Monthly Archives: styczeń 2018

Wyroby firmy YABRA zostaną ocenione przez jury programu „Doceń polskie”

Posted on by Marek Bielski

– Nasza firma od blisko 25 lat zajmuje się produkcją gotowych dań obiadowych, zup oraz przetworów mięsno-warzywnych. Od początku nacisk kładziemy na jakość i indywidualne podejście do klienta. Specjalizacja, elastyczność i dbałość o szczegóły charakteryzują nasze podejście do prowadzonej działalności. Wysoka jakość i walory smakowe produktów, będące wynikiem stosowania tradycyjnych receptur, w połączeniu z technologią produkcji i starannie dobraną bazą surowcową pozwalają nam stale poszerzać grono zadowolonych klientów – w ten sposób swoją działalność przedstawiają reprezentanci P.H.P. YABRA Sp. z o.o.

Spółka z siedzibą w Kamienicy Polskiej przystępuje do programu promocyjnego z 5 propozycjami. Ocenie Loży Ekspertów poddane zostaną:
– Grochówka żołnierska,
– Gołąbki z kaszą pęczak w sosie pieczarkowym,
– Gołąbki z kaszą gryczaną w sosie pieczarkowym,
– Kasza pęczak z mięsem i pieczarkami,
– Kasza gryczana z mięsem i pieczarkami,

Każdy z produktów zostanie sprawdzony indywidualnie: członkowie Loży Ekspertów wystawią im noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Za każdą z tych cech można zdobyć od 1 do 10 punktów. Godłem jakości honorowane są artykuły, które uzyskają minimum 7,5 pkt. Tytuł TOP PRODUKT jest natomiast zarezerwowany dla żywności z maksymalnymi notami. Audyt odbędzie się 31 stycznia 2018 r. w Sosnowcu.

Pełna oferta firmy YABRA jest dostępna na stronie internetowej www.yabra.pl.
Warto odnotować, że poza ofertą produktów własnych, spółka zajmuje się także produkcją marek i brandów realizowanych na zlecenie. – Oferujemy w tym zakresie możliwie najlepszy stosunek jakości do ceny, zgodnie z wymaganym przez Klientów standardem asortymentu na najwyższym poziomie – podsumowują reprezentanci firmy YABRA.

Eksperci programu „Doceń polskie” ocenią Czarny czosnek z Lubawy

Posted on by Marek Bielski

Czarny czosnek (główka, pasta, ząbek) jest kolejnym produktem zakwalifikowanym do udziału w XXVII atestacji żywności. W trakcie audytu Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” przyzna mu noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Za każdą z tych cech można uzyskać od 1 do 10 punktów. Do zdobycia godła jakości potrzeba minimum 7,5 pkt., natomiast wyroby z maksymalnymi notami są honorowane także tytułami TOP PRODUKT. Ocena będzie miała miejsce 31 stycznia 2018 roku w Sosnowcu.

Zanim członkowie jury przystąpią do pracy, sprawdźmy co warto wiedzieć o produkcie zgłoszonym do oceny.
– Czarny czosnek jest 100% naturalnym produktem. Przeszedł proces powolnego dojrzewania. Nie posiada specyficznego smaku i nie powoduje przykrego oddechu. Ma przyjemny delikatny smak przypominający lukrecję, wanilię, wędzoną śliwkę. Czarny czosnek to doskonały dodatek do wszelkich potraw; podnosi ich walory smakowe i wizualne. Jest również ekskluzywnym dodatkiem do win – w ten sposób specjał opisują przedstawiciele PHUP Dekorex Arkadiusz Karbowski. Jak dodają, czarny czosnek nie zawiera żadnych dodatków, jest produktem o niskiej zawartości tłuszczu i tłuszczy nasyconych. Jednocześnie nie zawiera dodatku cukrów, lecz naturalnie występujący cukier. To źródło białka i żelaza, a także miedzi ,cynku, fosforu, magnezu, manganu i potasu. Wiedza na ten temat pozyskana została z ogólnie dostępnych źródeł.

