Pieczywo, nabiał, alkohole, słodycze, dania gotowe, mięsa, czy wędliny z dziczyzny – to tylko niektóre spośród produktów, które zostały ocenione przez Lożę Ekspertów podczas XXIX atestacji żywności programu promocyjnego „Doceń polskie”. Wydarzenie miało miejsce 25 lipca br. w Sosnowcu. Do udziału w certyfikacji zgłoszono artykuły spożywcze niemal z całej Polski.
To już trzeci w tym roku audyt produktów spożywczych organizowany w ramach Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Przedsięwzięcie jest realizowane od 2011 roku, natomiast w całej jego dotychczasowej historii odbyło się w sumie dwadzieścia dziewięć ocen wyrobów spożywczych.
Od samego początku funkcjonowania programu patronat honorowy nad atestacjami sprawuje Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Mimo upływu lat, niezmienny pozostaje także regulamin programu i zasady przyznawania znaku jakości „Doceń polskie”. Każdorazowo żywność jest indywidualnie sprawdzana przez jurorów zasiadających w Loży Ekspertów. Specjaliści zawodowo związani z branżą spożywczą przyznają noty (w skali od 1 do 10) za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Do zdobycia godła promocyjnego potrzeba minimum 7,5 pkt., zaś tytułem TOP PRODUKT honoruje się wyroby z maksymalnymi notami.
Podobnie jak podczas dotychczasowych atestacji, do lipcowej oceny zakwalifikowane zostały artykuły spożywcze różnego typu. Członkowie Loży Ekspertów sprawdzili m.in. nabiał, pieczywo, mięsa, a także słodycze, dania gotowe, przetwory, alkohole, napoje i półprodukty. Członkowie jury sprawdzili także m.in. bezglutenowe pieczywo, hummus, kiełki, lody, przetwory z dziczyzny, soki tłoczone, warzywa i przetwory warzywne, a także wyroby marki własnej. Wszystkie artykuły spożywcze podlegają tym samym zasadom oceny.
Program „Doceń polskie” ma charakter ogólnopolski; w audytach produktów spożywczych zawsze uczestniczą producenci z całego kraju, reprezentujący zarówno małe miasteczka, jak i duże miasta.
Nie inaczej było w trakcie niedawnej certyfikacji: jury oceniło propozycje wytwórców z 13 województw. Co ciekawe, połowa z nich to wytwórcy posiadający już znaki jakości „Doceń polskie” – firmy te zgłosiły do oceny kolejne propozycje ze swojego asortymentu lub też zabiegały o ponowne wyróżnienie nagrodzonej już żywności.
Informacje o firmach przystępujących do certyfikacji są dostępne na blogu programu „Doceń polskie”, pod adresem https://blog.docenpolskie.pl/. Na stronie tej publikowane będą także opisy nagrodzonych produktów oraz ich wytwórców.
Maślane Rurki Waflowe, nowość z oferty firmy PPHU LUMAR Lucjan Walkowicz, zostaną już niebawem ocenione przez Lożę Ekspertów programu promocyjnego „Doceń polskie”. Pod apetyczną nazwą kryją się rurki z 7% dodatkiem prawdziwego masła. Jak podkreśla ich producent, ten smak uwodzi na okrągło. Przysmak zostanie poddany ocenie jury podczas XXIX atestacji żywności. Wydarzenie będzie miało miejsce 25 lipca br. w Sosnowcu.
Przedmiotem działalności kolejnego producenta biorącego udział w programie „Doceń polskie” jest produkcja specyficznych wyrobów mleczarskich. Mowa o firmie Juhas-Bis Krystyna Gargula oferującej Syrecki sądeckie – tradycyjne produkty regionalne.
Powidła śliwkowe, Dżem agrestowo-truskawkowy, Konfitura z jagody leśnej oraz Ogórki z curry – to specjały z oferty firmy RUNOLAND Sp. z o.o. – Sp.J., które zostały zgłoszone do udziału w najbliższej atestacji żywności organizowanej w ramach programu „Doceń polskie”.
