki o pojemności 350 g zapewniają zwiększoną wygodę konsumpcji, przechowywania oraz przenoszenia jogurtu, dzięki czemu może być on spożywany teraz praktycznie wszędzie: w pracy, w podróży albo w szkole – przekonują przedstawiciele firmy.

Myli się ten, kto uważa, że na tym propozycje Spółdzielni się kończą. Asortyment jest znacznie bogatszy! Poza wyrobami ubiegającymi się o godło promocyjne „Doceń polskie”, w ofercie znajdziemy m.in. mleko, jogurty, kefiry, maślanki, sery (twarogowe i twarde), chłodniki, desery i serki oraz produkty w proszku. Informacje o wszystkich wyrobach opisywanego producenta są dostępne na stronie internetowej. Witryna zawiera także przepisy kulinarne oraz wszelkie informacje dotyczące bieżącej działalności przedsiębiorstwa.

Początki Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Krasnymstawie sięgają roku 1913.
Obecnie firma odbiera mleko od ponad 2000 dostawców ze wszystkich powiatów województwa lubelskiego i rocznie przetwarza 160 mln litrów mleka, tym samym dynamicznie zwiększa swoje przychody. Spółdzielnia daje zatrudnienie blisko 600 osobom.
Przedsiębiorstwo, będące największym producentem branży mleczarskiej w regionie, nieustannie inwestuje w swój rozwój; wprowadza nowoczesne rozwiązania i technologie mające  udoskonalić wyroby i zapewnić ich najwyższą jakość. Produkcja jest w całości zautomatyzowana: nowoczesne maszyny i komputery czuwają nad procesem przetwarzania mleka w produkty końcowe, które później trafiają na półki. Dzięki temu Spółdzielnia pod względem produkcji i jakości swoich wyrobów, mieści się w pierwszej dziesiątce w kraju.
docen_polskie_Krasnystaw_calpro_jogurt docen_polskie_Krasnystaw_calpro_jogurt_2 docen_polskie_Krasnystaw_jogus_brzoskwiniowy docen_polskie_Krasnystaw_jogus_jablko_mieta docen_polskie_Krasnystaw_jogus_jagodowy docen_polskie_Krasnystaw_jogus_truskawkowy docen_polskie_Krasnystaw_jogus_waniliowy docen_polskie_Krasnystaw_jogus_zurawinowy docen_polskie_Krasnystaw_serek_wiejski docen_polskie_Krasnystaw_smietana_12t docen_polskie_Krasnystaw_smietana_18 docen_polskie_Krasnystaw_zsiadle_mleko

Co trzeba wiedzieć o firmie Graal?

docen_polskie_graal_LOGO
Graal istnieje na rynku od 1989 roku. To największy krajowy producent konserw rybnych i lider procesu konsolidacji branży.

Grupa Kapitałowa Graal obejmuje 4 spółki zależne, oferujące konserwy rybne i  mięsne, jak również ryby (świeże, wędzone i mrożone), owoce morza, kawiory, marynaty, salinaty, sałatki rybne, a także sałatki warzywne oraz dania obiadowe. GK Graal to – pod względem rozmiarów, przychodów, obrotów i różnorodności asortymentu – największe przedsiębiorstwo w branży przetwórczej ryb.
W portfolio Grupy znajdziemy następujące marki: Graal, SuperFish, Koral, MegaRyba, EraRyb, Kuchnia Staropolska, Abba, BlackRose, Zduńskie Smaki, Gaster i Tess.

Już niebawem członkowie Loży Ekspertów programu „Doceń polskie” będą mieli okazję przekonać się jak smakują wyroby Graal sygnowane marką Kuchnia Staropolska, obejmującą dania i przetwory mięsne oraz zupy. Szansę zdobycia certyfikatu programu „Doceń polskie” ma aż pięć propozycji z oferty opisywanej firmy.

O wyróżnienie ubiegają się:
– KUCHNIA STAROPOLSKA – Łopatka luksusowa
– KUCHNIA STAROPOLSKA – Kiełbasa biała
– KUCHNIA STAROPOLSKA – Kiełbasa swojska
– KUCHNIA STAROPOLSKA – Jadło staropolskie
– KUCHNIA STAROPOLSKA – Przysmak staropolski

Wyroby te, podobnie jak pozostałe artykuły spożywcze biorące udział w XV audycie, zostaną ocenione 28 stycznia. Żywność otrzyma od Loży Ekspertów punkty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Certyfikat otrzymają wyłącznie te produkty, którym jurorzy przyznają wysokie noty, artykuły z maksymalnymi notami zostaną także uhonorowane tytułem TOP PRODUKT.

