Monthly Archives: listopad 2021

Interchemall Zespół Młynów Jelonki  z godłem “Doceń polskie TOP PRODUKT”!

Posted on by Marek Bielski

Wysokogatunkowa Mąka pszenna typ 450 Tortowa Pasja – idealna na biszkopty i babki oraz Mąka pszenna typ 500 Kurpiowska – uniwersalna w kuchni, uzyskana z wysoko glutenowej pszenicy znalazły się w gronie laureatów 41. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego “Doceń polskie” i sięgnęły po prestiżowe godło “Doceń polskie TOP PRODUKT”.  

Ich producent – Interchemall Zespół Młynów Jelonki posiada prężnie funkcjonujący zespół trzech linii przemiałowych: żyta i pszenicy o łącznej zdolności produkcyjnej 800 t na dobę, co czyni go jednym z największych Młynów w Polsce.  Zakład wyposażony jest w nowoczesne maszyny i urządzenia, a jego ogromnym atutem młyna jest mieszalnia mąk, pozwalająca na uzyskanie wysokiej jakości produktów. Mieszalnia posiada magazyny o łącznej pojemności 7000 ton wyrobów gotowych luzem. Interchemall Zespół Młynów Jelonki dostarcza swoje produkty zarówno na rynek krajowy, jak i zagraniczny, a jego głównymi odbiorcami są piekarnie, makaroniarnie, zakłady cukiernicze, hurtownie spożywcze, sklepy sieciowe oraz mieszalnie pasz i rolnicy.  Oferta przedsiębiorstwa jest bogata i obejmuje nie tylko typowe mąki pszenne i żytnie, ale także mąki specjalistyczne produkowane na indywidualne zamówienie odbiorcy.  Zakład posiada możliwość konfekcji produkowanego asortymentu w opakowania o różnorodnych gramaturach. Znacząca część sprzedawanych wyrobów dostarczana jest do odbiorców luzem w mąkowozach. 

Więcej informacji na temat firmy Interchemall Zespół Młynów Jelonki znaleźć można na stronie internetowej http://zmjelonki.pl/

Są powody do jedzenia

Posted on by Marek Bielski

Produkty marki Polskie Przetwory produkowane są w zakładzie Krajowej Spółki Cukrowej S.A. po raz kolejny znalazła się w gronie laureatów Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego “Doceń polskie”. Po godło “Doceń polskie TOP PRODUKT” sięgnęły,  produkowane bez dodatku cukru i konserwantów soki owocowe: Frutuś jabłko – marchew – wiśnia, Frutuś jabłko – marchew – truskawka, Frutuś jabłko – marchew – banan, Frutuś jabłko – marchew – brzoskwinia, Frutuś jabłko – marchew – malina oraz seria dżemów o obniżonej zawartości cukru, idealnych do kanapek, naleśników i tortów: Polskie Przetwory Dżem truskawkowy o obniżonej zawartości cukru, Polskie Przetwory Dżem z czarnej porzeczki o obniżonej zawartości cukru, Polskie Przetwory Dżem wiśniowy o obniżonej zawartości cukru. Wyróżnienie zostało przyznane podczas 41. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu “Doceń polskie”. Zwycięski audyt odbył się w dniu 27 października br. 

Produkty marki Polskie Przetwory produkowane są w zakładzie Krajowej Spółki Cukrowej S.A. oferuje produkty najwyższej jakości dostosowane do preferencji smakowych Polaków i inspirowane tak lubianymi przez polskich konsumentów, tradycyjnymi przepisami. Nieustannie dba przy tym o ich najwyższą jakość i dochowuje najwyższej staranności na każdym etapie produkcji.  

Więcej informacji na temat marki Polskie Przetwory i oferowanych przez nią propozycji znaleźć można na stronie internetowej www.polskie-przetwory.pl

 

Dbałość o najwyższą jakość przynosi efekty 

Posted on by Marek Bielski

Naturalne, zdrowe składniki, bogaty asortyment produktów oraz ich wysoka jakość produktów, a także dynamiczny rozwój to najważniejsze elementy charakteryzujące Zakład Przetwórstwa Mięsnego Hańderek. Ta rodzinna firma obecna jest na rynku wędliniarskim już od 1992 roku i od początku działalności stawia główny nacisk na najwyższą jakość i wyjątkowy smak swoich specjałów. Aby zrealizować te priorytety, Zakład Przetwórstwa Mięsnego Hańderek dba o rozwój portfolio asortymentowego w oparciu o badania i opinie z rynku, wybiera wyłącznie  sprawdzonych i certyfikowanych dostawców oraz stale podnosi wiedzę i umiejętności personelu.

