Kolejne publikacje w mediach dotyczące laureatów Programu „Doceń polskie”.

logo_docen_polskie
W ostatnim czasie w mediach internetowych ukazało się kilka ciekawych informacji na temat laureatów Programu „Doceń polskie”.

Jedną z nich jest artykuł dotyczący laureatów programu „Doceń polskie” z branży piekarskiej i cukierniczej.
Tekst prezentuje pieczywo i wyroby cukiernicze uhonorowane godłem programu podczas XXI certyfikacji żywności programu „Doceń polskie”.

Materiał został opublikowany m.in. przez portal MistrzBranzy.pl oraz ISBHandel.pl.

Zestawienie wyrobów z branży piekarskiej i cukierniczej, które zyskały uznanie Loży Ekspertów podczas lipcowej certyfikacji jest dostępne w zakładce „Press Room„.

Nie tylko portale internetowe rozpisywały się o laureatach, także w prasie ukazało się parę interesujących pozycji.

Informację na temat wyróżnienia kiełbasek Besos produkowanych przez Zakład Mięsny Peklimar można znaleźć w roczniku Rynek Gastronomiczny w Polsce (Raport 2016).

Z kolei Gazeta Pomorska Innowrocław informuje swoich czytelników o nagrodzeniu kiełbasy polskiej dojrzewającej z oferty Kom-Rol Kobylniki sp. z o.o.

Specjał firmy „GJ-Gacjana” ponownie zdobył uznanie Loży Ekspertów!

docen_polskie_gacjana_logo
Niepowtarzalny, naturalny produkt bez konserwantów i sztucznych barwników, ze składników bezglutenowych. To mieszanka żurawiny, orzechów arachidowych oraz nieodtłuszczonego siemienia lnianego – tak w dużym uproszczeniu można opisać Chałwę lnianą z oferty  firmy „GJ-Gacjana”. Specjał już drugi raz zdobył godło promocyjne „Doceń polskie” i tytuł TOP PRODUKT. Oznacza to, że specjaliści z branży spożywczej przyznali chałwie maksymalne noty za wszystkie oceniane aspekty (smak, wygląd i stosunek jakości do ceny). Ponowne wyróżnienie wyrobu dowodzi, że mimo upływającego czasu (po raz pierwszy chałwę nagrodzono niemal dwa lata temu) producent utrzymuje najwyższą jakość.

Chałwa lniana to świetna propozycja dla osób, którym zdrowe produkty kojarzyły się do tej pory z niewyraźnym smakiem. Mieszanka siemienia, żurawiny, orzechów i pozostałych substancji oleistych z pewnością przypadnie im do gustu!
Składniki chałwy mają korzystny wpływa na układ pokarmowy, stawy, skórę, włosy i paznokcie. Co więcej, substancje zawarte w specjale oczyszczają organizm z toksyn i dbają o wątrobę i żołądek. Zawartość NNKT (niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych) w produkcie ma dobroczynny wpływ na sprawność układu nerwowego, zaś wysoka zawartość flawonoidów wspiera funkcjonowanie układu moczowego, działa przeciwgrzybiczo, przeciwbakteryjnie, a także profilaktycznie, zapobiegając m. in. chorobom serca.

Firma z Trzebnicy proponuje konsumentom także lniane chałwy smakowe – sezamową, orzechową, żurawinową, kokosową, cytrynową oraz cynamonową. Oferta obejmuje również chałwy dla dzieci z gorzką czekoladą oraz wyrafinowaną w smaku „Czarna Czylichałwę”.
docen_polskie_GJ-Gacjana_chalwa-lniana

Certyfikaty powędrują do Kostrzyna nad Odrą

docen_polskie_Jack_chleb-ziarno
.. w tym mieście swoją siedzibę ma bowiem Piekarnia Bagietka, laureat programu „Doceń polskie”. Dwa specjały z oferty Jack PPUH Marek Jackowski Piekarnia Bagietka zostały nagrodzone podczas minionej certyfikacji żywności.
Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” uhonorowała Chleb Ziarno oraz Lody Rzemieślnicze ARTISAN (mascarpone z bzem, mango, słony karmel oraz czekolada). Zarówno chleb, jak i lody zdobyły maksymalne noty za wszystkie oceniane kategorie (smak, wygląd i stosunek jakości do ceny), dlatego otrzymały nie tylko godła promocyjne, ale też zaszczytne tytuły TOP PRODUKT.

