Specjały, Upieczone, Ze Wsi Buczkowice, Biesiada Polska, Z Dymnej Chaty, Nad Ogniem Wędzone, Z Polskiego Dwora, Chluba Domu, Klasyka Gatunku, Drobiowa Uczta, Kanapkowe Przysmaki, Garmażeryjne Przysmaki oraz Kiełbasy – to marki produktów z asortymentu Zakładu Przetwórstwa Mięsnego „Hańderek” Sp.J.

Firma istnieje co prawda w obecnej formie prawnej od 1992 roku, lecz tradycje wyrobu wędlin w rodzinie jej założycieli (Wojciecha i Pawła Hańderek) są znacznie starsze. – Stąd nie bez przyczyny chwalimy się tradycyjnymi recepturami produkowanych wędlin. W historii zakładu przełomowym momentem było przystąpienie Polski do Unii Europejskiej, które to dało firmie duży bodziec do rozwoju zarówno w obszarze modernizacji produkcji jak i poszerzenia rynków zbytu. W chwili obecnej firma zatrudnia około 250 osób i dostarcza mięso i wędliny do klientów poprzez 4 kanały dystrybucji tj. sklepy firmowe, hotele i restauracje (HoReCa), sieć detalicznych sklepów jak również poprzez największe hurtownie w Polsce. Nad produkcją czuwa sztab fachowców oraz baczne „oko” Właścicieli, dla których jakość i smak produktów jest najważniejsza – głosi strona internetowa firmy, handerek.com.pl

Zakład zlokalizowany w Buczkowicach (niedaleko Bielska-Białej) zdobył cztery certyfikaty jakości za swoje wyroby. Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” nagrodziła Szynkę „Ze Wsi Buczkowice”, Schab Naturalny z serii „Klasyka Gatunku”, a także „Z Dymnej Chaty” Boczek Dymiony oraz „Z Polskiego Dwora” Kiełbasę Herbową. Co istotne, wszystkie wymienione uzyskały nie tylko godła promocyjne, ale także tytuły TOP PRODUKT. Oznacza to, że jury z branży spożywczej przyznało im maksymalne noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny.
Podczas XXI certyfikacji jury programu „Doceń polskie” raz jeszcze oceni „Z Polskiego Dwora” Kiełbasę Herbową. Specjał został nagrodzony niemal dwa lata temu, podczas XIV certyfikacji żywności. Certyfikaty nadawane są właśnie na 24 miesiące, przyszedł więc czas na ponowną ocenę nagrodzonego wcześniej wyrobu. Jeśli „Z Polskiego Dwora” Kiełbasa Herbowa ponownie zdobędzie uznanie ekspertów (wyrażone notami), producent nadal będzie mógł promować ją znakiem „Doceń polskie”. W najbliższej certyfikacji udział weźmie także inna propozycja z asortymentu ZPM „Hańderek”, tj. „Z Dymnej Chaty” Szynka Spod Powału.

W oczekiwaniu na werdykt jury, zapraszamy do odwiedzenia wspomnianej już strony internetowej firmy Hańderek. Witryna prezentuje historię zakładu, zdobyte wyróżnienia, a także produkty z asortymentu. Strona dostarcza także informacji o sklepach firmowych, w których można nabyć zarówno specjały ZPM Hańderek, jak również artykuły spożywcze innych producentów, takie jak przyprawy, czy produkty garmażeryjne.