Firma zatrudnia około 200 osób i dostarcza mięso i wędliny do klientów poprzez trzy  kanały dystrybucji – sklepy firmowe, sieć sklepów detalicznych oraz największe hurtownie w Polsce. Jej asortyment jest bardzo zróżnicowany, w jego skład wchodzą wędliny, kiełbaski, rolady, boczki, karczki, polędwice i pasztety. Bardzo ważną grupę w asortymencie Zakładu Przetwórstwa Mięsnego Hańderek stanowią wędliny i wędzonki. Jak podkreślają przedstawiciele firmy: Produkty te tworzone są zgodnie z tradycyjnymi, staropolskimi recepturami, z najwyższej jakości mięsa. Doskonały smak i aromat sprawiają, że Konsumenci bardzo wysoko oceniają nasze produkty. Co ważne, firma hołdując tradycji z uwagą śledzi również nowe trendy na rynku, dlatego też od pewnego czasu w jej sklepach firmowych można także znaleźć zupełnie nową kategorię produktów – pasty kanapkowe vege w czterech pysznych smakach. 

Dbałość o najwyższą jakość produktów przynosi efekty w postaci uznania zadowolonych konsumentów oraz ekspertów. Dwie z propozycji Zakładu Przetwórstwa Mięsnego Hańderek  a mianowicie Biodrówka z piekarnika oraz Schab z piekarnika znalazły się bowiem w gronie najlepszych wyrobów 41 certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego “Doceń polskie” i sięgnęły po prestiżowe godło “Doceń polskie TOP PRODUKT” przeznaczone dla produktów o wyjątkowych walorach. Godło przyznawane jest na dwa lata.

Więcej informacji na temat Zakładu Przetwórstwa Mięsnego Hańderek i jego oferty znaleźć można na stronie internetowej handerek.com.pl

Błonnik owsiany i jego zalety

Posted on by Marek Bielski

Błonnik owsiany stanowi cenne źródło błonnika pokarmowego, zwiększa jego zawartość od 1 do 2% w gotowym produkcie, pozwala na przedłużenie o dwa dni terminu przydatności do spożycia pieczywa, powoduje wzrost jego masy i objętości do 12% oraz wzrost wodochłonności mieszanki piekarskiej. Zmniejsza także kaloryczność gotowego produktu, polepsza jakość miękiszu, powoduje wzrost wilgotności i kwasowości ogólnej pieczywa oraz zawartości białka. Pozytywnie wpływa również na cechy organoleptyczne tak wzbogaconego pieczywa. Zastosowanie błonnika owsianego w pieczywie ma więc wiele zalet i nie bez powodu cieszy się on coraz większym zainteresowanie klientów.

Odpowiedzią na wzrastającą świadomość kupujących jest nowa propozycja na rynku – Pieczywo wysokobłonnikowe Złote Ziarno adresowana do konsumentów poszukujących żywności prozdrowotnej, którzy coraz częściej dokonują wyboru pieczywa, zwracając przede wszystkim uwagę na jego jakość. Ta nowa linia pieczywa wyróżnia się wbudowanym w strukturę ciasta mikronizowanym błonnikiem owsianym. Jest znakomitym źródłem błonnika i doskonale wpisuje się w nowe trendy.

Podczas 41. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego “Doceń polskie” jeden z produktów linii Pieczywa wysokobłonnikowego Złote Ziarno – Chleb wysokobłonnikowy Złote Ziarno znalazł się w gronie najlepszych specjałów atestacji i sięgnął po prestiżowe godło “Doceń polskie TOP PRODUKT” przeznaczone dla artykułów o wyjątkowych walorach.

Producenci i wytwórcy polskiej żywności! Ruszyła II edycja projektu na rynku spożywczym – „Kupuję-Smakuję. Wybieram polskie produkty” i prestiżowy konkurs „Czas na Śląskie”!

Posted on by Marek Bielski

Wybieram polskie produkty – to hasło jest obecnie nie tylko oznaką konsumenckiego rozsądku, ale stało się powszechnie znane i akceptowane. Wydawnictwo Nowiny zaprasza na II edycję projektu: „Kupuję -Smakuję. Wybieram polskie produkty” oraz w tym roku po raz pierwszy na prestiżowy konkurs „Czas na Śląskie”. Dołączajcie do nas!