W oczekiwaniu na werdykt Loży Ekspertów programu „Doceń polskie”, zapraszamy do odwiedzenia strony internetowej firmy Graal, gdzie dostępne są nie tylko informacje o jej działalności, lecz także porady kulinarne i ciekawostki dot. ryb.
docen_polskie_graal_KuchniaStaropolska_LOGOdocen_polskie_graal_KuchniaStaropolska_Jadlo docen_polskie_graal_KuchniaStaropolska_Kielbasa_biala docen_polskie_graal_KuchniaStaropolska_Kielbasa_swojska  docen_polskie_graal_KuchniaStaropolska_Lopatka_luksusowa docen_polskie_graal_KuchniaStaropolska_przysmak

Sok jabłkowy 100% może zdobyć certyfikat „Doceń polskie”

docen_polskie_pamula_logo
Gospodarstwo sadownicze Jacek Pamuła zajmuje się zarówno produkcją owoców takich jak jabłka gruszki oraz maliny, jak i wytwarzaniem sok jabłkowego z owoców własnej produkcji.
I właśnie ten sok zgłoszony został do nadchodzącej certyfikacji żywności programu „Doceń polskie”. Sok jabłkowy 100% ma szansę prócz cennego godła, uzyskać również tytuł TOP PRODUKT. Owe miano przyznawane jest wyłącznie artykułom spożywczym, które podczas oceny zdobędą maksymalną liczbę punktów.
Czym charakteryzuje się sok gospodarstwa Pamuła? Jest mętny i nie zawiera bez dodatku cukru, wody ani konserwantów. To tłoczony na zimno, nieklarowany wyrób, który jest pasteryzowany w temperaturze 80- 82°C. Sok tłoczony jest z jabłka rwanego, z odmian Jonagold, Szampion oraz Rubin.
Charakterystyki owoców poszczególnych odmian są dostępne na stronie internetowej gospodarstwa. Tam też zamieszczono opinię prof. Jana Oszmańskiego na temat właściwości mętnych soków jabłkowych. – Mętne soki jabłkowe zapobiegają nowotworom i starzeniu się oraz wspomagają ogólną odporność organizmu. Żaden klarowany sok nie ma takich właściwości. Dlatego profilaktycznie dorosły człowiek powinien wypijać jedną lub dwie szklanki soku jabłkowego dziennie, koniecznie mętnego nie klarowanego – radzi prof. J. Oszmański.

Czy Loża Ekspertów doceni właściwości soku? Opinię specjalistów poznamy już niebawem, bo 28 stycznia.
Dodajmy jeszcze, że gospodarstwo sadownicze położone w miejscowości Morsk koło Świecia zajmuje powierzchnię 47 ha.
Firma wprowadziła integrowaną produkcję owoców oraz nowoczesne technologie uprawy oraz nawadnianie. Ponadto, stosuje zasady ochrony środowiska. Certyfikat IPO (Integrated Production Certificate) oznacza, że owoce nie zawierają niepożądanych substancji chemicznych oraz spełniają normy UE.
docen_polskie_pamula_sok

Góralskie serki z Podhala na audyt!

docen_polskie_u_jancoka_logo
Główną działalnością Domu Wypoczynkowego „U Jancoka” Janina i Andrzej Rzepka jest prowadzenie usług turystycznych z zakresu wynajmu pokoi gościnnych. Nowo wybudowany dom przy drodze z Bukowiny Tatrzańskiej do wsi Brzegi posiada na wynajem dziesięć pokoi na trzech piętrach.
Począwszy od wiosny do jesieni, państwo Rzepka prowadzą własną Bacówkę „U Jancoka”. Na polanie (nieopodal domu wypoczynkowego) prowadzony jest wypas owiec, a także wyrób i sprzedaż oscypków, korbaczyków, bundzu i żętycy.

28 stycznia 2015 r. w Krakowie, eksperci Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” będą mieli okazję poznać i ocenić podhalańskie wyroby. Z okazji XV certyfikacji, na audycie pojawią się Bunc oraz Ser Gazdowski.
Pod nazwą „Bunc” (lub też „Bundz”) kryje się odciśnięty skrzep, uzyskany przez klagowanie (doprowadzanie do ścięcia białka zawartego w mleku przez enzymy zawarte w podpuszczce) zarówno z mleka owczego, jak i krowiego. Charakterystyczny słodki smak świeżego buncu jest ceniony i poszukiwany przez amatorów i letników.
Ser Gazdowski (znany również jako gołka lub pucek) to z kolei półtwardy ser o miękkim i elastycznym miąższu. Jest to tradycyjny, produkowany z krowiego i owczego mleka ser, posiadający wyraźny zapach wędzenia oraz delikatny, lekko słonawy smak.
docen_polskie_u_jancoka_01 docen_polskie_u_jancoka_02

XV audyt z udziałem piw z Grupy Browary Regionalne Jakubiak

docen_polskie_browary_jakubiak_logo

Do grona produktów mogących zdobyć godło promocyjne „Doceń polskie” dołączyły trzy piwa z asortymentu browarów należących do Grupy Browary Regionalne Jakubiak.
Grupę Kapitałową BRJ tworzą Browary: Ciechan, Lwówek, Bojanowo, Tenczynek i Biskupiec. Jej założycielem oraz właścicielem jest Marek Jakubiak.

