Pieczywo z oferty tego producenta jest dostępne w ponad 150 placówkach handlowych na terenie trzech powiatów. Firma istnieje od niemal 70 lat, a jej siedziba mieści się w Rabce-Zdroju. Jej działalność opiera się przede wszystkim na handlu detalicznym, obrocie rolnym oraz produkcji piekarniczo-cukierniczej – tak w dużym skrócie można scharakteryzować kolejnego laureata XVII certyfikacji żywności.
Gminna Spółdzielnia „Samopomoc Chłopska”, bo niej mowa, zdobyła certyfikat za Chleb baltonowski. Wypiek ten uzyskał godło promocyjne, a ponieważ przyznano mu maksymalne noty za wszystkie oceniane aspekty, zdobył także tytuł TOP PRODUKT.
Nagrodzony chleb i wszystkie pozostałe specjały opisywanej firmy powstają w należącej do Spółdzielni piekarni z cukiernią. Obiekt ten został wyremontowany i zmodernizowany, dzięki czemu spełnia wymogi sanitarno-higieniczne Unii Europejskiej.
W piekarni miesięcznie powstaje około 65 ton różnego rodzaju wyrobów. Nad produkcją i jakością pieczywa czuwa kierownik piekarni Jan Kaletka. Wypieki tworzone są na własnym zakwasie, bez żadnych polepszaczy i spulchniaczy. Asortyment jest bardzo różnorodny, o czym można przekonać się odwiedzając stronę internetową producenta.
Jak podkreślają jej przedstawiciele, Spółdzielnia mimo dużej konkurencji na rynku, wysokich kosztów zatrudnienia oraz niedostatecznego popytu na sprzedawane towary radzi sobie dobrze. GS „Sch” jest dobrym partnerem płatniczym, co potwierdza jest brak kredytów bankowych (Spółdzielnia finansuje swoją działalność z własnych środków, zaś dochody z działalności są przeznaczane na modernizację placówek handlowych).
