Program „Doceń polskie” na łamach kwartalnika „Mięsne Technologie”

Organizatorzy Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” na łamach najnowszego wydania kwartalnika „Mięsne Technologie” podsumowują rok 2017, zwłaszcza w kontekście branży mięsnej. To kolejny artykuł prasowy na temat przedsięwzięcia propagującego rodzimą żywność i jej wytwórców.

Tekst podsumowuje ubiegłoroczne atestacje żywności, dostarcza także informacji o wzbogaconym pakiecie korzyści dla laureatów programu promocyjnego „Doceń polskie” . Materiał jest dostępny w nowym wydaniu kwartalnika „Mięsne Technologie” (zima 2017, strona 52). Link do elektronicznego wydania tutaj. Zapraszamy do lektury!

Podczas ubiegłorocznych atestacji żywności Loża Ekspertów wyróżniła w sumie 112 produktów z oferty 40 firm reprezentujących branżę mięsną.
Tymczasem za nami już pierwszy z tegorocznych audytów (wydarzenie miało miejsce 31 stycznia w Sosnowcu), a organizatorzy programu już przygotowują się do kolejnego. 
XXVIII certyfikacja produktów spożywczych odbędzie się  25 kwietnia w Sosnowcu. Więcej informacji o tym wydarzeniu.

Tradycyjnie już, Loża Ekspertów programu „Doceń polskie”, pod przewodnictwem Mirka Drewniaka, oceni wszystkie zgłoszone wyroby pod względem smaku, wyglądu i stosunku jakości do ceny. Za każdą z cech można otrzymać od 1 do 10 punktów.
Produkty, które zdobędą min. 7,5 pkt otrzymają godło programu. Natomiast te z maksymalnymi notami honorowane będą tytułem TOP PRODUKT.

Przedstawiciele firmy Vitagro mają powody do dumy

Podczas styczniowej atestacji żywności Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” wyróżniła dwie propozycje firmy ze Świdnika. Podpłomyki bezcukrowe i Wafle prażone Chrupacze lubelskie z oferty firmy Vitagro otrzymały nie tylko godła jakości, ale także tytuły TOP PRODUKT.
Oznacza to, że członkowie jury przyznali im maksymalne noty za wszystkie oceniane aspekty, czyli smak, wygląd i stosunek jakości do ceny.

Przedstawiciele producenta mają dodatkowe powody do radości: oba nagrodzone specjały zostały wyróżnione już po raz czwarty! Godła „Doceń polskie” są nadawane na 2 lata, ale po upływie tego okresu producent może zgłosić żywność do ponownej oceny. Jeśli werdykt ekspertów jest pozytywy, wytwórca może dalej korzystać z potencjału znaku promocyjnego. Kolejne przyznanie znaku „Doceń polskie” dowodzi, że Vitagro utrzymuje najwyższą jakość pomimo upływającego czasu.

Na czym polega tajemnica sukcesu świdnickiej firmy? – Wyroby cukiernicze firmy Vitagro powstają jedynie z naturalnych składników, bez stosowania substancji przedłużających trwałość produktu. W produkcji łączona jest nowoczesna technologia z tradycyjnymi metodami wypieku. Oferowany Państwu asortyment przygotowywany jest z najlepszych składników, według tradycyjnej receptury i dzięki temu nadawane są naszym produktom tak niepowtarzalne smaki – zdradzają reprezentanci nagrodzonego producenta.

Laureat programu „Doceń polskie” jest obecny na rynku od 2000 roku. Początkowo działalność obejmowała produkcję podpłomyków, dzisiaj w asortymencie firmy Vitagro znajdziemy gamę wafli, chrupek ptysiowych i chrupek bezglutenowych. Do dyspozycji konsumentów są również prażynki i ryż preparowany. Więcej informacji na temat producenta dostarcza jego strona internetowa, www.vitagro.pl.

