Whisky Jakubiak i Ciechan Wyborne to propozycje z portfolio Browarów Regionalnych Jakubiak Sp. z o.o., które już wkrótce zostaną sprawdzone przez Lożę Ekspertów programu promocyjnego „Doceń polskie”. Ich ocena będzie miała miejsce 24 października br., podczas XXX atestacji żywności. Oba wyroby są adresowane do dorosłych konsumentów.
– Grupa Browary Regionalne Jakubiak Sp. z o.o. powstała w 2007 r. Do Grupy BRJ należy obecnie kilka browarów z historią: Ciechan, Lwówek (wydzierżawiony) i Biskupiec, a w planach jest budowa od podstaw kolejnego zakładu w Darłowie. Prezes Grupy BRJ Marek Jakubiak jest jedynym inwestorem, który od lat 90-tych ratuje nieczynne historyczne browary w Polsce. Reanimując browary regionalne Grupa BRJ dynamicznie się rozwija, warzy łącznie kilkanaście rodzajów piwa zatrudniając ponad 100 osób. Od grudnia 2017 roku w ofercie grupy pojawiła się polska whisky z segmentu single malt – Whisky Jakubiak – dowiadujemy się ze strony internetowej www.browary-jakubiak.pl.
Wspomniana już Whisky Jakubiak to w 100% polska whisky, destylowana w Browarze Ciechan. Ten szlachetny trunek został wytworzony z jednego rodzaju słodu jęczmiennego (single malt) i przygotowany w jednej beczce (single barrel). Destylat powstał na bazie różnych gatunków piw. Whisky Jakubiak jest destylowana w miedzianym alembiku, po czym trafia na minimum 3 lata do drewnianych beczek, nabierając w tym czasie indywidualnych cech, w tym specyficznych nut nadających wyjątkowy, intensywny smak oraz charakter najwyższej jakości Whisky. Trunek leżakuje w podziemiach Browaru w Ciechanowie.
Drugi produkt zgłoszony do atestacji, Ciechan Wyborne, również powstaje w najstarszym zakładzie produkcyjnym w Ciechanowie. – Jest legendą, pionierem i wzorem, który zawładnął sercami Klientów swoją naturalnością, świeżością i niezwykłymi doznaniami podczas spożywania. Wyjątkowość tego piwa tkwi w braku jakichkolwiek metod utrwalania i 30-dniowym terminie przydatności do spożycia. Wielu konsumentom degustacja przypomina smak dawnych lat, gdy piwo warzono bez pośpiechu, poświęcając wszystkim etapom odpowiednią ilość czasu i uwagi. W osiągnięciu najwyższej jakości bardzo istotna jest stosowana w ciechanowskim browarze otwarta fermentacja, charakteryzująca naturalny proces powstawania piwa – głosi witryna producenta.
W tym kontekście warto wspomnieć, że Ciechan (flagowy browar o największym wolumenie produkcji w Grupie BRJ) cztery lata temu obchodził 150-lecie istnienia. Jego produkty znajdują się na polskiej Liście Produktów Tradycyjnych.
Wszystkie marki powstają w poszanowaniu polskich tradycji piwowarskich browarów wchodzących w skład Grupy BRJ. Browary Regionalne Jakubiak postawiły na piwa tradycyjne i produkty naturalne, a ich walory smakowe zostały przypieczętowane licznymi branżowymi nagrodami oraz uznaniem konsumentów.
Polska whisky to z kolei innowacyjny i rewolucyjny projekt, którym prezes BRJ – Marek Jakubiak – wszedł na rynek mocnych alkoholi.
