Monthly Archives: styczeń 2022

Do społemowskiego chleba nawet masła nie potrzeba

Posted on by Marek Bielski

Pieczywo produkowane w dwóch społemowskich piekarniach to chluba PSS w Olkuszu. Cieszy się niesłabnącym popytem z uwagi na swoją doskonałą jakość, świeżość, urozmaicony asortyment. Jak podkreślają przedstawiciele Spółdzielni – Nasz chleb jest prawdziwym chlebem, pachnie i smakuje jak za dawnych lat, ponieważ technologia wypieku pozostała nie zmieniona. Korzystamy z tradycyjnych receptur, w których podstawą wypieku jest naturalny żytni zakwas otrzymywany metodą wielofazową, tajniki te zna już  niewielu  piekarzy. Produkowane w Społem  Olkusz pieczywo jest więc unikatowe w obecnych czasach powszechnego stosowania chemicznych polepszaczy. Warto dodać, że załogę stanowią fachowcy z dużym doświadczeniem zawodowym. Pieczywo w piekarni wypiekane jest w nowoczesnym piecu ceramicznym. Wypiekanie w nim pozwala na zachowanie  dawnych walorów smakowych. Wszystko to sprawia, że często używane przez pracowników Społem PSS w Olkuszu hasło „Do społemowskiego chleba nawet masła nie potrzeba” znajduje swoje odzwierciedlenie w rzeczywistości.

Jakość propozycji olkuskiej spółdzielni poznają wkrótce członkowie Loży Ekspertów Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Podczas 42. atestacji programu ocenie zostanie poddany Chleb zwykły z jej oferty.

Więcej informacji na temat Społem Olkusz i jej oferty znaleźć można na stronie internetowej https://olkusz.spolem.org.pl/

Pasja od pokoleń

Posted on by Marek Bielski

Gospodarstwo Pasieczne Halina Buchalik specjalizuje się w chowie i hodowli pszczół kontynuując tym samym wielopokoleniową rodzinną pasję. Główna siedziba firmy, w której pozyskiwane są unikatowe produkty pszczele, zlokalizowana jest w miejscowości Kostkowice zaś pasieki znajdują się na terenie Beskidu Śląskiego. Położenie to umożliwia pozyskiwanie miodów odmianowych o niepowtarzalnym smaku i aromacie. Dzięki prowadzonej gospodarce wędrownej, propozycje pasieki wzbogacają gatunki miodów, które nie występują na danym terenie. Gospodarstwo Pasieczne Halina Buchalik oferuje: miód wielokwiatowy, mniszkowy, rzepakowy, leśny, lipowy, lipowo – spadziowy, malinowy, gryczany, słonecznikowy, akacjowy, wrzosowy oraz miody spadziowe. Zakład prowadzi również produkcje mieszanek miodowych, wśród których można znaleźć można takie rarytasy, jak miód z propolisem; miód z pyłkiem kwiatowym; miód z pierzgą; miód z propolisem, mleczkiem pszczelim i pyłkiem kwiatowym oraz miód z bakaliami. Oprócz miodu dostępne są również inne produkty pszczele, takie jak wosk pszczeli, pyłek kwiatowy (obnóża), pierzga i propolis (kit pszczeli). Jak dodają przedstawiciele Gospodarstwa: W 2016 roku założyliśmy miodosytnię i nieprzerwanie produkujemy tradycyjny polski miód pitny. Od 2019 roku wytwarzamy także mieszanki, w których miód wzbogacany jest owocami – maliną, truskawką, jeżyną aronią, czarnym bzem, imbirem, cynamonem i wiele innych. Nasze gospodarstwo produkuje również świece z naturalnego wosku pszczelego, za co otrzymaliśmy certyfikat Beskidzkiej piątki. Smakowitą ofertę uzupełniają ciastka i cukierki miodowe. Każdy smakosz bez problemu znajdzie tu więc coś dla siebie.

Jedna z propozycji Gospodarstwa Pasiecznego Buchalik – Miód wielokwiatowy wzięła udział w 41. Certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Podczas audytu członkowie Loży Ekspertów docenili jego wyjątkowe walory przyznając mu maksymalne noty we wszystkich ocenianych przez specjalistów kategoriach i wyróżniając go godłem “Doceń polskie TOP PRODUKT”. 

