Przedstawiamy kolejnego laureata ósmej certyfikacji programu „Doceń polskie”. W trakcie kwietniowego audytu nagrodzono szparagi konserwowe całe z oferty Przedsiębiorstwa Produkcji Spożywczej „Frykas” sp. z o.o.  

Szparagi konserwowe to produkt niskokaloryczny, zawierający dużo witamin, dlatego są one zalecane m.in. osobom dbającym o zgrabną sylwetkę i wegetarianom. Warto wiedzieć, że firma z Kościana do produkcji swoich przetworów ze szparagów wykorzystuje wyłącznie polskie surowce, pozyskiwane od producentów z ziemi wielkopolskiej.

Trzeba pamiętać, że szparag to bardzo wymagające, a jednocześnie delikatne warzywo. Uprawa i przetwórstwo szparagów wymagają nie tylko posiadania wiedzy, ale i sporego nakładu pracy.

Szparagi są wykorzystywane do przyrządzania lekkich i smakowitych przekąsek, służą także do przygotowywania potraw z mięsem, rybami i owocami morza. Szparagi są ponadto składnikami wyrobów garmażeryjnych.
Szparagi firmy „Frykas” zostały docenione przez mistrzów sztuki kulinarnej i dzięki temu zagościły na stołach renomowanych hoteli w kraju i za granicą.

Poza przetworami ze szparagów, w asortymencie firmy „Frykas” znajdziemy dania gotowe (m.in. flaczki, gołąbki, fasolkę po bretońsku, gulasz, klopsiki i żurek), przetwory z ogórków i papryki, a także m.in. koncentrat barszczu, buraczki czerwone, kapusty i wielowarzywne sałatki.
Do ich produkcji wykorzystywane są surowce podchodzące z urodzajnej wielkopolskiej ziemi.