Category Archives: czterdziesta certyfikacja

Czerpiemy z natury to, co najlepsze

Posted on by Marek Bielski

Doskonała linia produktów Kujawski tłoczony na zimno została stworzona w odpowiedzi na zmieniające się trendy żywieniowe i po to, aby wyjść naprzeciw konsumentom poszukującym produktów autentycznych, naturalnych i najwyższej jakości. Oleje Kujawskie tłoczone na zimno powstają w procesie mechanicznego tłoczenia (w temperaturze do 50°C) co sprawia, że zachowują one swój charakterystyczny smak i aromat. Ze względu na brak procesu rafinacji (oczyszczania) kluczowe znaczenie ma jakość wykorzystanego surowca. Za najwyższą jakość odpowiada wieloetapowy i restrykcyjny proces doboru surowca od wyselekcjonowanych dostawców oraz kontrola na każdym etapie produkcji olejów Kujawski tłoczonych na zimno. Podczas 40. Certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” członkowie Loży Ekspertów ocenią sześć propozycji z tej wyjątkowej linii produktów. Noty otrzymają:

Kujawski olej z pestek dyni tłoczony na zimno o głębokim kolorze, charakterystycznym smaku prażonych pestek dyni i wysokiej zawartości tłuszczów nienasyconych; Kujawski olej z lnu tłoczony na zimno o złocistym kolorze, lekko gorzkawym smaku i mnóstwie cennego kwasu omega-3; Kujawski olej z rzepaku tłoczony na zimno o złocistym kolorze, delikatnym smaku i bogactwie kwasu omega-3 oraz witamin E i K; Kujawski olej ze słoneczników tłoczony na zimno – wyrazisty w smaku, o intensywnym złocistym kolorze, wyjątkowo bogaty w witaminę E; Kujawski olej z ostropestu tłoczony na zimno – zawierający cenny kwas omega-6 i witaminę E, o złotym kolorze i neutralnym smaku oraz Kujawski olej z lnianki tłoczony na zimno – o charakterystycznym smaku korzennym z nutą cebuli, intensywnie złotym kolorze i bogactwie cennego kwasu omega-3.

Więcej informacji na marki Kujawski znajdziecie Państwo na stronie internetowej https://kujawski.pl/

Z miłości do natury

Posted on by Marek Bielski

Ser Tymian Kazik produkowany przez Kozę na Lawendzie to prawdziwa serowa uczta. Jest serem a’la feta, w zalewie olejowej posiadającym unikatową autorską kompozycję ziół – w tym czosnek niedźwiedzi, tymianek, cząber, ostrą papryczkę, suszone pomidory, ziarna kakaowca, ziarno konopi, sól, olej słonecznikowy lub rzepakowy. Tymian Kazik jest idealny do sałatek i na przekąski. Wytwarzany jest z mleka od kóz w hodowli ekologicznej, czyli karmionych naturalnie. To właśnie między innymi dzięki temu produkty Kozy na Lawendzie są tak wyjątkowe. Jak podkreśla jego właścicielka – Weronika Rybińska – Aby spełniać najwyższej jakości standardy chowu, kozy otrzymują tylko i wyłącznie naturalne produkty – pochodzące z naszego gospodarstwa. Nie stosujemy żadnych pasz. Kozy dojone są ręcznie, co stawia na codzienną pielęgnację, doglądnięcie każdego ze zwierzęcia i kontrolę nad higieną udoju. Mleko przerabiam sama tego samego dnia, aby zachować jak najwyższą jakość. Koza na Lawendzie oferuje wyśmienite kozie jogurty, twarogi i sery wytwarzane z certyfikowanego ekologicznego mleka koziego. Kozy wypasają się na ekologicznej uprawie lawendy i tymianku, a ich smak można wyczuć w serach. Dodatkowe całe gospodarstwo i uprawa roślin objęta jest certyfikacją ekologiczną. Koza wprowadza rozwiązania zgodne z naturą i tradycją, ale zaskakuje również nowoczesnymi i niepowtarzalnymi smakami i produktami. 

Ser Tymian Kazik z oferty gospodarstwa weźmie udział w 40. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego “Doceń polskie”. Atestacja programu odbędzie się Podczas atestacji, która odbędzie się w dniu 28 lipca w Hotelu Centrum w Sosnowcu.

Tradycyjne śląskie receptury

Posted on by Marek Bielski

Doskonałe wędzonki – szynki, boczek, boczek cygański, wyśmienite wędliny – kiełbasy: śląska, toruńska, czosnkowa, drobiowa, parówki śląskie, winierki i frankfurterki oraz pyszne wyroby podrobowe – krupniok, żymlok, salceson i pasztetową to propozycje Zakładu Mięsnego Getrom. Asortyment jest bogaty i urozmaicony więc każdy smakosz z pewnością znajdzie w nim coś dla siebie. Co ważne, wszystkie powstające w zakładzie wędliny i wyroby podrobowe są produkowane w oparciu o stare, sprawdzone polskie receptury polskie, ale także regionalne – przede wszystkim śląskie. Firma istnieje na rynku od niemal dwudziestu lat, a dzieło z dumą kontynuuje już drugie pokolenie jej założycieli. Dzięki inwestycjom i modernizacjom, zakład jest bardzo dobrze wyposażony. Umiejętne łączenie tradycji i nowinek technicznych, a także systematyczne badania laboratoryjne i wykwalifikowana załoga pozwoliły przedsiębiorstwu osiągnąć sukces.

