Laureaci programu „Doceń polskie” po raz kolejny w mediach

docen_polskie_logo
W ogólnopolskich portalach internetowych ukazały się kolejne informacje poświęcone laureatom Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”.

O sytuacji w branży piekarskiej, korzyściach wynikających ze spożywania pieczywa i najpopularniejszych wypiekach traktuje tekst opublikowany m.in. w serwisach: Tygodnik-Rolniczy.pl, AgrobiznesPark.pl, WieściDlaDomu.pl, Cytrynowo.pl, CyberBaba.pl,  GieldaSpozywcza.pl, MistrzBranży.pl, CoDziennik.tv, NowoczesnaFarma.pl oraz Techagra.pl.
Artykuł zawiera opinie przedstawicieli firm, których wyroby zdobyły godło „Doceń polskie”. W tekście zawarto wypowiedzi reprezentantów Społem” Powszechnej Spółdzielni Spożywców w Białymstoku, Zakładu Piekarniczego „Kłos” oraz Przedsiębiorstwa Piekarsko-Cukierniczego Machela.

PortalSpozywczy.pl i serwisy: FirmyMiesne.pl, HandelExtra.pl, MagazynGandel.pl, DlaHandlu.pl i FranczyzawPolsce.pl informują natomiast o uhonorowaniu przez Lożę Ekspertów programu „Doceń polskie” wyrobów spożywczych dostępnych na wyłączność w sklepach Żabka i Freshmarket. 10 produktów z asortymentu tych sklepów wyróżniono godłem programu podczas jubileuszowej certyfikacji przeprowadzonej w styczniu.

O certyfikacji soków marki Dzień Dobry

docen_polskie_dzien_dobry_logo

Quick Fresh to firma, która swoją działalność rozpoczęła 2 lata temu. Quick Fresh jest właścicielem marki Dzień Dobry. Wieloletnie, bogate doświadczenie zespołu pracowników w przemyśle spożywczym stanowi fundament oraz największy potencjał przedsiębiorstwa. Dzięki temu potencjałowi, firma rozwija się w zaskakująco szybkim tempie wciąż udoskonalając swoje produkty. Wysoka jakość wyrobów marki Dzień Dobry sprawia, iż stale wzrasta liczba zadowolonych klientów, a tym samym priorytet firmy.

Do produkcji naszych soków wykorzystujemy wyłącznie starannie wyselekcjonowane owoce i warzywa pochodzące od sprawdzonych dostawców, stosujących Dobrą Praktykę Rolniczą – podkreślają na swojej stronie internetowej przedstawiciele firmy. Marka Dzień Dobry specjalizuje się w produkcji soków 100%, która odbywa się w nowoczesnym parku maszynowym z zachowaniem wdrożonych w zakładzie zasad GHP/GMP oraz zgodnie z systemem HACCP.
Firma stworzyła bogatą ofertę smacznych, naturalnych soków jednodniowych i pasteryzowanych. W ofercie firmy znaleźć można m. in. jednodniowy sok marchewkowy, jednodniowy sok marchewkowo-selerowy, sok z kiszonej kapusty, buraczkowy, pomarańczowy, mętny sok jabłkowy, jabłkowo-buraczkowy, czy też jabłkowo-żurawinowy.
Soki opisywanej marki są dostępne również w workach typu „Bag in Box” (o pojemności 3 i 5 litrów). To wygodne rozwiązanie, dzięki któremu można cieszyć się wyjątkowym smakiem polskich jabłek.

Z pełną ofertą firmy można zapoznać się na stronie internetowej przedsiębiorstwa (www.sokinadziendobry.pl). Pod podanym adresem można również przeczytać aktualności, a także skorzystać z kalkulatora dietetycznego, który pozwala wyliczyć kaloryczność wielu produktów.