Na nagrodzonych specjałach oferta piekarni z Kostrzyna nad Odrą się nie kończy. Firma proponuje konsumentom gamę wypieków tworzonych na bazie najlepszych mąk z wyselekcjonowanych zbóż. W asortymencie znajdziemy także ciasta deserowe, torty, rzemieślnicze lody, własne konfitury, granole i inne propozycje dla łasuchów.

Wyniki lipcowej atestacji potwierdzają najwyższą jakość nagrodzonych specjałów, dowodzą także, że przedstawiciele piekarni są wierni przyjętym przez siebie zasadom.
– Głównym założeniem było prowadzenie rodzinnej piekarni, która miała zaspokajać potrzeby wąskiego grona klientów, doceniających wysoką jakość, rzemieślniczy charakter i zamiłowanie do pieczenia chleba. To pasja do tworzenia spowodowała, iż Bagietka jest dziś dużą piekarnią – mówi Marek Jackowski, właściciel Piekarni Bagietka.  – Zadowolenie naszych klientów jest celem naszej codziennej pracy. Każdego dnia pragniemy sprostać wymaganiom, tak aby uśmiech i zadowolenie gościło na ich twarzy. Bagietka to mój pomysł, miłość i pasja do pieczenia, kontynuacja i kultywowanie rzemiosła drugiego pokolenia w mojej rodzinie – dodaje p. Marek.

Co ważne, nagrodzona firma (pomimo liczny inwestycji i wciąż udoskonalanej technologii) nadal pozostaje piekarnią rodzinną korzystającą z własnych, sprawdzonych receptur.  – W murach ponad 100-letniej piekarni Bagietka wciąż obecny jest duch rzemieślniczy naszych poprzedników. Dzięki temu nasz zespół wypieka wspaniałe pieczywo, tworzy nowe i ulepsza stare receptury, a przede wszystkim, szkoli następne pokolenia rzemieślników. Każdego dnia dostarczamy naszym klientom najwyższej jakości wypieków – puentuje p. Marek.
docen_polskie_Jack_artisan-lody-rzemieslnicze

Malta Camp. Zagraniczni goście rozsmakowali się w polskiej kuchni

docen_polskie_GreenSpoon_02
W dniach 13-20 sierpnia br. w Piekarach pod Krakowem odbywał się Międzynarodowy Obóz Osób Niepełnosprawnych Malta Camp. W wydarzeniu zorganizowanym przez Zakon Maltański uczestniczyło niemal 600 osób z całego świata. Dla obozowiczów przygotowano szereg aktywności, w tym warsztaty kulinarne.

Spotkanie z szefami kuchni relacjonuje Przemysław Mrozik, Prezes Zarządu firmy Green Spoon Sp. z o.o. Laureat programu „Doceń polskie” był głównym partnerem wydarzenia.
– Szefowie kilku znanych restauracji, którym przewodniczył Michał Bałazy – Kulinarny Ambasador Polski, przygotowali kulinarne show oparte na naturalnych, tradycyjnych i zdrowych produktach. Uczestnicy warsztatów poznali piękne polskie smaki, w tym niezwykły smak i zapach Naturalnego Tłoczonego na zimno Zdrowego Oleju Rzepakowego Green Spoon. W trakcie 2-dniowych warsztatów nie zabrakło najlepszych polskich zup, przekąsek czy mnóstwa owoców, a nawet sorbetów przygotowanych z użyciem ciekłego azotu – podkreśla Przemysław Mrozik.