 Celem projektu „Kupuję-Smakuję” jest promocja polskiej żywności oraz wzmacnianie wizerunku polskich producentów i sprzedawców  – lokalnych, regionalnych i ogólnopolskich.  Nadchodzący jesienno-świąteczny czas, to wspaniała okazja, aby walory polskich produktów oraz propozycje rynkowe jej producentów i przetwórców przedstawić w formie nieszablonowych publikacji medialnych, oryginalnych przepisów i działań angażujących konsumentów. Wspólnie promujmy lokalne i regionalne firmy i nasze miejsca pracy. Zapraszamy do udziału!

 Z kolei prestiżowy konkurs „Czas na Śląskie” ma na celu wyłonienie i wypromowanie najlepszych produktów i usług wytwarzanych przez Podmioty mające Siedzibę w województwie śląskim. Wyboru najlepszych produktów dokona specjalnie powołana Kapituła Konkursu. Zgłoś swój produkt do konkursu w plebiscycie i zdobądź znak jakości będący potwierdzeniem wyjątkowości Twojego produktu!

 W tym roku nowości w ofercie dla firm!

Kompleksowy projekt medialny będzie realizowany w okresie od października do Świąt Bożego Narodzenia 2021 roku. Proponujemy więc Państwu możliwość komercyjnego uczestnictwa w tym wyjątkowym przedsięwzięciu. Tym samym prezentacja Państwa firmy dotrze do kilkudziesięciu tysięcy mieszkańców całego Subregionu Zachodniego (500 tys. mieszkańców) różnymi kanałami informacyjnymi. Zapraszamy również na nową stronę www.kupujesmakuje.pl!

Do kogo kierujemy projekt?

  • Partnerzy strategiczni nie tylko z branży spożywczej
  • Ogólnopolscy, regionalni i lokalni producenci i sprzedawcy żywności
  • Restauracje i firmy gastronomiczne
  • Organizatorzy imprez i wydarzeń kulinarnych oraz stowarzyszenia kulinarne
  • Urzędy miast i gmin oraz instytucje wspierające rozwój lokalnego i regionalnego rynku branży spożywczej

 

 Główne działania w ramach projektu:

  1. Działania promocyjne: Publikacja prezentacji partnerów strategicznych i producentów żywności w naszych mediach: gazetach (Nowiny Raciborskie, Nowiny Wodzisławskie, Magazyn Rybnicki, Nowiny Żorskie, Nowiny Jastrzębskie), na portalu Nowiny.pl, w mediach społecznościowych (Facebook, Instagram, Youtube i Linkedin), na ekranach LED w Raciborzu i Żorach, w unikatowym „e-booku” z  przepisami kulinarnymi promującymi producentów oraz na stronie www.kupujesmakuje.pl.
  2. Wydarzenie „Kuchnia OFF-LINE” –  event polegający na gotowaniupotraw świątecznych przez szefa kuchni renomowanej Restauracji Młyn Michała Krotky i „lodowego” Mistrza Polski i właściciela rodzinnej lodziarni – Lody Szypuła 1974 Tomasza Szypuły, połączonego z lokowaniem produktów naszych partnerów!
  3.  Studio śniadaniowe Nowiny – relacja na żywo (streaming on-line na Nowiny.pl i FB Nowiny.pl) studia śniadaniowego Nowiny, w których pokażemy skróty z przygotowywania potraw świątecznych przez naszych Mistrzów Kuchni oraz wywiady z zaproszonymi gośćmi.
  4. Kampania promocyjna projektu w mediach tradycyjnych i mediach społecznościowych wraz z publikacją logotypów partnerów i producentów – projekt będzie promowany w największym w regionie radiu Vanessa FM, Raciborskiej Telewizji Kablowej RTK, Telewizji TVS, portalu serwisspozyczy.pl, www.foodfakty.pl, w naszych tygodnikach i miesięcznikach bezpłatnych oraz  w mediach społecznościowych na Facebooku. Instagramie, Youtube i Linkedin.  Patronem branżowym projektu jest ponownie program promocyjny „Doceń polskie” www.docenpolskie.pl oraz Śląska Izba Rolnicza www.sir-katowice.pl 
  5. NOWOŚĆ! Prestiżowy Konkurs: „ Czas na Śląskie” – zgłaszanie przez firmy z branży spożywczej swoich produktów do oceny przez specjalnie powołaną Kapitułę Konkursu w celu otrzymania prestiżowego znaku jakości „Czas na Śląskie” wraz z promocją swoich produktów żywnościowych w mediach Organizatora oraz możliwość wygrania wartościowej kampanii reklamowej o wartości 5000 – 10 000 zł dla najlepszych produktów wybranych przez Kapitułę!