Firma Dekorex istnieje jest obecna na rynku od 1990 roku, jej siedziba mieści się w woj. warmińsko-mazurskim, a dokładniej – w Lubawie (Ul. Dworcowa 24). Poza opisanym Czarnym czosnkiem, w ofercie przedsiębiorstwa znajdziemy czosnek HARNAŚ.

Masło klarowane Gold Master w drodze na audyt

Posted on by Marek Bielski

Jednym z producentów biorących udział w programie promocyjnym „Doceń polskie” jest Ajax Sp. z o.o. Firma specjalizuje się w produkcji margaryn i mixów, jak również specjalistycznych tłuszczów piekarniczych i olejów, a także masła niskokalorycznego, którego technologia produkcji została zgłoszona do ochrony w Europejskim Urzędzie patentowym.

Siedziba spółki mieści się w Jaworznie, a jej zakład produkcyjny w Trzebini. – Obecna zdolność produkcyjna zakładu to około 3000 ton na miesiąc i jest wykorzystywana w 70 proc. Nasza firma produkuje około 80 produktów w tym 35 marek własnych dla różnych podmiotów krajowych. Obecna struktura sprzedaży mieści się w przedziale 75 proc. rynek krajowy i 25 proc. rynek europejski – dowiadujemy się ze strony internetowej www.ajaxfood.pl.

– Produkowane przez nas wyroby w większości trafiają do odbiorców przemysłowych, cukierni, piekarni, producentów ciastek i słodyczy. Od kwietnia 2013 roku rozpoczęliśmy produkcje wyrobów detalicznych. Wyroby nasze ze względu na wysoka jakość oraz atrakcyjne ceny znajdują coraz większe uznanie na rynku i systematycznie zwiększamy ilość klientów w tym segmencie produktów – dodają przedstawiciele spółki.

W kwietniu 2013 r. w zakładzie wdrożono system zarządzania jakością BRC, obecnie działania firmy są skoncentrowane na uzyskaniu certyfikatów BIO i EKO.
Producent jest laureatem programu „Doceń polskie”. Podczas jednej z certyfikacji uznanie Loży Ekspertów zyskało Masło półtłuste Gold Master. Propozycja ta otrzymała maksymalne noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny, dlatego też przyznano jej zarówno certyfikat programu, jak i tytuł TOP PRODUKT.

Ajax może zdobyć niebawem kolejne godło promocyjne. Podczas najbliższej atestacji eksperci ocenią Masło klarowane Gold Master. Produkt zostanie sprawdzony podczas XXVII audytu żywności, który odbędzie się 31 stycznia br. w Sosnowcu. Wyniki certyfikacji poznamy na początku lutego.

Ze Złotoryi do Sosnowca

Posted on by Marek Bielski

Chrupki kukurydziane o smaku zielonej cebulki – tak brzmi pełna nazwa jednego z produktów, które zostaną ocenione podczas XXVII atestacji żywności. Specjał z oferty Przedsiębiorstwa Wielobranżowego SOLO Barbara Ćmikiewicz zdobył godło jakości i tytuł TOP PRODUKT podczas XX atestacji. Niebawem miną 2 lata od tego audytu, dlatego też chrupki zostaną sprawdzone ponownie. Jeśli produkt i tym razem zostanie pozytywnie oceniony, PW SOLO przez kolejne 24 miesiące będzie mogło promować go znakiem „Doceń polskie”. Audyt odbędzie się 31 stycznia 2018 roku, Loża Ekspertów będzie obradowała w Sosnowcu.