Podczas XVI audytu „Doceń polskie”, eksperci programu ocenią wygląd, smak oraz stosunek jakości do ceny dwóch produktów marki Dzień Dobry: Sok jabłkowy oraz Sok jabłko-marchew. Oba produkty otrzymuje się z najbardziej soczystych owoców z sadu, a także od sprawdzonych producentów owoców i warzyw. Soki te zawierają tylko naturalne cukry, witaminy i minerały, a stosowane w codziennej diecie mają dobroczynny wpływ nie tylko na zdrowie, ale i samopoczucie.
docen_polskie_dzien_dobry_jablko docen_polskie_dzien_dobry_marchew

Młyn z ponad sześćsetletnią tradycją weźmie udział w audycie

docen_polskie_Mlynomag_logo

„Młynomag” Myszkowska, Rezanko, Stępień Sp. J. to uczestnik kwietniowej certyfikacji żywności biorącej udział w Ogólnopolskim Programie Promocyjnym „Doceń polskie”.
Właściwa data powstania Młyna Grodzkiego nie jest do końca znana. Pierwsze zapisy, które świadczą o jego istnieniu, pochodzą z czerwca 1370 roku. Historia jednego z najstarszych działających w Polsce młynów jest bardzo bogata. Można się o tym przekonać odwiedzając stronę internetową firmy Młynomag, na której zawarte są zarówno dzieje Młyna Grodzkiego, jak również archiwalne fotografie.
Producent mąk z Warmii i Mazur zakupił budynek w 1994 roku. W zniszczonym młynie przeprowadzono gruntowny remont, a także zainstalowano nowoczesną linię do przemiału pszenicy. Produkcja mąki pszennej ruszyła w 1995 roku, zaś pięć lat później uruchomiono wyrób mąki żytniej. Moc przerobowa młyna pszennego wynosi 100 ton/dobę, zaś żytniego – 60 ton/dobę.
Grodzki Młyn zlokalizowany jest pośród żyznych pól województwa warmińsko-mazowieckiego, słynących z upraw zbóż konsumpcyjnych. To korzystne położenie pozwala produkować mąkę z surowców najwyższej jakości. Mąki przedsiębiorstwa „Młynomag” są w 100 proc. naturalne, a w procesie ich produkcji nie stosuje się żadnych sztucznych dodatków. Spółka specjalizuje się w wyrobie mąk piekarniczych oraz paczkowanych. W ofercie firmy znaleźć można mąki piekarnicze pszenne i żytnie różnego typu, mąkę makaronową zwyczajną, a także kaszę mannę. W wersji paczkowanej można otrzymać od producenta Mąkę Tortową, Reszelską, Luksusową, Warmińską, Razową, Krupczatkę, Graham, Chlebową i Kaszę Mannę. W ciągłej sprzedaży spółka posiada również otręby paszowe pszenne i żytnie workowane lub luzem.
Podczas IX audytu programu „Doceń polskie” dwie mąki paczkowane Młyna Grodzkiego otrzymały laury programu. Mąka Luksusowa i Mąka Tortowa zostały nagrodzone godłem „Doceń polskie”, zaś Mąkę Tortową nagrodzono także tytułem TOP PRODUKT. Oba produkty zostały zgłoszone do ponownej oceny, która odbędzie się w ostatnią środę kwietnia.
Wówczas dowiemy się, czy mąki powtórnie zyskają prestiżowe wyróżnienia.
docen_polskie_Mlynomag_Maka_luksusowa docen_polskie_Mlynomag_Maka_tortowa

Smalec AGI ma szansę ponownie zyskać laury programu „Doceń polskie”

docen_polskie_AGI_logo
Smalce: wieprzowe (czyste, smakowe, płynne) i wołowe oraz tłuszcz zwierzęcy płynny – tak prezentuje się oferta F.P.H. AGI SEBASTIAN KONCEWICZ. Asortyment tego zakładu jest skierowany nie tylko do krajowych odbiorców, lecz także klientów zagranicznych.

Mieszcząca się w Pępowie (woj.wielkopolskie) firma to jeden z najszybciej rozwijających się producentów w branży przetwórstwa tłuszczowego. Założycielami przedsiębiorstw są Agnieszka i Sebastian Koncewiczowie, którzy od 1996 roku (kiedy to założono zakład) wkładają wiele wysiłku, a przede wszystkim serca, w rozwój swojej działalności. Państwo Koncewiczowie wierząc w siłę firm rodzinnych konsekwentnie dbają, by wyroby ich przedsiębiorstwa kojarzyły się odbiorcom z najlepszymi smakami i kulinarnymi tradycjami Wielkopolski.

