MASARNIA TRADYCYNA ZPHU „ELiMEX” to rodzinna firma z siedzibą w Trzebini, która istnieje już od 25 lat. Początkowo przedsiębiorstwo zajmowało się dystrybucją mięs i wędlin, lecz w 2009 roku rozpoczęło produkcję własnych specjałów takich jak: wędliny, wędzonki i wyroby garmażeryjne oparte na tradycyjnych, staropolskich recepturach.

Ofertę producenta można poznać dzięki jego stronie internetowej. Witryna zawiera najważniejsze informacje na temat asortymentu przedsiębiorstwa. Firma zaopatruje sklepy, hurtownie, sieć gastronomiczną oraz indywidualnych odbiorców (w tym także organizatorów wesel i imprez okolicznościowych). – Na życzenie klienta kroimy, pakujemy próżniowo, przygotowujemy gotowe „deski” i patery. Dysponujemy własnym, atrakcyjnym „stołem wiejskim” – zachęcają producenci.

Opisywana firma jest laureatem nagród zdobywanych regularnie od 2010 roku. Do grona cennych wyróżnień dołączył właśnie certyfikat „Doceń polskie”, który został przyznany wytwórcy za Polędwiczkę plebana. Specjał otrzymał od członków Loży Ekspertów maksymalne noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny, toteż nadano mu również tytuł TOP PRODUKT. Tym zaszczytnym mianem honorowane są wyroby najwyższej jakości. Czy trzeba lepszej rekomendacji?

Dla porządku dodajmy, że decyzja o przyznaniu wyróżnienia zapadła podczas XVIII certyfikacji żywności zorganizowanej w ramach programu „Doceń polskie”. Audyt odbył się 28 października w Czeladzi.