Tag Archives: Syrecki Sądeckie

Niezmienna jakość i wyjątkowy smak

Posted on by Marek Bielski

Syrecki sądeckie znalazły się w gronie laureatów Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Podczas 44. atestacji programu zdobyły maksymalną liczbę punktów we wszystkich ocenianych przez członków Loży Ekspertów kategoriach i sięgnęły po godło „Doceń polskie TOP PRODUKT”. Ten, tak uwielbiany przez smakoszy, tradycyjny produkt regionalny, łączy w sobie nowoczesną technologię i tradycyjne metody produkcji. Wyrabiane jest ręcznie, przy wykorzystaniu wyłącznie naturalnych składników, bez stosowania substancji przedłużających trwałość i sztucznych barwników. Swój wyjątkowy i niepowtarzalny smak zawdzięcza solankowaniu, naturalnemu wędzeniu oraz mleku, z którego powstaje. Pozyskiwane jest ono od krów rasy czerwonej polskiej hodowanych w ekologicznych okolicach gminy Łużna, która jest jej ostoją.

Warto przypomnieć, że to kolejny sukces Syrecków sądeckich w Ogólnopolskim Programie Promocyjnym „Doceń polskie” potwierdzający tym samym ich wysoką, niezmienną jakość. Syrecki sądeckie będą mogły korzystać z potencjału godła „Doceń polskie” przez kolejne dwadzieścia cztery miesiące.
Więcej informacji na temat firmy Juhas-Bis znajdziecie Państwo na stronie www.juhas-bis.pl.

Syrecki sądeckie – tradycja i smak

Posted on by Marek Bielski

Firma Juhas-Bis Krystyna Gargula z Jankowej (woj. małopolskie) to producent tradycyjnego produktu regionalnego – Syrecków sądeckich. Te pyszne serki w harmonijny sposób łączą w sobie nowoczesną technologię z tradycyjnymi metodami produkcji. Wyrabiane są ręcznie i powstają wyłącznie z naturalnych składników, bez stosowania substancji przedłużających trwałość produktu i sztucznych barwników. Solankowanie i naturalne wędzenie sprawiają, że serki charakteryzuje niepowtarzalny smak. Warto również podkreślić, że firma Juhas-Bis jako jeden z niewielu producentów stosuje naturalny sposób wędzenia zrębkami bukowym.

Jak zdradzają właściciele firmy: – Tajemnicą wyjątkowego smaku i aromatu naszych Syrecków jest także mleko, z którego powstają. Pozyskiwane jest ono od krów rasy czerwonej polskiej z ekologicznych okolic gminy Łużna, która jest jej ostoją. Nie bez znaczenia jest również lokalizacja przedsiębiorstwa, zapewniająca zaopatrzenie w odpowiednią ilość surowców, składników i materiałów pomocniczych niezbędnych w procesie produkcji. Firma Juhas-Bis ulokowana jest na terenach wolnych od zanieczyszczeń przemysłowych. Wyroby zakładu są dostępne w hurtowniach i sklepach całej Polski.

Dowodem wysokiej jakości propozycji firmy z Jankowej są zdobyte już czterokrotnie laury programu „Doceń polskie”.  W dniu 29 lipca br., podczas XXXVI atestacji żywności, powalczą o to wyróżnienie po raz piąty. Loża Ekspertów oceni ich smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Jeśli specjał raz jeszcze otrzyma maksymalną liczbę punktów, Syrecki sądeckie firmy Juhas-Bis będą mogły być oznaczane Znakiem „Doceń polskie” przez kolejne dwa.

Bliższe informacje na temat propozycji firmy Juhas-Bis są dostępne na stronie internetowej www.juhas-bis.pl. Witryna zawiera także odnośnik do sklepu internetowego umożliwiającego zakup on-line.

Kolejna ocena Syrecków sądeckich

Posted on by Marek Bielski

Przedmiotem działalności kolejnego producenta biorącego udział w programie „Doceń polskie” jest produkcja specyficznych wyrobów mleczarskich. Mowa o firmie Juhas-Bis Krystyna Gargula oferującej Syrecki sądeckie – tradycyjne produkty regionalne.

Są one wyrabiane ręcznie z mleka krowiego pasteryzowanego bez stosowania konserwantów i sztucznych barwników. Solankowanie i naturalne wędzenie sprawia, że serki charakteryzuje niepowtarzalny smak. Jak podkreślają przedstawiciele firmy, Juhas-Bis (jako jeden z niewielu producentów) stosuje naturalny sposób wędzenia zrąbkami bukowym. Wyroby zakładu są dostępne w hurtowniach i sklepach całej Polski.