Zdrowy Olej Rzepakowy Tłoczony na Zimno Green Spoon został wyróżniony przez Lożę Ekspertów godłem „Doceń polskie” i tytułem TOP PRODUKT. Więcej informacji na temat nagrodzonego specjału, w tym także przepisy kulinarne, są dostępne na stronie producenta, pod adresem www.green-spoon.com

Produkty firmy BIAŁUTY ponownie zyskały uznanie Loży Ekspertów

docen_polskie_BIALUTY_logo
– Nasza unikalna technologia i 30-letnie doświadczenie w produkcji tego majonezu dają gwarancję, że produkt jest wyjątkowy i bezpieczny. Majonez produkowany jest bez konserwantów, bez zagęstników i bez barwników. Smakuje jak majonez przyrządzony w domu, według tradycyjnego przepisu. Doskonały do jajek, kanapek, sałatek i sosów. Polecamy go dla wszystkich, którzy poszukują naturalnych i zdrowych produktów
– w ten sposób przedstawiciele firmy BIAŁUTY Sp. z o.o. opisują Majonez 100% ze swojego asortymentu. Produkt powstaje ze świeżych, wybijanych na miejscu jaj. Jak podkreśla jego wytwórca, Majonez 100% nie zawiera żadnych dodatków E, jest bezglutenowy i koszerny. Specjał jest dostępny w słoikach 260g, 410g i wiaderkach 5 kg.
Inna propozycja firmy BIAŁUTY, Majonez tradycyjny, również powstaje ze świeżych, wybijanych na miejscu jaj. Dostępny w słoikach (170g, 260g, 390g, 600g) i w wiaderkach 5 kg produkt zawiera zdrowe tłuszcze pochodzenia roślinnego oraz Omega 3 i Omega 6. – Wyborny smak, gęsta, kremowa konsystencja sprawiają, że jest on idealnym dodatkiem do sałatek, kanapek, dekoracji wędlin, jest również świetną bazą do wielu smacznych sosów. Nie zawiera konserwantów – zaznacza producent
Szczególną uwagę warto zwrócić także na inny specjał zakładu mieszczącego się w Białutach. Naturalny koncentrat soku jabłkowego, bo o nim mowa, pozwala łatwo przygotować sok lub napój jabłkowy. Wystarczy wymieszać koncentrat z wodą (w stosunku 1:7) i cieszyć się smakiem gotowego napoju. Specjał nie zawiera dodatków konserwujących, stabilizujących i cukrów. Produkt jest dostępny w butelce szklanej oraz plastikowej 1 L. Koncentrat doskonale komponuje się także z bigosem, daniami mięsnymi oraz sałatkami.

Wszystkie opisane produkty zostały ocenione przez Lożę Ekspertów podczas lipcowej certyfikacji. Werdykt grona specjalistów jest jednoznaczny: zarówno majonezy, jak i koncentrat soku zyskały certyfikaty „Doceń polskie” i tytuły TOP PRODUKT. Oznacza to, że jury przyznało im maksymalne noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Sukces firmy BIAŁUTY jest tym większy, że Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” uhonorowała opisane produkty po raz drugi. Jak widać, producent mimo upływającego czasu (od poprzedniej atestacji minęły niemal dwa lata) utrzymuje najwyższą jakość.

W czym tkwi tajemnica powodzenia firmy? – Wieloletnie doświadczenie, wciąż poszerzana wiedza, wyszkolona kadra, nowoczesne technologie i najwyższa jakość usług – tym z pewnością może poszczycić się nasza firma – podkreślają jej przedstawiciele.
Dzięki czterdziestoletniej obecności w branży doskonale znamy polski i europejski rynek. W procesach produkcyjnych działamy zgodnie z europejskimi standardami wykorzystując jednocześnie polskie receptury i tradycyjne rozwiązania. Produkcja naszych wyrobów oparta jest na naturalnych surowcach o najwyższych parametrach jakościowych. Wszelkie nasze działania objęte są systemami jakości HACCP, ISO, Global Gap. Zaufanie jakim nas Państwo darzą od wielu lat jest dla nas największą inspiracją do pracy – dodają.

Oferta nagrodzonego producenta obejmuje przetwory, koncentraty owocowe, jak również produkty adresowane dla gastronomii oraz zboża i warzywa (ziemniaki jadalne i chipsowe oraz cebulę). Więcej informacji na temat asortymentu oraz działalności firmy dostarcza jej strona internetowa, dostępna pod adresem www.bialuty.com.pl.
docen_polskie_Bialuty_majonez-100 docen_polskie_Bialuty_majonez-tradycyjny docen_polskie_Bialuty_naturalny-koncentrat-soku-jablkowego