Pasztet i szynka firmy „BEKONIK” z godłem „Doceń polskie”

docen_polskie_bekonik_LOGO
W VII audycie programu „Doceń polskie” wzięły udział dwa wyroby z oferty Przetwórni Mięsno -Wędliniarskiej BEKONIK S.C. Barbara Konik i Wspólnicy. Uznanie Loży Ekspertów oraz certyfikat „Doceń polskie” zyskały oba produkty – zarówno Pasztet z kurczaka, jak i Szynka z Mnikowa.

Gdzie można nabyć wyróżnione artykuły? Te i inne wyroby firmy „BEKONIK” sprzedawane są sklepach w woj. małopolskim oraz części województwa śląskiego. Firma oferuje szynki, wędzonki, kiełbasy, pieczenie, pasztety, kaszanki oraz wiele innych smakowitych wyrobów wytwarzanych według starych receptur. Produkcja wędzonek odbywa się w tradycyjnych wędzarniach opalanych drewnem bukowym oraz olchowym.

Firma „BEKONIK” powstała w sierpniu 2009 r. Początkowo produkcja wędlin odbywała się w wynajmowanym zakładzie w Tenczynku koło Krzeszowic. Barbara Konik, właściciel zakładu, posiadająca ponad dwudziestoletnie doświadczenie w tej branży dostrzegła rosnący popyt na wędliny najwyższej jakości i zdecydowała się na budowę nowego zakładu. Na jego lokalizację wybrano gminę Liszki, a dokładnie miejscowość Mników. W lutym 2012 r. oddano do użytku nowoczesny zakład spełniający wszystkie wymogi Unii Europejskiej.
docen_polski_Bekonik_pasztet-z-kurczaka docen_polskie_Bekonik_szynka-z-Mnikowa

Majonez Napoleoński TOP PRODUKTEM programu „Doceń polskie”

logo_mosso
Majonez Napoleoński
marki MOSSO, jednego z największych polskich producentów wyrobów spożywczych na rodzimym rynku, zdobył certyfikat „Doceń polskie” oraz tytuł TOP PRODUKT.

Podczas VII certyfikacji, która odbyła się 23-go stycznia w Krakowie, Loża Ekspertów na podstawie uzyskanych wyników uhonorowała  „Majonez Napoleoński”  certyfikatem „Doceń polskie” oraz tytułem TOP PRODUKT. Tym mianem honorowane są wyroby, którym eksperci przyznają maksymalną liczbę punktów. Pod ocenę jury brało trzy najważniejsze elementy: smak, wygląd oraz stosunek jakości produktu do ceny. „Cieszymy się z tego wyróżnienia. Majonez Napoleoński produkujemy  od blisko 30 lat opierając się wciąż na oryginalnej, rodzinnej recepturze. To dlatego bliżej nam do swojskiej, domowej mikstury, niż fabrycznego produktu. Ludzie to doceniają” – mówi Tomasz Kwaśniewski, manager MOSSO.

Zdobycie certyfikatu to dla producenta potwierdzenie wysokiej jakości wyrobu i powód do zadowolenia – Loża Ekspertów wyróżnia tylko wartościowe artykuły spożywcze.  Znak „Doceń polskie” stanowi przy tym rekomendację dla konsumentów poszukujących sprawdzonych, polskich wyrobów.

MOSSO to marka o ugruntowanej pozycji na polskim rynku. Od lat motywem przewodnim jej działalności jest wychodzenie naprzeciw oczekiwaniom klientów, dbałość o produkt i jego doskonalenie. Produkty ze znakiem MOSSO to gwarancja najlepszego smaku dzięki połączeniu tradycyjnych, polskich receptur z nowoczesną technologią ich wytwarzania.
docen_polskie_Mosso_majonez-napoleonski

Twaróg OSM w Chmielniku zdobywcą certyfikatu „Doceń polskie” i miana TOP PRODUKT

docen_polskie_OSM_chmielnik_logoOkręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Chmielniku laureatem VII certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”! Decyzją Loży Ekspertów, godło „Doceń polskie” zdobył Twaróg Chmielnicki półtłusty. Produkt ten otrzymał od ekspertów maksymalną liczbę punktów, w związku z czym zyskał dodatkowo tytuł TOP PRODUKT.

Twaróg Chmielnicki półtłusty zachowuje w swoim składzie to, co w mleku najlepsze. Naturalny produkt pozbawiony konserwantów i polepszaczy urzeka wyjątkowymi walorami smakowymi. Doskonały do wypieków, może stanowić także składnik obiadów, czy podstawę do zrobienia past smakowych do pieczywa. Nadaje się również do bezpośredniego spożycia, jako składnik zdrowej diety.  Warto podkreślić, że twaróg chmielnickiej mleczarni już wcześniej  został wyróżniony. Produkt ten zdobył m.in. certyfikat  „Jakość Tradycja” oraz „PERŁĘ 2012” przyznaną podczas ubiegłorocznych targów POLAGRA – FOOD.

