Wyjątkowe walory dziczyzny docenione przez ekspertów!

Dziczyzna ceniona jest przez smakoszy za swój niezwykły, charakterystyczny smak i aromat. Nie bez znaczenia jest także to, że jest jednym z najmniej kalorycznych mięs. Wyróżnia je  niska zawartość tłuszczu i cholesterolu oraz bogactwo cennych składników mineralnych. Konsumenci cenią również to, że mięso dzikich zwierząt jest wolne od antybiotyków i chemicznych substancji dodawanych do pasz, którymi żywione są zwierzęta hodowlane. Jednym z najbardziej cenionych polskich producentów dziczyzny jest spółka Las-Kalisz,  specjalizująca się w uboju królika oraz skupie i przetwórstwie dziczyzny grubej  – jeleni, saren, dzików, danieli i muflonów. Spółka oferuje konsumentom elementy kulinarne, takie jak szynki, schaby, gulasze, łopatki, karkówki. Zatrudnia ponad sześćdziesiąt osób oraz utrzymuje ponad sto punktów skupu dziczyzny, zlokalizowanych głównie w zachodniej Polsce.

Podczas 45. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” członkowie Loży Ekspertów ocenili trzy propozycje spółki Las-Kalisz. Noty za smak, wygląd oraz stosunek ceny do jakości otrzymały –  French racks – żeberka ze schabem dzika, Surowa rolada z jelenia (Rollbraten) oraz Królik wielkopolski – tusza cała z podrobami. Produkty te ubiegały się o przedłużenie licencji „Doceń polskie”. Podczas atestacji zdobyły maksymalne noty we wszystkich ocenianych przez ekspertów kategoriach i po raz kolejny sięgnęły po godło „Doceń polskie TOP PRODUKT”.

Więcej informacji na temat spółki Las-Kalisz i jej oferty znajdziecie Państwo na stronie internetowej http://www.las-kalisz.pl/