Firma z Łodzi przed szansą zdobycia certyfikatów „Doceń polskie”

Boltim-Pek s.c. P. i U. Bołtromiuk – tak brzmi pełna nazwa kolejnej firmy przystępującej do programu „Doceń polskie”.
– Jesteśmy małą rodzinną firmą z 17-letnią tradycją. W swojej ofercie posiadamy wysokiej jakości produkty, które doprawiamy żeby smakowały jak domowe. Surowce i składniki których używamy w całym procesie technologicznym pozyskujemy tylko od polskich dostawców. Współpracujemy z nimi od początku naszej działalności co sprawia, iż jesteśmy przekonani, że wykorzystujemy tylko surowce najwyższej jakości. Nasza firma posiada wdrożony system HACCP, co gwarantuje wysoką jakość naszych produktów – w ten sposób swoją działalność charakteryzują przedstawiciele tej spółki.

Podczas kwietniowej certyfikacji artykułów spożywczych, Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” przyjrzy się 5 specjałom rodzinnej firmy z Łodzi. Do XXIV audytu zakwalifikowane zostały:

– Befsztyk tatarski
Flagowy wyrób opisywanej firmy. Jak podkreśla producent, „tatar” produkowany jest z najlepszych gatunków rodzimej wołowiny, doprawia się go naturalnymi przyprawami najwyższej jakości.
– Nasz befsztyk tatarski jest zbliżony smakiem i jakością do wyrobów domowych, co powoduje uznanie wśród naszych odbiorców na terenie całego kraju. Befsztyk tatarski dostarczany konsumentom jest zawsze świeży, produkowany dzień wcześniej pod ścisłe zamówienia naszych klientów – deklarują przedstawiciele firmy Boltim-Pek.

– Galaretka z kurczaka
Bazę do jej przygotowania stanowi domowy, tradycyjny wywar. Dodatek warzyw i przypraw wyostrza aromat oraz podkreśla naturalny smak galaretki. Jak dowiadujemy się ze strony internetowej firmy, produkcja galaretek odbywa się na podstawie codziennych indywidualnych zamówień.

– Galaretka z indyka

– Galaretka z nóg wieprzowych
Powstaje z polskiego mięsa wieprzowego. Do jej przygotowania potrzebne są także marchewka, seler, groszek, cebula i pietruszka oraz naturalne przyprawy i wywar, które nadają produktowi domowego, naturalnego smaku.

– Śledź w sosie Bingo
Nowość w asortymencie. Jak wyjaśnia producent, nazwa sosu odzwierciedla jego jedyny, oryginalny skład, który wyśmienicie komponuje się z wysoką jakością ryby.
– Połączenie pokrojonych filetów śledziowych, cebulki i ogórka konserwowego z doskonale doprawionym sosem Bingo sprawia, że produkt ten powinien być w lodówce każdej rodziny – przekonuje wytwórca.

Szczegółowe informacje dot. produktów firmy Boltim-Pek, a także punktów ich dystrybucji są dostępne na wspomnianej już stronie internetowej producenta, www.boltim-pek.pl.