Początki działalności Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej  w Chmielniku sięgają roku 1925 roku, kiedy to w Drugni rozpoczęła pracę Spółdzielnia, powołana przez grupę miejscowych rolników. Zajmowała się ona skupem mleka i produkcją masła rozprowadzanego następnie do kupców. Obecny zakład  jest spadkobiercą tej Spółdzielni i pracuje na jej bazie.

OSM w Chmielniku oferuje  maślankę naturalną, kefir naturalny, mleko, śmietankę kremową oraz ser typu Mozzarella. O tym jak wielkim uznaniem cieszą się wyroby z asortymentu tego zakładu można przekonać się śledząc stronę internetową producenta. Zawarto na niej informacje o sukcesach osiągniętych na szczeblu regionalnym i ogólnopolskim.
docen_polskie_OSM-Chmielnik_twarog-chmielnicki

Kiełbasa biała z kotła zdobyła certyfikat „Doceń polskie”

docen_polskie_Paszak_logo
Loża Ekspertów programu „Doceń polskie”, podczas VII audytu,  przyznała certyfikat Kiełbasie białej z kotła. Producentem nagrodzonego wyrobu jest P.P.H.U. Zakład Przetwórstwa Mięsnego Grzegorz Paszak.

Przypomnijmy, że certyfikat „Doceń polskie” nadawany jest na podstawie not wystawianych produktom przez Lożę Ekspertów. Oceniane czynniki to: wygląd i smak, a także stosunek jakości artykułu spożywczego do jego ceny.

Zakład Przetwórstwa Mięsnego Grzegorz Paszak rozpoczął swoją działalność w 1991 roku. Mieszcząca się w Pyzdrach firma  przestrzega nie tylko zasad dobrej praktyki produkcyjnej, ale także przepisów dot. ochrony środowiska. Pracownicy zatrudnieni zakładzie doskonale znają politykę jakości firmy i biorą udział w szkoleniach z zakresu bezpieczeństwa żywności.

Godło Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” nie jest pierwszym wyróżnieniem zdobytym przez ZPM G. Paszak.  Przedsiębiorstwo może pochwalić się posiadaniem Certyfikatu Najwyższa Jakość nadanego przez Wielkopolskie Stowarzyszenie Badań nad Jakością. Wyróżnienie to zostało przyznane wyrobom mięsnym i wędliniarskim produkowanym w tej firmie. W minionym, 2012 roku producent ten, podczas cyklicznej imprezy targowej „Rolnicza jesień”, został uhonorowany statuetką w kategorii „Najlepszy Produkt Regionalny”.
docen_polskie_Paszak_kielbasa-biala-z-kotla

Masło extra z Bychawy – TOP PRODUKT programu „Doceń polskie”

docen_polskie_bychawa_logo
Wyroby mleczarskie „z podkówką” – dla szczęścia, dla smaku, dla zdrowia!
– to hasło promujące produkty kolejnego laureata VII certyfikacji programu „Doceń polskie”- Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Bychawie.

Masło extra produkowane w tym zakładzie zdobyło uznanie Loży Ekspertów, czego wyrazem jest certyfikat „Doceń polskie” oraz tytuł TOP PRODUKT.

Początki istnienia spółdzielni sięgają 1928 r. Zakład produkuje pyszny nabiał: masło, śmietany, twarogi – wszystko wyrabiane w zgodzie z dawnymi zasadami sztuki mleczarskiej i zachowaniem norm obowiązujących aktualnie. Od roku 2000 OSM w Bychawie rozpoczęła wdrażanie systemu zarządzania jakością HACCP, który ostatecznie został zatwierdzony przez Powiatowego Lekarza Weterynarii (15.09.2005 r.). Spółdzielnia posiada status zakładu unijnego od listopada 2006 r.

Surowiec do produkcji pozyskiwany jest z terenów pozbawionych wielkiego przemysłu, a więc czystych ekologicznie. Atutem spółdzielni jest to, że produkuje ona swoje wyroby metodami tradycyjnymi, przez co posiadają one doskonałe walory smakowe, zdrowotne i nie zawierają środków konserwujących ani barwiących.

Zdobycie godła programu „Doceń polskie” nie jest pierwszym sukcesem OSM w Bychawie. Firma jest bowiem laureatem następujących konkursów:
– „AGRO POLSKA” w 2012 roku dla twarogów,
– Nasze Dobre Lubelskie 2012r. dla Sera Półtwardego Bychawskiego,
– Masło Extra otrzymało wyróżnienie podczas Mleko Expo 2012
docen_polskie_OSM-Bychawa_masło-extra