Więcej informacji na temat firmy Gospodarstwa Pasiecznego Buchalik znajdziecie Państwo na stronie internetowej https://www.pszczelespecjaly.pl/

Wyśmienity smak i wysoka jakość  Wędlin z Korycina

Posted on by Marek Bielski

W czym tkwi  tajemnica doskonałego smaku Wędlin z Korycina? Te wyśmienite produkty wytwarzane są na podstawie oryginalnych, podlaskich receptur, z najlepszego, polskiego surowca, przy użyciu tradycyjnych technologii konserwowania i wytwarzania wędlin oraz wędzone w dymie olchowym, dębowym lub bukowym. Wszystko to sprawia, że smaczne i zdrowe Wędliny z Korycina są uwielbiane przez konsumentów i mogą być ozdobą każdego stołu. Wśród propozycji marki każdy smakosz znajdzie coś dla siebie, oferta jej producenta – firmy Pectur jest bowiem wyjątkowo bogata. Znajdują się w niej kiełbasy z mięsa wieprzowego, drobiowego i dziczyzny oraz wyroby chude, takie jak na przykład kiełbasa liszewicka, typowo kanapkowa produkowana z szynki wieprzowej. Ogromnym powodzeniem cieszą się też kiełbasy podsuszane – kiełbasa krakowska sucha, kiełbasa żywiecka podsuszana, kiełbasa myśliwska. Smakoszom wyrobów drobiowych z pewnością zasmakuje kiełbasa zwyczajna z indyka oraz kiełbasa żywiecka podsuszana z indyka. W ofercie znajdują się również kiełbasy z dziczyzny – kiełbasa z dzikiem oraz kiełbasa z jeleniem oraz wędzonki – szynki, polędwice, boczki, balerony i minipolędwiczki. Propozycję uzupełnia zestaw wędlin z „chłopskiego stołu” – kaszanki, golonki czy salcesony oraz wyroby garmażeryjne.

Wyśmienity smak i wysoka jakość produktów sprawiają, że grono kupujących stale się powiększa. Walory oferty firmy Pectur docenili także członkowie Loży Ekspertów Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” –  podczas 41. certyfikacji programu aż cztery specjały tego producenta sięgnęły po godło „Doceń polskie TOP PRODUKT”. Wyróżnione zostały: Polędwica korycińska, Rolada z kurczaka, Pasztet domowy oraz Chipsy z szynki wieprzowej.

Więcej informacji na temat producenta i jego oferty znaleźć można na stronie internetowej http://wedlinazkorycina.pl/

Produkty tworzone z pasją 

Posted on by Marek Bielski

Rodzinna Firma Cukiernicza M.W. Janczewscy Mariola Janczewska zlokalizowana jest w Nowym Dworze Mazowieckim, niedaleko Warszawy. Firma powstała z pragnienia połączenia ogromnej pasji do produktów cukierniczych i nowoczesnych metod produkcji. Do dziś wiele z jej ściśle strzeżonych receptur powstaje na bazie sprawdzonych przepisów właścicielki firmy, Pani Marioli Janczewskiej. 

Członkowie Loży Ekspertów Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego “Doceń polskie” ocenią dwa specjały tego producenta: Jagodzianki – puszyste i miękkie, pełne jagodowego nadzienia, posypane chrupiącą kruszonką, przenoszące smakiem do wypieków z dzieciństwa oraz Makowiec –  łączący w sobie miękkość ciasta drożdżowego i aromat nadzienia makowego z dodatkiem bakalii, miodu pszczelego oraz powideł śliwkowych, wykończony białą polewą, bakaliami oraz orzechami włoskimi, orzeszkami arachidowymi i migdałami. 

Warto przypomnieć, że produkty te sięgnęły po godło “Doceń polskie TOP PRODUKT” podczas jednej z poprzednich edycji programu. Jeśli podczas 42. atestacji również zdobędą komplet maksymalnych not we wszystkich ocenianych przez komisję kategoriach, będą mogły korzystać z potencjału tego prestiżowego godła przez kolejne dwa lata.

Więcej informacji na temat Firmy Cukierniczej M.W. Janczewscy Mariola Janczewska i jej oferty znaleźć można na stronie internetowej https://fc-mwj.pl/

Kolejny sukces firmy Moryń!

Posted on by Marek Bielski

Ogórki kiszone produkowane przez firmę Moryń wzięły udział w 41. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Ten znakomity produkt zdobył maksymalne noty we wszystkich ocenianych przez członków Loży Ekspertów kategoriach, sięgnął po godło „Doceń polskie TOP PRODUKT” i tym samym po raz kolejny potwierdził swój doskonały smak i najwyższą jakość.  

Producent wyróżnionych ogórków – firma Moryń, już od trzydziestu lat zajmuje silną i stabilną pozycję na rynku polskich producentów przetworów warzywnych. Firma powstała w 1992 roku, a jej nazwa została wzięta od nazwiska jej założyciela – Emila Moryń. Specjalizuje się w produkcji sałatek warzywnych, warzyw kwaszonych, warzyw konserwowych, chrzanu, buraków oraz kompotów. Od 2014 roku jej ofertę wzbogacają także produkty z limitowanej linii „Domowa spiżarnia”. Należy podkreślić, że do produkcji specjałów marki Moryń wykorzystywane są wyłącznie surowce i półprodukty najwyższej jakości. Produkcja jest prowadzona w oparciu o tradycyjne receptury i przy wykorzystaniu nowoczesnych technologii. Producent stale udoskonala swoje receptury, reaguje na zmieniające się preferencje klientów, a przy tym nieprzerwanie działa w zgodzie ze swoim mottem: „dobre bo od Morynia

Więcej informacji na temat firmy Moryń znajdziecie Państwo na stronie internetowej www.moryn.info