Producent, którego siedziba mieści się w Złotoryi, jest obecny na rynku spożywczym od 25 lat. SOLO oferuje konsumentom chrupki kukurydziane, m.in. z orzechem arachidowym, o smaku owocowym, a także pałeczki kukurydziane naturalne bez dodatku soli. Asortyment obejmuje produkty w dwóch gramaturach (80 i 220 g). Szczegółowych informacji na temat specjałów opisywanej firmy dostarcza strona internetowa www.producent-chrupek.pl.
– Jako producent chrupek kukurydzianych duży nacisk kładziemy na jakość naszych produktów, dlatego nie dodajemy do nich żadnych konserwantów i sztucznych barwników smakowych. Surowce jakich używamy posiadają certyfikaty jakości, co przekłada się na odbiór smakowy naszych klientów. Cała produkcja naszych chrupek kukurydzianych odbywa się zgodnie z wdrożonym systemem HACCP. Jako firma dokładamy wszelkich starań żeby nasz klient otrzymywał wyrób najwyższej jakości – deklarują przedstawiciele firmy SOLO.

Potwierdzeniem tych słów są certyfikaty jakości, które przyznano nie tylko wspomnianym już chrupkom o smaku zielonej cebulki, ale także 2 innym propozycjom PW SOLO. Uznanie Loży Ekspertów zdobyły także Chrupki kukurydziane z orzechami arachidowymi oraz Chrupki kukurydziane zwykłe. Przysmaki te dwukrotnie zdobyły znaki jakości i tytuły TOP PRODUKT.

– Nasze chrupki zwykłe bezsmakowe zawierają tylko 2,3 g. tłuszczu w 100 gramach, dlatego są one idealne również dla osób, które muszą ograniczyć przyjmowanie tłuszczów. Dodatkowymi cennymi składnikami są, błonnik, potas, magnez oraz wiele witamin z grupy A, B, D, C praz E – podsumowują reprezentanci firmy z Dolnego Śląska.

 

XXVII atestacja z udziałem produktu firmy „SCAN-PEM”

Posted on by Marek Bielski

Podczas styczniowej atestacji żywności Loża Ekspertów programu „Doceń polskie”  oceni Domowe nóżki wieprzowe w galarecie. Specjał z oferty Z.P.U.H. „SCAN-PEM” Krystyna Żebrowska został nagrodzony w trakcie XX atestacji; przyznano mu wówczas godło jakości i tytuł TOP PRODUKT. Jeśli nóżki raz jeszcze zyskają uznanie ekspertów (wyrażone liczbą zdobytych punktów), firma z Kobyłki przez kolejne 2 lata będzie mogła promować swój produkt godłem „Doceń polskie”.
Przypomnijmy, że członkowie jury przyznają noty (w skali od 1 do 10) za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Do zdobycia certyfikatu potrzeba minimum 7,5 pkt., zaś tytuł TOP PRODUKT jest zarezerwowany dla żywności, która otrzyma maksymalne noty.

ZPUH „SCAN-PEM” to rodzinna firma istniejąca od 1992 roku. Od samego początku działalności jej głównym produktem były hamburgery. Z biegiem czasu asortyment wzbogacono o produkty garmażeryjne, takie jak nóżki wieprzowe w galarecie oraz wędliny wytwarzane w sposób tradycyjny. Zestawienie wszystkich propozycji opisywanego producenta można znaleźć na stronie internetowej www.scanpem.pl.

– Od początku przyświeca nam idea dobrego domowego jedzenia z mięsa najwyższej jakości, stąd do naszych wyrobów nie dodajemy konserwantów ani sztucznych barwników bazując na naturalnych przyprawach. Aby zachować najwyższą jakość hamburgerów stosujemy metodę mrożenia szokowego (bezpośrednio z produkcji produkty są głęboko mrożone w bardzo niskiej temperaturze, dzięki czemu zachowują swój smak, kształt oraz wszelkie walory odżywcze), natomiast wędliny po procesie parzenia lub wędzenia, które odbywa się w piecu opalanym drewnem, są pakowane próżniowo – informują reprezentanci firmy.

Nóżki opisywanego producenta zostaną sprawdzone podczas XXVII atestacji artykułów spożywczych. Wydarzenie będzie miało miejsce 31 stycznia 2018 roku w Sosnowcu.