Getrom weźmie udział w 40 certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Członkowie Loży Ekspertów ocenią trzy propozycje tego producenta. Noty za smak, wygląd oraz stosunek ceny do jakości otrzymają: Góralska krucha, Schabówka pieczona oraz Pasztet domowy z warzywami. Te wyjątkowe produkty legitymują się godłem „Doceń polskie TOP PRODUKT”. Zakład Mięsny Getrom ubiega się o przedłużenie licencji. Specjaliści Programu ocenią, czy ich jakość utrzymuje się na niezmiennym, wysokim poziomie.

Więcej informacji na temat Zakładu Mięsnego Getrom i jego oferty znajdziecie Państwo na stronie internetowej https://getrom.pl/

Prawdziwy smak na pierwszym miejscu

Posted on by Marek Bielski

Siedziba Zakładu Przetwórstwa Mięsnego Stanisław Dziewoński mieści się w Skawinie.  Firma niemal od trzydziestu lat specjalizuje się w rozbiorze polskiego mięsa w najwyższej klasie „S”  oraz rozbiorze polskiej wołowiny. Swoim odbiorcom oferuje również tworzone według staropolskich przepisów szynki, wędzonki o wyjątkowym zapachu i smaku, kiełbasy cienkie i grube, a także salcesony, pieczenie, pasztety i kaszanki. Ich najwyższa jakość i doskonały smak są priorytetem. Jak podkreślają przedstawiciele firmy – Staramy się, by wędzonki i wędliny produkowane przez nasz zakład były zawsze najwyższej jakości. Prawdziwy smak ma dla nas pierwszorzędne znaczenie, bo dobrze wiemy, że tradycyjne wędliny są najsmaczniejsze.  

Podczas 40. Certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” członkowie Loży Ekspertów ocenią  smak, wygląd oraz stosunek ceny do jakości Mięsa wieprzowego z polskiej hodowli wyłącznie w klasie „S”. Ponieważ ten wyjątkowy produkt jest już trzykrotnym laureatem programu „Doceń polskie” i zdobywcą znaku „Doceń polskie TOP PRODUKT”, eksperci sprawdzą, czy mimo upływu czasu jego jakość utrzymuje się na niezmiennym wysokim poziomie. Jeśli lipcowa atestacja również zakończy się sukcesem Zakładu Przetwórstwa Mięsnego Stanisław Dziewoński, Mięso wieprzowe z polskiej hodowli wyłącznie w klasie „S” będzie mogło być promowane tym prestiżowym godłem przez kolejne dwadzieścia cztery miesiące.

Wiemy, jak łączyć smaki

Posted on by Marek Bielski

Firma Tarsmak to jeden  z liczących się producentów sosów, majonezów, ketchupów i musztard w Polsce. W portfolio firmy znajduje się ponad 200 apetycznych dodatków do dań mięsnych i rybnych, potraw z grilla, sałatek, przekąsek oraz kanapek. Klienci znają i cenią ich doskonały smak i wysoką jakość. Jak podkreślają przedstawiciele firmy – Dzięki naszym produktom każdy posiłek smakuje pysznie, bo wiemy, jak łączyć smaki! Produkty firmy Tarsmak obecne są we wszystkich segmentach rynku, począwszy od tradycyjnego, przez nowoczesny (sieciowy), po rozwijające się systematycznie rynki eksportowe. Producent współpracuje także z licznymi hurtowniami, sieciami hiper i supermarketów, sieciami gastronomicznymi, przetwórstwami rybnymi i garmażeryjnymi, a także firmami z branży cukierniczo-piekarniczej, dystrybutorami i detalistami.

Podczas 40.certyfkacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” ocenie zostaną poddane dwie propozycje firmy Tarsmak – idealny do hamburgerów, hod-dogów, kanapek i potraw z grilla Sos do frytek i hamburgerów produkowany na bazie lekkiego majonezu z bogatym dodatkiem warzyw, przypraw oraz papryki chilli oraz Sos do kanapek – wytwarzany na bazie lekkiego majonezu z dodatkiem warzyw –  m.in. marchwi, cebuli, szczypiorku. Jego łagodny smak doskonale komponuje się z nawet najbardziej wymyślnymi kanapkami. Te smakowite produkty posiadają już godło Programu, podczas lipcowej atestacji członkowie komisji sprawdzą, czy ich jakość utrzymuje się na stałym, wysokim poziomie.

Więcej informacji na temat firmy Tarsmak i jej oferty znajdziecie Państwo na stronie internetowej http://www.tarsmak.pl/