Bliższe informacje na temat propozycji firmy Juhas-Bis są dostępne na stronie internetowej www.juhas-bis.pl. Witryna zawiera także odnośnik do sklepu internetowego umożliwiającego zakup on-line.

Dowodem wysokiej jakości propozycji firmy z Jankowej są laury programu „Doceń polskie”. Syrecki sądeckie były wyróżniane podczas trzech kolejnych atestacji (VI, XIII i XX).

Niebawem Syrecki sądeckie/Beczułka sądecka zostaną ocenione kolejny raz. Loża Ekspertów przyzna im noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny podczas XXIX atestacji żywności. Jeśli specjał raz jeszcze otrzyma maksymalną liczbę punktów, firma Juhas-Bis nadal będzie mogła promować swój wyrób znakiem jakości.

Certyfikaty programu są zawsze przyznawane na 2 lata. Kolejne zdobycia godła promocyjnego dowodzi, że producent utrzymuje najwyższą jakość bez względu na mijający czas.
Obradom Loży Ekspertów będzie przewodniczył Mirek Drewniak, współzałożyciel Klubu Szefów Kuchni. Atestacja będzie miała miejsce 25 lipca w Sosnowcu.

Firma z Jankowej laureatem XIII audytu

Posted on by Marek Bielski

docen_polskie_JUHAS_BIS_LOGO
Firma „Juhas-Bis” jest jednym z producentów, których wyroby zdobyły godło promocyjne „Doceń polskie” podczas lipcowego audytu. Mieszczący się w Jankowej (woj. małopolskie, pow. gorlicki) zakład  ponownie zdobył certyfikat na Syrecki Sądeckie.

Po raz pierwszy wyrób ten został uhonorowany w trakcie VI audytu. Od tego wydarzenia minęły niemal dwa lata, powoli dobiegał więc końca okres na jaki przyznano mu certyfikat, stąd przedstawiciele małopolskiej firmy po raz drugi dostarczyli produkt do oceny. Pozytywny wynik audytu pozwala przedstawicielom firmy „Juhas-Bis” nadal promować Syrecki godłem „Doceń polskie”.

Firma „Juhas-Bis” powstała w 2003 roku, przedmiotem jej działalności jest produkcja wyrobów mlecznych. W zakładzie wdrożono system bezpieczeństwa HACCP. Zakład jest pod stałą kontrolą Inspekcji Weterynaryjnej.
Przedsiębiorstwo oferuje m.in. ser produkowany z bundzu – mleka pasteryzowanego krowiego poddanego procesom solankowania i wędzenia. Ser dostępny jest w postaci Syrecków Sądeckich oraz Beczułek Sądeckich.

Mleko służące do produkcji wyrobów „Juhas-Bis” pozyskuje się od krów rasy czerwonej polskiej z ekologicznych okolic gminy Łużna. Surowiec ten wyróżnia się wyjątkowym smakiem i aromatem.
docen_polskie_Juhas-Bis_syrecki-sadeckie

Lokalne media o laureatach programu „Doceń polskie”

Posted on by Marek Bielski

W ostatnim czasie w lokalnych mediach ukazało się kilka ciekawych informacji dotyczących laureatów programu „Doceń polskie”.

Portal TygodnikRadomski.pl informuje o sukcesie Zakładu Mleczarskiego „FigAND” oraz wyrobach tej firmy, które zdobyły certyfikaty programu.
Z kolei portal Echodnia.eu oraz dziennik „Echo Dnia Świętokrzyskie” opublikowały informacje o przyznaniu godła „Doceń polskie” i tytułu TOP PRODUKT Opatowskiej krówce.
Czytelnicy dziennika „Polska Gazeta Krakowska” mogli zaś poznać Syrecki sądeckie produkowane przez firmę Juhas-Bis. O wyrobie tym traktuje artykuł zamieszczony w dodatku tygodniowym „Polska Gazeta Krakowska Gorlicka”.

Wymienieni wyżej producenci zostali uhonorowani podczas VI audytu.
Nie oznacza to jednak, że media nie poświęcają miejsca laureatom poprzednich certyfikacji. Najlepszym tego dowodem jest chociażby tekst, który ukazał się na portalu Radom.gazeta.pl  i w „Gazecie Wyborczej Radom”. Artykuł dotyczy piw Radomskiego Browaru Zamkowego, które  zostały nagrodzone przez Lożę Ekspertów programu „Doceń polskie”.

Powyższe materiały to jedynie wybrane przykłady. Zestawienie publikacji dotyczących programu „Doceń polskie” i produktów nagrodzonych certyfikatem jest dostępne na stronie programu,  w zakładce Media o DP.