Najstarsze wiadomości o wodzie Ostromecko pochodzą z XVI wieku, a dokładniej – z roku 1570. Trwającą do dziś eksploatację źródła (nazwanego Źródłem Marii na cześć małżonki ówczesnego właściciela majątku Ostromecko) rozpoczęto w 1894 roku w starej wytwórni powstałej w miejscu starego młyna.
Malowniczy opis źródła, z którego wydobywana jest woda można znaleźć na stronie internetowej Ostromecko.pl.

Jak podkreślają przedstawiciele firmy Wody Mineralne OSTROMECKO – Leszek Bokiej, dzięki swoim walorom smakowym naturalna woda ze Źródła Marii od samego początku podbiła serca i podniebienia klientów. Dowodzą tego przyznane jej liczne medale, nagrody i wyróżnienia. Pierwszy z nich został przyznany już w 1895 roku na Północno-Wschodniej Niemieckiej Wystawie Rzemiosła w Królewcu, kolejny w 1898 roku na Powszechnej Wystawie Artykułów Spożywczych, Kuchni Ludowej, Sztuki Kulinarnej i Rzemiosł Pokrewnych w Szczecinie oraz najważniejszy –  Złoty Medal na Wystawie Współczesnych Udogodnień w Paryżu w 1927 roku.

Sposobnością do kolejnego wyróżnienia wody Ostromecko jest audyt artykułów spożywczych biorących udział w programie „Doceń polskie”.
Wody mineralne OSTROMECKO (gazowana i niegazowana) zostaną ocenione podczas zbliżającej się certyfikacji.
Co warto wiedzieć o tej wodzie? To naturalna woda mineralna niskosodowa, o średniej mineralizacji pochodząca z naturalnego źródła. Scharakteryzować ją można jako wodę twardą, typu wodoro-węglano-wapniowego z dużą zawartością jonów siarczanowych.

Wody do oceny zgłosiła firma Wody Mineralne OSTROMECKO – Leszek Bokiej, która jest jedną z największych rozlewni w regionie Kujawsko-Pomorskim, a zarazem producentem wód mineralnych i napojów smakowych.
Siedziba przedsiębiorstwa znajduje się w miejscowości Ostromecko k/Bydgoszczy.