XV audyt kolejnym sukcesem pabianickich jaj

docen_polskie_HENDROB_logo
Świeże jaja
Gospodarstwa Rolno-Hodowlanego HENDROB
wzięły udział w XV certyfikacji żywności Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Loża Ekspertów, której przewodniczył Mirek Drewniak, mistrz kuchni, członek i współzałożyciel Fundacji Klubu Szefów Kuchni po raz drugi przyznała pabianickim jajom certyfikat „Doceń polskie”. Jaja uzyskały także tytuł TOP PRODUKT, przyznawany wyłącznie wyrobom, które w trakcie oceny uzyskały maksymalne noty.

Gospodarstwo Rolno-Hodowlane HENDROB z Pabianic powstało w 1975 roku. Przedsiębiorstwo to rodzinna firma o ugruntowanej pozycji na rynku. Zakład oferuje jaja kurze. Gospodarstwo sprzedaje je w opakowaniach o różnych rozmiarach i pojemnościach.  Ponadto istnieje możliwość zakupu jaj dezynfekowanych promieniami UV-C. Produkty pakowane są w opakowania: 6, 10, 15, 30, 180 lub 360 sztuk.

Warto zaznaczyć, że ferma posiada kilkadziesiąt tysięcy kur niosek. Kury karmione są paszami produkowanymi według ścisłe określonej receptury, z dodatkiem ziół, we własnej mieszalni.
Jaja nie zawierają sztucznych barwników, posiadają za to najwyższe normy jakości i posiadają wymagane atesty.
– W odróżnieniu od masowych producentów jesteśmy w stanie osobiście nadzorować każdy etap produkcji, aby zagwarantować naszym klientom produkt najwyższej jakości – zapewniają producenci.
docen_polskie_HENDRON_świeże-jaja

Jubileuszowy audyt przeszedł do historii

docen_polskie_logo
Za nami XV certyfikacja wyrobów żywnościowych z oferty firm biorących udział w Ogólnopolskim Programie Promocyjnym „Doceń polskie”. Dziękujemy wytwórcom za współpracę przy organizacji tej certyfikacji.

Loża Ekspertów, której przewodniczył Mirek Drewniak, oceniła wczoraj (28 stycznia)  ponad 160 artykułów z asortymentu 63 producentów.
Tradycyjnie już, o zdobycie certyfikatu „Doceń polskie” starały się wyroby różnego typu; począwszy na nabiale i pieczywie, poprzez słodycze, napoje, wędliny, mięsa, dania gotowe, na przetworach owocowych kończąc.
Każdy produkt został indywidualnie sprawdzony – członkowie Loży Ekspertów przyznali mu punkty za smak i wygląd, jak również stosunek jego jakości do ceny.
Jurorzy dysponowali notami w skali 1-10. Trwa liczenie punktów przyznanych żywności przez ekspertów. To właśnie ich oceny decydują o tym, które ze zgłoszonych wyrobów zostaną uhonorowane certyfikatami oraz tytułami TOP PRODUKT.

Informacje o nagrodzonych wyrobach oraz ich wytwórcach zostaną zamieszczone na blogu.

Eksperci przyznają noty słodyczom „Jedności”

docen_polskie_jednosc_logo

Cukiernicza Spółdzielnia Inwalidów „Jedność” powstała w 1949 r.
Od wielu lat zajmujemy się produkcją cukierków. W asortymencie  wyróżniamy następujące grupy produktowe: karmelki twarde i nadziewane, pomadki mleczne i wodne, pastylki pudrowe oraz drażetki. Dotychczas produkowane przez nas  wyroby wytwarzane są  przy pomocy urządzeń i w oparciu o technologie znane i wykorzystywane od wielu lat. Technologie te nadal  znajdują zastosowanie przy produkcji wyrobów tradycyjnych. Chcąc sprostać coraz to wyższym wymaganiom rynku jak również wychodząc naprzeciw wymaganiom współczesnego konsumenta. Dokonaliśmy zakupu nowoczesnej linii technologicznej dzięki której wprowadzamy na rynek wiele nowych, innowacyjnych wyrobów – podkreślają przedstawiciele Spółdzielni.
Obecnie nasza firma to połączenie tradycji z nowoczesnością. Lata pracy i ciągłego doskonalenia zaowocowały tym, że produkty które oferujemy klientom są smakowite i wysokiej jakości.  Z bogatej oferty nowości szczególnie polecamy Państwu dwukolorowe cukierki do żucia z owocowym płynnym nadzieniem „Frutix modern” oraz cukierki z grupy pomadki mleczne „DWOJAK” i cukierki o połączeniu masy mlecznej z cukierkiem do żucia „Biss”. Ze standardowej oferty polecamy Karmelki twarde mleczne „Karmelli” – dodają.
Spółdzielnia pracuje w zintegrowanym systemie zarządzania jakością ISO 22000:2005 i HACCP oraz ISO 900 9001:2000.

Już wkrótce Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” oceni pięć słodkich specjałów CSI „Jedność”. Jak produkty te przedstawiają reprezentanci firmy z Grójca? Opisy słodkich wyrobów zamieszczamy poniżej.

