XV audyt z udziałem piw z Grupy Browary Regionalne Jakubiak

docen_polskie_browary_jakubiak_logo

Do grona produktów mogących zdobyć godło promocyjne „Doceń polskie” dołączyły trzy piwa z asortymentu browarów należących do Grupy Browary Regionalne Jakubiak.
Grupę Kapitałową BRJ tworzą Browary: Ciechan, Lwówek, Bojanowo, Tenczynek i Biskupiec. Jej założycielem oraz właścicielem jest Marek Jakubiak.

Podczas najbliższej certyfikacji Loża Ekspertów oceni wyroby z Lwówka Śląskiego, Ciechanowa i Bojanowa. Przedstawiamy piwa mające szansę zyskać certyfikat programu „Doceń polskie” i przypominamy, że produkty te są adresowane do wyłącznie do pełnoletnich konsumentów.

– Piwo Lwówek Wrocławskie to jasne, pasteryzowane, lekkie piwo dolnej fermentacji, zawierające 10% wag. ekstraktu oraz 4,2% obj. alkoholu. Ma barwę jasnej słomki, jego degustacji przez cały czas towarzyszy lekka piana. – Przyjemnie wyczuwalny aromat słodu z delikatną nutą chmielu w tle, całość bardzo świeża i orzeźwiająca. W smaku dominuje chmiel z nutką słodowości oraz długą, a zarazem delikatną, orzeźwiającą goryczką – czytamy na stronie internetowej Browaru Lwówek.

– Piwo Ciechan Miodowe – pasteryzowane, niefiltrowane, wyprodukowane wyłącznie na naturalnym miodzie. Zawiera 14% ekstraktu, w tym 12,1% ekstraktu brzeczki podstawowej oraz do 5,7% alkoholu objętościowo.
Produkt ma jasno-słomkową barwę wpadającą w jasnożółtą. Kolor opalizuje, jest intensywnie mętny. Piwo wyróżnia się intensywnym miodowym zapachem, który sprawia wrażenie lepiącego. W tle wyczuwalna jest subtelna goryczka oraz kwiatowe akcenty. – Słodycz obecna na podniebieniu od samego początku, czuć wyraźnie naturalny miodowy smak, zakończony bardzo subtelną goryczką, wyczuwalne kwiatowe akcenty – tak przedstawiciele Browaru Ciechan opisują smak swojego wyrobu.
Jak czytamy na stronie browaru, Ciechan Miodowe to wiodące piwo miodowe na polskim rynku. Produkt pojawił się w sprzedaży w 2004 roku i od tego momentu  co roku wybierany jest najlepszym miodowym piwem w konsumenckim w Plebiscycie na Piwo Roku wg Browar.biz.
Przy nalewaniu tego specjału trzeba pamiętać o wzbiciu osadu miodowego, który może gromadzić się na ściankach butelki, a który jest niezbędny do uzyskania pełni smaku podczas degustacji.
Ciechan Miodowe powinno być spożywane z osadem z naturalnego miodu. Po opróżnieniu 2/3 butelki, należy nią dynamicznie zamieszać i dolać osad, uzupełniając szklankę o wyjątkowe walory odżywcze i smakowe – sugeruje producent.

– Piwo Bojan Wielkopolskie jest pasteryzowanym, jasnym piwem dolnej fermentacji, która odbywa się w otwartych kadziach. Zawiera 12,1% wag. ekstraktu oraz alkohol 5,0% obj.
To piwo o złocistej, typowej dla swojego gatunku barwie. W aromacie odnajdziemy głównie nuty słodowe wraz z delikatnymi nutami chmielowymi. Lekka i drobno pęcherzykowa piana podkreśla delikatne, obecne w smaku nuty słodowe i chmielowe, które sprawiają, ze piwo jest wyjątkowo pijalne – tak swój wyrób charakteryzują przedstawiciele Browaru Bojanowo.

Szczegółowe informacje na temat działalności i pełnej oferty browarów z Grupy BRJ można znaleźć na ich stronach internetowych.

Piwa Browarów z grupy BRJ, tak jak pozostałe produkty mogące zdobyć godło „Doceń polskie”, zostaną ocenione 28 stycznia. Tego dnia członkowie Loży Ekspertów będą degustowali artykuły spożywcze, a następnie wystawiali im noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny.
Certyfikatem wyróżnione zostaną tylko te wyroby, którym jurorzy przyznali wysokie oceny. Żywność z maksymalną liczbą punktów będzie honorowana tytułem TOP PRODUKT.

docen_polskie_browary_jakubiak_ciechan_logodocen_polskie_browary_jakubiak_ciechan_miodowedocen_polskie_browary_jakubiak_bojanowo_logodocen_polskie_browary_jakubiak_bojan_wielkopolskie    docen_polskie_browary_jakubiak_lwowek_logo 20150121_browary_jakubiak_lwowek_wroclawskie