65 km od stolicy Wielkopolski…

docen_polskie_osm_czarnkow_logo
…mieści się Czarnków – niewielka miejscowość w zachodniej Polsce. To właśnie zlokalizowane jest przedsiębiorstwo, którego wyrób weźmie udział w XVI audycie programu „Doceń polskie”.

Początki działalności Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Czarnkowie datuje się na wczesne lata XX wieku. Przełomowym wydarzeniem dla rozwoju spółdzielni było zainstalowanie nowych linii technologicznych do produkcji wyrobów galanterii mleczarskiej, które miało miejsce u progu  lat dziewięćdziesiątych. Przez ostatnie lata zakład przeszedł wiele reorganizacji, łącznie z przejęciem w 1999 roku Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Chodzieży. W ramach realizowanych inwestycji, w 2009 roku przy zakładzie w Czarnkowie powstała nowoczesna hala magazynowa z trzema miejscami załadunkowymi dla odbiorców. Równolegle z otwarciem nowej hali magazynowej w tym samym obiekcie powstał nowoczesny sklep z pełnym asortymentem firmy, obsługujący lokalny rynek spożywczy.
Dzięki intensywnej pracy nad unowocześnieniem bazy maszynowej i surowcowej, Spółdzielnia należy do czołowych producentów artykułów mleczarskich w Polsce, posiadających najnowocześniejszy park maszynowy oraz 100% kapitału polskiego.

Nadrzędnym celem działalności firmy jest ciągłe zaspakajanie potrzeb, wymagań i oczekiwań konsumentów w zakresie produkcji artykułów mleczarskich najwyższej jakości. Spółdzielnia posiada dwa zakłady produkcyjne w Czarnkowie i Chodzieży, całkowicie dostosowane do obecnych wymogów UE, w których zatrudnionych jest ok. 200 pracowników. Zakłady są ciągle modernizowane, a produkcja dostosowana do aktualnych potrzeb rynku. OSM Czarnków skupuje mleko pochodzące od ok. 600 gospodarstw z terenu 10 powiatów województwa wielkopolskiego, kujawsko-pomorskiego i lubuskiego. Rocznie spółdzielnia przetwarza ponad 60 milionów litrów mleka. Kontrola jakości wyrobów i procesów technologicznych odbywa się według wdrożonego systemu HACCP oraz od 2013 roku ISO. Pozwala to uzyskać wyroby o stałej, wysokiej jakości, cieszące się dobrą opinią konsumentów i wielokrotnie nagradzanych na krajowych targach i wystawach.
Kolejną sposobnością do zdobycia laurów będzie najbliższy audyt żywności programu „Doceń polskie”. 29 kwietnia ocenie zostanie poddany Serek śmietankowy JULIKO. Produkt charakteryzujący się 24-procentową zawartością tłuszczu, nadaje wyraz wypiekom, naleśnikom i innym daniom. Termin przydatności do spożycia wyrobu wynosi 40 dni od daty produkcji. Serek dostępny jest w okrągłych, plastikowych wiaderkach po 500 g, 1 kg, a nawet 5 kg.

Poza serkiem, w ofercie przedsiębiorstwa znajdziemy desery, jogurty, masła, mleko, twarogi, śmietanki oraz napoje fermentowane i śmietany. Wyroby te są dostępne w całej Polsce poprzez sieci handlowe, hurtownie i sklepy detaliczne.