WIEK-POL2, producent wyrobów garmażeryjnych z siedzibą w Wiekowie w gminie Darłowo,  zajmujący się głównie przetwarzaniem żołądków wołowych, wieprzowych i drobiowych w dania gotowe, to kolejna firma, która przystąpi do styczniowej certyfikacji programu „Doceń polskie”.

Zakład w roku 1992 jako pionier rozpoczął produkcję flaków wołowych i prowadzi ją do dnia dzisiejszego, w głównej mierze sukcesywnie poszerzając swoją ofertę produktową. Aktualnie (wspierając rynek krajowy) zaopatruje się w surowce jedynie z polskich zakładów mięsnych.
WIEK-POL2 dbając o jakość swoich produktów pracuje w systemie bezpieczeństwa żywności HACCP.

Podczas styczniowego audytu o certyfikaty „Doceń polskie” będą się ubiegać dwa wyroby z oferty tego producenta:
– Flaki wołowe po piracku
– Żołądki drobiowe po marynarsku.

Wszystkie produkty biorące udział w certyfikacji oceni Loża Ekspertów. Przewodniczącym pięcioosobowego grona jest Mirek Drewniak.

Miłośnicy flaczków powinni odwiedzić stronę internetową tego producenta – znajdują się tam bowiem ciekawe przepisy kulinarne, m.in. na flaczki po polsku i po warszawsku (z pulpetami).