Firma  z Pępowa wielką uwagę przykłada do jakości swoich wyrobów, dlatego też posiada własne laboratorium, które pozwala określać parametry dostarczanych do produkcji surowców i szybko je selekcjonować. W ten sposób do produkcji używane są tylko te tłuszcze, które spełniają wszystkie parametry fizyko-chemiczne.

Jakość Smalcu wyborowego w kostce opisywanej firmy została potwierdzona przez jury programu „Doceń polskie”. Wyrób ten otrzymał podczas IX audytu żywności certyfikat „Doceń polskie”, Loża Ekspertów przyznała mu również tytuł TOP PRODUKT. Oznacza to, że smalec AGI zdobył maksymalne noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny.
Podczas nadchodzącej, kwietniowej certyfikacji eksperci raz jeszcze sprawdzą ów produkt i ponownie przyznają mu punkty. Jeśli i tym razem ich werdykt będzie pozytywny – wielkopolska firma nadal będzie mogła promować smalec godłem programu.
Laury programu „Doceń polskie” to nie pierwsze wyróżnienie przyznane produktom AGI, wyroby te zdobyły bowiem także m.in. znak „Poznaj Dobrą Żywność”

Firma została zakwalifikowana jako spełniająca wymogi Unii Europejskiej, w firmie wdrożono systemy HACCP i BRC.
docen_polskie_agi_smalec

Kołocz z serem czeka na ocenę

docen_polskie_Piekarnia_Kempa_logo
Piekarnia-Ciastkarnia „KAMPA” to kolejny uczestnik XVI certyfikacji żywności biorącej udział w Ogólnopolskim Programie Promocyjnym „Doceń polskie”. Rodzinna firma z Lublińca do oceny zgłosiła Ciasto drożdżowe z serem (Kołocz z serem). Eksperci programu ocenią wygląd wypieku, jego smak, a także stosunek jakości ciasta do jego ceny.
Przypomnijmy, że jeden z wyrobów lublinieckiej piekarni posiada już godło „Doceń polskie” – w drugiej połowie 2013 r. otrzymał je Chleb firmowy. Jeśli Kołocz z serem zdobędzie co najmniej 7,5 punktu, jemu również zostanie nadany certyfikat programu. Produkty, nagrodzone maksymalną liczbą punktów (10 pkt w każdej z ocenianych kategorii), otrzymują tytuł TOP PRODUKT za swą najwyższą jakość.

„KAMPA” to rodzinne przedsiębiorstwo, które swoją działalność prowadzi od ponad trzydziestu lat. Od 2007 r. wypieki powstają w nowym, rozbudowanym zakładzie. Firma łączy tradycyjne smaki wyrobów z nowoczesnymi standardami (estetycznymi oraz technicznymi). Przedstawiciele piekarni podkreślają, że nowoczesność nie zawsze musi oznaczać rezygnację  z tradycyjnych form produkcji pieczywa. Urządzenia w zakładzie zostały dobrane tak, by ułatwiać pracę w piekarni, ale jej nie zastępować. Mimo, że „KAMPA” zrezygnowała z wykorzystywania starego pieca ceramicznego, jej wypieki wciąż powstają na podobnych zasadach, również przez system zespolonych rurek, jak to miało miejsce sto lat temu. Zakład spełnia wszystkie wymagania stawiane przez Unię Europejską, odnośnie systemu bezpieczeństwa produkcji HACCP.

Piekarnia-Ciastkarnia „KAMPA” posiada dziewięć sklepów firmowych na terenie Śląska i Opolszczyzny, w których asortymencie znaleźć można nie tylko pieczywo (chleby, bułki, sucharki), ale także babki, ciasta, ciasteczka, torty oraz opłatki z jadalnymi nadrukami ze zdjęć. Piekarnia przygotowała także ofertę weselną, obejmującą torty i paczki z ciastem drożdżowym. W trosce o swoich klientów, firma z okazji różnych świąt (Walentynki, Dzień Kobiet itp.) przygotowuje okolicznościowe wypieki, które swym wyglądem nawiązują do konkretnego święta.
docen_polskie_Ciasto-z-serem-Kampa