– Pieczywo jest podstawowy produktem żywieniowym, który towarzyszy człowiekowi od zarania dziejów. Nasi przodkowie, ojcowie spożywali chleb darząc go ogromną czcią, zważając na każdy okruch …Daru Życia (…). W naszej piekarni dbamy oto, aby pieczywo było wypiekane w tradycyjny sposób, a nad jakością wypieków czuwają piekarze z ponad czterdziestoletnim stażem zawodowym. Nasze Produkty to smak i zdrowie, wypiekane w tradycyjnym piecu ceramicznym – deklarują przedstawiciele Piekarni Zdrowe Pieczywo Sp. z.o.o.  Firma z Pszczyny oferuje ponad 30 wypieków różnego typu: począwszy od chlebów różnego typu, poprzez bułki, na pączkach i drożdżówkach skończywszy.

Do certyfikacji piekarnia przystępuje z 5 propozycjami. Oddajmy głos przedstawicielom piekarni, którzy scharakteryzują wypieki zgłoszone do oceny.

Bułka pszenna to tradycyjny wyrób, pieczołowicie wypiekany w tradycyjnym ceramicznym piecu.
Z kolei Chleb Graham powstaje z pełnowartościowej mąki graham typu 1850 o bogatym zapachu i lekko słodkawym smaku. Graham to typ mąki pszennej z całego ziarna, bogatej w błonnik, wartości odżywcze oraz składniki mineralne, które są łatwo przyswajalne przez organizm.
Chleb o bogatym składzie, wyśmienitym smaku i wyglądzie. Zawiera ziarna siemienia lnianego, słonecznika, płatki żytnie, owsiane i otręby żytnie. Dodatek dwóch typów płynnych słodów wydobywa głębię jego smaku oraz koloryt skórki i miękiszu – można natomiast opisać Chleb Pełny Kłos.
Kolejnym wypiekiem zgłoszonym do oceny jest Chleb Promyk – chleb mieszany pszenno-żytni ze słonecznikiem. Zawiera między innymi łamane ziarna słonecznika, płatki pszenne, błonnik pszenno-owsiany oraz kwas askorbinowy. Dodatek słodu jęczmiennego nadaje mu koloryt i podkreśla jego smak.
W zbliżającej się certyfikacji weźmie udział również Chleb Zwykły Pszenno-Żytni wyróżniający się chrupiącą skórką i jasnym, delikatnym miękiszem. Chleb przygotowywany jest na naturalnym zakwasie. Receptura ta dopracowywana była przez lata co czynią ją gwarantem jakości.