Podczas najbliższej certyfikacji Loża Ekspertów oceni wyroby z Lwówka Śląskiego, Ciechanowa i Bojanowa. Przedstawiamy piwa mające szansę zyskać certyfikat programu „Doceń polskie” i przypominamy, że produkty te są adresowane do wyłącznie do pełnoletnich konsumentów.

– Piwo Lwówek Wrocławskie to jasne, pasteryzowane, lekkie piwo dolnej fermentacji, zawierające 10% wag. ekstraktu oraz 4,2% obj. alkoholu. Ma barwę jasnej słomki, jego degustacji przez cały czas towarzyszy lekka piana. – Przyjemnie wyczuwalny aromat słodu z delikatną nutą chmielu w tle, całość bardzo świeża i orzeźwiająca. W smaku dominuje chmiel z nutką słodowości oraz długą, a zarazem delikatną, orzeźwiającą goryczką – czytamy na stronie internetowej Browaru Lwówek.

– Piwo Ciechan Miodowe – pasteryzowane, niefiltrowane, wyprodukowane wyłącznie na naturalnym miodzie. Zawiera 14% ekstraktu, w tym 12,1% ekstraktu brzeczki podstawowej oraz do 5,7% alkoholu objętościowo.
Produkt ma jasno-słomkową barwę wpadającą w jasnożółtą. Kolor opalizuje, jest intensywnie mętny. Piwo wyróżnia się intensywnym miodowym zapachem, który sprawia wrażenie lepiącego. W tle wyczuwalna jest subtelna goryczka oraz kwiatowe akcenty. – Słodycz obecna na podniebieniu od samego początku, czuć wyraźnie naturalny miodowy smak, zakończony bardzo subtelną goryczką, wyczuwalne kwiatowe akcenty – tak przedstawiciele Browaru Ciechan opisują smak swojego wyrobu.
Jak czytamy na stronie browaru, Ciechan Miodowe to wiodące piwo miodowe na polskim rynku. Produkt pojawił się w sprzedaży w 2004 roku i od tego momentu  co roku wybierany jest najlepszym miodowym piwem w konsumenckim w Plebiscycie na Piwo Roku wg Browar.biz.
Przy nalewaniu tego specjału trzeba pamiętać o wzbiciu osadu miodowego, który może gromadzić się na ściankach butelki, a który jest niezbędny do uzyskania pełni smaku podczas degustacji.
Ciechan Miodowe powinno być spożywane z osadem z naturalnego miodu. Po opróżnieniu 2/3 butelki, należy nią dynamicznie zamieszać i dolać osad, uzupełniając szklankę o wyjątkowe walory odżywcze i smakowe – sugeruje producent.

– Piwo Bojan Wielkopolskie jest pasteryzowanym, jasnym piwem dolnej fermentacji, która odbywa się w otwartych kadziach. Zawiera 12,1% wag. ekstraktu oraz alkohol 5,0% obj.
To piwo o złocistej, typowej dla swojego gatunku barwie. W aromacie odnajdziemy głównie nuty słodowe wraz z delikatnymi nutami chmielowymi. Lekka i drobno pęcherzykowa piana podkreśla delikatne, obecne w smaku nuty słodowe i chmielowe, które sprawiają, ze piwo jest wyjątkowo pijalne – tak swój wyrób charakteryzują przedstawiciele Browaru Bojanowo.

Szczegółowe informacje na temat działalności i pełnej oferty browarów z Grupy BRJ można znaleźć na ich stronach internetowych.

Piwa Browarów z grupy BRJ, tak jak pozostałe produkty mogące zdobyć godło „Doceń polskie”, zostaną ocenione 28 stycznia. Tego dnia członkowie Loży Ekspertów będą degustowali artykuły spożywcze, a następnie wystawiali im noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny.
Certyfikatem wyróżnione zostaną tylko te wyroby, którym jurorzy przyznali wysokie oceny. Żywność z maksymalną liczbą punktów będzie honorowana tytułem TOP PRODUKT.

docen_polskie_browary_jakubiak_ciechan_logodocen_polskie_browary_jakubiak_ciechan_miodowedocen_polskie_browary_jakubiak_bojanowo_logodocen_polskie_browary_jakubiak_bojan_wielkopolskie    docen_polskie_browary_jakubiak_lwowek_logo 20150121_browary_jakubiak_lwowek_wroclawskie