Nasz konkurs to nie tylko świetna okazja do promocji konkretnych firm i produktów/usług branży spożywczej, ale również całego regionu! Masz firmę w branży spożywczej? Dlaczego warto wziąć udział?

Konkurs „Czas na Śląskie” ma na celu wyłonienie i wypromowanie najlepszych produktów i usług wytwarzanych przez Podmioty mające siedzibę w województwie śląskim. Wyboru najlepszych produktów dokona specjalnie powołana Kapituła Konkursu. Śląskie firmy wytwarzają zdrową i smaczną żywność, wysokiej jakości produkty, a wiele z nich świadczy usługi na najwyższym poziomie. Jednak wiedza o tej działalności nie zawsze jest powszechnie znana, dlatego celem naszej akcji jest przede wszystkim promocja lokalnych marek oraz ciekawych i wyróżniających się produktów.

Zdobywcy nagrody głównej i wyróżnień otrzymają:

  • prawo do posługiwania się tytułem „Czas na Śląskie” – Znak Jakości Wydawnictwa Nowiny przez okres jednego roku w celach promocyjno-reklamowych oraz prawo do używania logotypu Konkursu
  • nagrodę w formie kampanii reklamowej o wartości od 5000 do 10 000 zł netto do wykorzystania w mediach Organizatora (do wyboru: Nowiny Raciborskie, Nowiny Wodzisławskie, Nowiny Żorskie, Nowiny Jastrzębskie, portal Nowiny.pl, media społecznościowe Nowiny.pl – Facebook, Instagram, ekrany LED – Racibórz i Żory).

Zgłoszenia produktów/usług przyjmujemy do 30 listopada!
Ogłoszenie wyników Konkursu  nastąpi 14 grudnia br.  podczas relacji LIVE  studia śniadaniowego Nowiny!

 

Nasi Mistrzowie Kuchni „Kupuję-Smakuję”!

Michał Krotky – szef kuchni Restauracji Młyn w Raciborzu

Z gastronomią związany od 14 lat, nie licząc ukończenia technikum gastronomicznego. Od 9 lat na stanowisku szefa kuchni. Podchodzi bardzo ambitnie, starannie i z uśmiechem do gotowania, dzięki czemu w każdej kuchni czuje się jak ryba w wodzie. Pobyt w Londynie i praca w restauracji z gwiazdką Michelin uświadomiły mu, że nie ma dla niego rzeczy niemożliwych. Aktualnie od 5 lat szef kuchni restauracji Młyn w Raciborzu. Nieustannie się rozwija poznając i testując nowe potrawy i smaki. Gotowanie to jego pasja, którą rozwija się całe życie.

 

Tomasz Szypuła – właściciel rodzinnej lodziarni  – Lody Szypuła 1974
– czyli Lodziarni Miś w Raciborzu i Lodziarni pod Orzechem w Baborowie

 

Absolwent szkoły gastronomicznej w Raciborzu 1997. Mieszkaniec Raciborza. Mistrz Polski w lodach rzemieślniczych Exposweet Warszawa 2017. Uczestnik mistrzostw świata w lodziarstwie rzemieślniczym Coppa dell Mondo Rimini 2018. Wykładowca w międzynarodowej szkole cukierniczo-gastronomicznej Ashanti Łódź. Obecnie przygotowuje się do startu w indywidualnych mistrzostwach świata w lodziarstwie rzemieślniczym w Bolonii we Włoszech po dwuletnich eliminacjach i wygranej w polskim finale 2021. Jego praca to ogromna pasja, którą dzieli się poprzez tworzenie nowych smaków lodowych, wyrobów cukierniczych i tortów nowoczesnych.

—————————————————————————————————

Chcesz wziąć udział w naszym unikatowym projekcie? Zapewniamy pomoc w przygotowaniu prezentacji! Producenci, wytwórcy i sprzedawcy polskiej żywności – nie może Was zabraknąć! Kreatywny Dział Rozwoju Biznesu Wydawnictwa Nowiny zaprasza do współpracy.

Skontaktuj się z nami już dziś i zamów prezentację oraz zgłoś produkty do konkursu „Czas na Śląskie”!

Organizator: Wydawnictwo Nowiny, ul. Kościuszki 32a, Racibórz, tel. 608 678 209, reklama@nowiny.pl

Zaufali nam w pierwszej edycji