„WiR” Zakłady Mięsne to firma z Łopuszna (woj. świętokrzyskie), która swoją działalność prowadzi od 1994 roku i od początku wychodzi naprzeciw potrzebom klientów, łącząc polską tradycję wędliniarską z wymogami nowoczesnego rynku. Spełniając wymagania dobrej praktyki produkcyjnej i higienicznej, przedsiębiorstwo uzyskało w 2006 r. możliwość handlu na rynkach europejskich. Siłą firmy jest jej dobrze wykwalifikowana i doświadczona załoga, której pasją jest wytwarzanie wędlin o najwyższych walorach jakościowych i smakowych.

Oferta opisywanego producenta obejmuje ponad sto rodzajów wędlin,  m. in. wędzonki, kiełbasy dojrzewające, wyroby podrobowe, a także wyroby garmażeryjne i mięsa. Prawdziwą chlubą firmy są produkty  z linii premium „Specyjały Świętokrzyskie”, które wytwarzane są w oparciu o tradycyjne receptury, ze starannie dobranego surowca. Wyroby te wyróżnia wysoka zawartość mięsa oraz stosowanie wyłącznie naturalnych przypraw.

29 lipca Eksperci programu „Doceń polskie” ocenią trzy wyroby Zakładów Mięsnych „WiR”. Za niespełna dwa miesiące ocenie zostaną poddane: Schab od chłopa, Szynka od chłopa oraz Boczek z pieca z polędwiczką. Warto zaznaczyć, że ostatni  z wymienionych produktów podczas X  certyfikacji został nagrodzony znakiem promocyjnym „Doceń polskie”.
Czy zrolowany, odtłuszczony boczek ponownie zostanie wyróżniony? Jak zostanie oceniona szynka i schab? Tego dowiemy się wkrótce.