Ciemna, bursztynowa barwa, mocny, wyrazisty i lekko piekący smak oraz mnóstwo dobroczynnych właściwości. O czym mowa? O miodzie gryczanym – prawdziwym skarbie natury. Zawiera rutynę, wzbogacającą układ odpornościowy i krwionośny oraz oczyszczającą organizm z toksyn i niepotrzebnych substancji. Szczególnie polecany jest przy miażdżycach, jego regularne spożywanie oczyszcza naczynia krwionośne i zapobiega osadzaniu się złogów. Jest idealny dla sportowców. Pozytywnie działa na regenerację organizmu. Posiada dużą ilość magnezu, warto więc go spożywać w okresie wzmożonego wysiłku fizycznego i psychicznego, a dzięki znacznej zawartości witaminy C, żelaza i białka – zapobiega anemii. Jest polecany osobom cierpiącym na nieżyt górnych dróg oddechowych oraz przy kuracji nowotworowej. Po miód gryczany powinny sięgać także osoby z zapaleniem opłucnej czy też jaskrą.

Ten wyjątkowy produkt pochodzi z Gospodarstwa Pasiecznego „Bartnik Sokólski” i już trzykrotnie zdobył uznanie Loży Ekspertów Programu promocyjnego „Doceń polskie”, która doceniła jego nadzwyczajne właściwości, wyróżniając go Godłem „Doceń polskie TOP PRODUKT” zarezerwowanym wyłącznie dla produktów o wybitnych walorach smakowych i jakościowych. Kolejna ocena miodu gryczanego odbędzie się w dniu 29 lipca w Sosnowcu. Komisja oceni jego smak, wygląd oraz stosunek ceny do jakości.

Ten doskonały miód powstaje w szczególnym miejscu – Gospodarstwo Pasieczne „Bartnik Sokólski” liczy 600 uli i kontynuuje rodzinne tradycje pszczelarskie sięgające  końca XIX wieku. Hodowlą pszczół i pozyskiwaniem produktów pszczelich zajmuje się już trzecie pokolenie właścicieli. Wiedza i doświadczenie są przekazywane ojca na syna, co ma niewątpliwie ogromny wpływ na jakość produktów z oferty pasieki.

Równie wyjątkowa jest lokalizacja pasieki, która ​położona jest na terenie Gminy Sokółka i Powiatu Sokólskiego w woj. Podlaskim, na obrzeżu trzech puszcz: Augustowskiej, Białowieskiej i Knyszyńskiej – w regionie „Zielonych Płuc Polski”. Rejon ten obfituje w jasne, delikatne miody wiosenne oraz miody pochodzące z lipy i gryki. Ekologicznie czysta okolica jest największym atutem rozstawionych na tym terenie licznych pasiek.

Gospodarstwo Pasieczne „Bartnik Sokólski” zajmuje się nie tylko pozyskiwaniem i dystrybucją miodu rzepakowego, lipowego, gryczanego i wielokwiatowego, ale oferuje także inne produkty, m.in. pyłek kwiatowy, propolis, pierzgę oraz wosk.

Więcej informacji na temat gospodarstwa z Sokółki można uzyskać za sprawą jego Fanpage, dostępnego pod adresem www.facebook.com/bartniksokolski, zapraszamy także do odwiedzenia strony internetowej www.bartniksokolski.pl