Tradycja zaklęta w serze

Ziemie Kujaw i Pomorza to kolebka polskiego mleczarstwa i serowarstwa. Tu właśnie mieści się niewielka Spółdzielnia Mleczarska w Lisewie – uczestnik XXXIX certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Lisewska mleczarnia tworzy ser wyjątkowy, o najdłuższych tradycjach w regionie. Od ponad wieku tutejsi mistrzowie serowarstwa z pokolenia na pokolenie przekazują sobie tajniki jego wyrobu. Dzięki temu dziedzictwu, pasji i dbałości o podtrzymanie tradycji, do dziś powstają tu prawdziwe sery rzemieślnicze z mleka od krów z lokalnych gospodarstw, będące kulinarną wizytówką regionu. Sery Lisewskie należą do Europejskiej Sieci Dziedzictwa Kulinarnego.

Podczas atestacji Programu Promocyjnego „Doceń polskie” członkowie Loży Ekspertów ocenia dwie wyśmienite produkty lisewskiej spółdzielni: Ser dojrzewający Lisewski oraz Sery niedojrzewające podpuszczkowe (w różnych smakach).

Więcej informacji na temat SM w Lisewie i jej oferty znajdziecie Państwo na stronie internetowej https://smlisewo.pl/ oraz na profilu FB Sery Lisewskie.