Mąki z Pszczyny z laurami programu „Doceń polskie”

docen_polskie_Mlynex_logo
Dwie mąki P.P.H.U „MŁYNEX” z Pszczyny zdobyły certyfikat „Doceń polskie”.

Co warto wiedzieć o tej firmie?  Pszczyński młyn pszenny istnieje od lat 30. ubiegłego wieku, ale do firmy „MŁYNEX” należy od roku 2000. „MŁYNEX” to firma rodzinna  zajmująca się nie tylko mieleniem pszenicy; przedsiębiorstwo prowadzi także skup ziarna od okolicznych rolników oraz handel mąkami.
Jej oferta jest skierowana zarówno do klientów hurtowych (takich jak piekarnie, hurtownie), jak i indywidualnych odbiorców.  „MŁYNEX” oferuje wszystkie dostępne mąki pszenne (pszczyńska, tortowa, wrocławska, krupczatka, poznańska,graham) oraz żytnie.

W trakcie przeprowadzonego ostatnio audytu Loża Ekspertów nagrodziła dwie mąki z asortymentu opisywanego przedsiębiorstwa. Certyfikat zdobyły:
Mąka pszczyńska –  najdelikatniejsza i najjaśniejsza mąka polecana do ciast lekkich, biszkoptowych i biszkoptowo – tłuszczowych,
Mąka wrocławska – polecana do ciast drożdżowych, francuskich, półfrancuskich, naleśników oraz zup i sosów.

Poza godłem programu, Mąka wrocławska otrzymała także tytuł TOP PRODUKT. Oznacza to, że pięcioosobowe grono eksperckie przyznało jej maksymalną liczbę punktów. Warto przypomnieć, że jury pod przewodnictwem Mirka Drewniaka ocenia smak i wygląd produktu, a także stosunek jego jakości do ceny. Każdy członek Loży ma do dyspozycji dziesięciostopniową skalę punktów. Tytuł TOP PRODUKT nadawany jest wyłącznie artykułom spożywczym, które zdobędą maksymalne noty. W związku z tym, jego zdobycie to dla firmy szczególny powód do radości i dumy.
docen_polskie_Młynex_maka-wroclawska docen_polskie_Młynex_maka-pszczynska

Mąki pszczyńskiej firmy biorą udział w programie „Doceń polskie”

docen_polskie_Mlynex_logo
P.P.H.U „MŁYNEX” z Pszczyny zgłosiło do oceny trzy produkty, potwierdzając w ten sposób swój udział w IX certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”.

Pszczyński młyn pszenny istnieje od lat 30. ubiegłego wieku, ale do firmy „MŁYNEX” należy od roku 2000. „MŁYNEX” to firma rodzinna zajmująca się nie tylko mieleniem pszenicy; przedsiębiorstwo prowadzi także skup ziarna od okolicznych rolników oraz handel mąkami.
Jej oferta jest skierowana zarówno do klientów hurtowych (takich jak piekarnie, hurtownie), jak i indywidualnych odbiorców. „MŁYNEX” oferuje wszystkie dostępne mąki pszenne (pszczyńska, tortowa, wrocławska, krupczatka, poznańska, graham) oraz żytnie.

W trakcie lipcowego audytu, pięcioosobowa Loża Ekspertów oceni  trzy najpopularniejsze mąki z asortymentu firmy. O certyfikat starają się:

– Mąka pszczyńska – najdelikatniejsza i najjaśniejsza mąka polecana do ciast lekkich, biszkoptowych i biszkoptowo – tłuszczowych,
– Mąka wrocławska – polecana do ciast drożdżowych, francuskich, półfrancuskich, naleśników oraz zup i sosów,
– Mąka krupczatka – doskonała do ciast kruchych i półkruchych oraz parzonych i makaronowych.

Tradycyjnie już, eksperci programu „Doceń polskie” będą mieli do dyspozycji dziesięciopunktową skalę ocen. Loża wystawi noty za smak i wygląd produktów, a także stosunek jakości wyrobów do ich ceny.

W trakcie dotychczasowych ośmiu audytów godło promocyjne „Doceń polskie” zostało przyznane 500 wyrobom spożywczym różnego typu. 10 lipca (wtedy będzie miała miejsce kolejna certyfikacja) przekonamy się, czy mąki z Pszczyny dołączą do grona wyróżnionych produktów.
docen_polskie_Mlynex_02 docen_polskie_Mlynex_01