– Frutix Modern
Ten mały wyborny cukierek stworzony został z myślą o małych i dużych smakoszach. Cukierek  do żucia z aromatycznym owocowym płynnym nadzieniem, plastyczną konsystencją i kolorowymi paseczkami sprawia, że w momencie spożywania masz już ochotę sięgać po następnego cukierka,

– BISS wiśnia & jabłko
Chcesz poczuć słodki smak ulubionych aromatów wiśni i jabłka? Spróbuj tego cukierka do żucia. Wspaniałe, wyśmienicie aromatyczne o aksamitnej powierzchni cukierki same rozpływają się w ustach. Wybornie smakują i masz nieodpartą ochotę na kolejnego cukierka,

– BISS pomarańcza& czarna porzeczka
Chcesz poczuć słodki smak ulubionych aromatów pomarańczy i czarnej porzeczki? Spróbuj tego cukierka do żucia. Wspaniałe, wyśmienicie aromatyczne o aksamitnej powierzchni cukierki same rozpływają się w ustach. Wybornie smakują i masz nieodpartą ochotę na kolejnego cukierka,

– Dwojak  
Połączenie smaku świeżego mleka z delikatną nutą  kakao i aromatu pomarańczy. Niepowtarzalny  smak, krucho-ciągliwa konsystencja to ogromna pokusa dla każdego,

– Karmelli mleczne
Masz ochotę na znakomite karmelki mleczne? Delikatność świeżego mleka i masła oraz kształt owalu sprawiają, że nie potrafisz oprzeć się pokusie jedzenia, jedzenia, jedzenia….

– Szanowny Konsumencie jedząc nasze wyroby „ Rozkoszuj się smakiem” – zachęcają przedstawiciele firmy.

Przypomnijmy, że artykuły spożywcze biorące udział w audytach programu „Doceń polskie” są oceniane przez Lożę Ekspertów, której przewodniczącym jest Mirek Drewniak – mistrz kuchni, współzałożyciel i członek Fundacji Klubu Szefów Kuchni.
docen_polskie_jednosc_karmelkidocen_polskie_jednosc_dwojak docen_polskie_jednosc_cukierki docen_polskie_jednosc_biss_2 docen_polskie_jednosc_biss

Mirek Drewniak oceni podlaskiego Węgorza wędzonego

docen_polskie_wegorz
Przedstawiamy kolejną firmę, której specjał ma szansę zdobyć godło promocyjne „Doceń polskie”.

Bar w Skustelach Marian Bernatowicz (woj. podlaskie) swoją działalność prowadzi na Sejneńszczyźnie od roku 1999r. Firma ta oferuje dania kuchni regionalnej oraz wiele rodzajów ryb słodkowodnych przygotowywanych w tradycyjny sposób. Produkty są przygotowywane na bieżąco wg starej, wiejskiej receptury. Świeże ryby pochodzą z okolicznych jezior, a gotowe wyroby nie zawierają środków konserwujących.
– Zaletą zakładu jet wieloletnie doświadczenie w przygotowaniu potraw, w których królują ryby, ale również promocja tradycyjnej żywności oraz wspieranie produkcji i promocji lokalnych specjałów – podkreślają właściciele firmy.

Bar proponuje konsumentom wiele rodzajów ryb; nie tylko smażonych, ale również w marynacie. W menu znajdziemy m.in. szczupaka faszerowanego, lina w śmietanie oraz sielawę wędzoną, ale specjalnością zakładu jest Węgorz wędzony przygotowywany w tradycyjny sposób. Produkt ten w konkursie „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów” zdobył „PERŁĘ 2014”.
Za sprawą najbliższego audytu wyrób ten może zdobyć kolejne prestiżowe wyróżnienie. Węgorz wędzony zostanie oceniony przez Lożę Ekspertów programu „Doceń polskie”. Przewodniczącym jury jest Mirek Drewniak, mistrz kuchni, autor przewodników kulinarnych, członek Fundacji Klubu Szefów Kuchni. Każdy z członków Loży oceni smak, wygląd i stosunek jakości ryby do jej ceny, a następnie przyzna punkty (w skali 1-10) za każdy z wymienionych aspektów.

Z Pabianic na audyt, czyli o jajach firmy HENDROB

docen_polskie_HENDROB_logo
Gospodarstwo Rolno-Hodowlane HENDROB z Pabianic to rodzinna firma, oferująca jaja kurze. Przedsiębiorstwo, mając na uwadze wysokie oczekiwania swoich klientów, zaopatruje się w opakowania różniące się między sobą rozmiarami i pojemnością.
Jaja pakowane są do pudełek po 6, 10, 15, 30, 180, a nawet 360 sztuk, dzięki czemu zakładowi łatwo jest sprostać życzeniom konsumentów pojedynczych i zbiorowych.

Jaja firmy HENDROB to artykuł spożywczy, który – jak zapewnia producent – spełnia najwyższe normy jakości i posiada wymagane atesty. Produkt nie zawiera żadnych sztucznych barwników i pochodzi od kur karmionych naturalnymi paszami z dodatkiem ziół.

W ostatnią środę stycznia 2015 r., Świeże jaja z pabianickiego gospodarstwa rodzinnego wezmą udział w XV certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Warto zaznaczyć, że jaja z Pabianic zostały wyróżnione godłem podczas VII certyfikacji. Czy sukces się powtórzy? Dowiemy się niebawem.

Jaja oceniać będzie Loża Ekspertów, której przewodniczy Mirek Drewniak, mistrz kuchni, członek i współzałożyciel Fundacji Klubu Szefów Kuchni.