„Wielki powrót do starego i dobrego”

PIEKARNIA MACH to część rodzinnej firmy MACH istniejącej od 1976 r. Sama Piekarnia jest obecna na rynku od 1992 roku. – Niezmiennie od ponad 25 lat, jako piekarnia z tradycjami, wypiekamy chleb z poszanowaniem zdrowia naszych Odbiorców oraz różnorodności ich gustów. Jako firma rodzinna opieramy swoje działania na zasadach społecznie odpowiedzialnego biznesu gwarantując naszym Klientom i Partnerom uczciwą współpracę, otwartość na ich potrzeby, elastyczność i najwyższej jakości produkty – podkreślają przedstawiciele rodzinnej firmy z siedzibą w Zawierciu.

Obecnie piekarnią zarządza drugie pokolenie rodziny, które stara się czerpać jak najwięcej z dobrych praktyk i bogatego doświadczenia założycieli firmy, a jednocześnie czujnie obserwuje świat i obecne potrzeby Konsumentów.

Kierunek obrany przez PIEKARNIĘ MACH można streścić słowami „Wieki powrót do starego i dobrego”. – Stawiamy więc na naturalne metody wytwarzania chleba, tradycyjne i regionalne receptury sprzed nawet 100 lat, sprawdzone przez pokolenia naszych babć i dziadków. Ducha minionych czasów łączymy z nowymi, świeżymi inspiracjami odkrywają stare kulinarne rejony na nowo – dodają reprezentanci PIEKARNI MACH.
Mówimy stanowcze NIE: sztucznym wynalazkom w technologii spożywczej, wszelkim składnikom konserwującym oraz wszelkim dodatkom manipulującym smakiem, wzrokiem, czy węchem Konsumentów – zapewniają.

Osobom zainteresowanym uzyskaniem bardziej szczegółowych informacji na temat rodzinnej firmy polecamy stronę internetową  www.piekarnia-mach.pl.
Witryna pozwala m.in. poznać bliżej propozycje z oferty PIEKARNI MACH oraz adresy sklepów, w których można je nabyć. W asortymencie znajdziemy wypieki tradycyjne, słodkie i półsłodkie, a także asortyment podstawowy i wyroby okolicznościowe.
Podczas minionej atestacji żywności Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” poznała bliżej 3 produkty firmy z Zawiercia. W atestacji uczestniczyły: Chleb jurajski z czarnuszką, Chleb owsiany na zakwasie oraz Chleb same ziarno. Każdy z nich został indywidualnie sprawdzony podczas XXVII atestacji żywności.

Przypomnijmy: wyroby zgłoszone do oceny otrzymują od specjalistów z branży spożywczej noty (od 1 do 10) za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Do zdobycia godła promocyjnego potrzeba minimum 7,5 pkt., zaś tytuł TOP PRODUKT jest zarezerwowany dla wyrobów z maksymalnymi notami.

31 stycznia odbył się pierwszy w tym roku audyt żywności programu „Doceń polskie”.

Loża Ekspertów, czyli specjaliści z branży spożywczej, którzy decydują o przyznaniu znaków jakości „Doceń polskie”, obradowała 31 stycznia br. w Sosnowcu. To była pierwsza w tym roku, a jednocześnie XXVII atestacja żywności Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Jury oceniło 142 wyroby z oferty 66 polskich producentów. Ocenie poddane zostały m.in.: pieczywo, nabiał, wędliny, przetwory, słodycze, dania gotowe, napoje, przekąski oraz miody. Certyfikatem jakości nagradzane są tylko te z nich, które otrzymają od członków Loży Ekspertów wysokie noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny.
Warto dodać, że Honorowym patronem wszystkich certyfikacji żywności organizowanych w ramach programu „Doceń polskie” jest Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Trwa liczenie punktów przyznanych przez jury programu. Informacje na temat nagrodzonych produktów będą dostępne na blogu programu.