Category Archives: czterdziesta pierwsza certyfikacja

Jaja od wolnych kur

Posted on by Marek Bielski

Jaja na twardo, jaja na miękko, jaja sadzone, omlety, jajecznica – smacznych pomysłów na potrawy z jajem w roli głównej jest wiele. Wszystkie apetyczne i godne polecenia. Warto zwrócić uwagę, że coraz więcej klientów przy wyborze tego produktu sięga po jaja z wolnego wybiegu. Pochodzą one od kur mających stały dostęp do wolnego wybiegu i karmionych paszą wysokiej jakości. Pozwala to na uzyskanie jaj o wyjątkowych walorach – intensywnym kolorze żółtka i pełnych cennych wartości odżywczych – witamin i minerałów. Jednym z producentów jaj z wolnego wybiegu jest Gospodarstwo rodzinne Ewa Kaleta. Firma zlokalizowana jest w woj, śląskim, a dokładniej – w gminie Hażlach, w miejscowości Zamarski. Jak wyjaśniają przedstawiciele Gospodarstwa: Początki fermy sięgają roku 1979 roku, kiedy to ówczesny właściciel ukierunkował się na produkcję jaj konsumpcyjnych. Wcześniej, jak na tamte czasy przystało, z dziada pradziada było prowadzone gospodarstwo ogólnoużytkowe. To rodzinne gospodarstwo uprawia wokół fermy prawie 70 ha, na których hodowana jest pszenica, kukurydza i rzepak, którymi karmione są zwierzęta. 

Gospodarstwo rodzinne Ewa Kaleta weźmie udział w 41. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego “Doceń polskie”. Podczas atestacji członkowie Loży Ekspertów sprawdzą smak, wygląd oraz stosunek ceny do jakości Jaj świeżych z wolnego wybiegu.

Cenne kiszonki

Posted on by Marek Bielski

Dlaczego warto sięgać po kiszone warzywa i owoce? Są niskokaloryczne, zdrowe i dobrze przyswajane przez organizm, co ciekawe – niekiedy nawet lepiej niż surowe. Posiadają również wiele niezwykle cennych prozdrowotnych właściwości:  odkwaszają organizm, są naturalnym probiotykiem oraz bogatym źródłem witaminy C – idealnej w okresie przesilenia, przeziębienia i grypy. Zawierają też działające przeciwnowotworowo przeciwutleniacze i duże ilości żelaza. Wymieniać można długo… 

Jednym z producentów kiszonek jest firma Artman  – rodzinne przedsiębiorstwo produkcyjno-handlowe, które od niemal trzydziestu lat specjalizuje się w przetwórstwie i konfekcjonowaniu warzyw. Współpracując z lokalnymi dostawcami – głównie z Małopolski – starannie selekcjonuje surowce używane do produkcji, dzięki czemu zapewnia swoim kiszonkom, barszczom, czy żurom niepowtarzalny, tradycyjny „staropolski” smak oraz pełną gamę wielorakich walorów prozdrowotnych.

Firma Artman będzie uczestnikiem 41. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego “Doceń polskie”. Podczas atestacji członkowie Loży Ekspertów ocenia  Sok z kiszonej kapusty z jej oferty.

Więcej informacji na temat firmy Artman i jej propozycji znaleźć można na stronie internetowej https://artmanniedomice.pl/

Z duchem czasu, z szacunkiem dla tradycji

Posted on by Marek Bielski

Piekarnia Fogiel & Fogiel już od przeszło stu lat dostarcza konsumentom pieczywo najwyższej jakości i pielęgnuje wartości, które do dziś obecne są w zakładzie: dbałość o jakość wyrobów, uczciwość, pomaganie innym. Oferta firmy jest bardzo bogata, a każdy z kupujących znajdzie w jej asortymencie pozycje, które będą mu szczególnie smakować. Piekarnia oferuje pieczywo żytnie, pszenne, pszenno-żytnie, żytnio-pszenne oraz duży wybór smacznych wyrobów cukierniczych. Warto wspomnieć, że część receptur stosowana jest w firmie już od trzech pokoleń. Co ważne, Piekarnia Fogiel & Fogiel  pielęgnując rodzinne tradycje, nie zamyka się jednak na nowoczesność. Jest otwarta na pionierskie rozwiązania  i cały czas pracuje nad tym, by dostarczyć konsumentom to, czego oczekują od pieczywa najwyższej jakości. Jak dodają przedstawiciele firmy: Słowa, które najlepiej określają nasz asortyment to : „Z duchem czasu, z szacunkiem dla tradycji”.

Aby do konsumentów trafiało aromatyczne pieczywo o chrupiącej skórce, przez długi czas zachowujące świeżość, Piekarnia Fogiel & Fogiel wykorzystuje proces coolrising, polegający na wielogodzinnym, bardzo powolnym obniżaniu temperatury otoczenia, przy jednoczesnym utrzymaniu stałej wilgotności i nawilżenia ciasta. Chłodzenie przebiega wyłącznie w dodatnim zakresie temperatur, a czas trwania został specjalnie dobrany do zakończenia fazy wzrostu.

Podczas 41. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego “Doceń polskie” członkowie Loży Ekspertów ocenia trzy propozycje z asortymentu piekarni. Noty za smak, wygląd oraz stosunek ceny do jakości otrzymują: Chleb dziadka, Chleb starodawny oraz Bagietka starodawna.

Więcej informacji na temat Piekarni Fogiel&Fogiel i jej oferty znaleźć można na stronie internetowej http://www.fogiel.pl/

Coś dla smakoszy

Posted on by Marek Bielski

Ser Sielski z Węgrowa położonego na terenie Zielonych Płuc Polski jest nie tylko pyszny. Jest również wyprodukowany z mleka z polskich, rodzimych gospodarstw. Konsumenci mogą mieć więc absolutną pewność, że do sera trafia mleko naprawdę wysokiej jakości. Ser Sielski jest bogaty w wapń, nie zawiera żadnych konserwantów ani dodatkowych tłuszczów roślinnych. W jego skład wchodzą wyłącznie naturalne składniki – najwyższej jakości mleko i sól dla smaku. Ser nie zawiera laktozy, mleko używane do produkcji poddawane jest działaniu bakterii mlekowych, które ją eliminują. Ser Sielski to drużyna złożona z trzech uwielbianych przez konsumentów smaków: 

Ser żółty Hochland Sielski Klasyczny –  ser szwajcarsko-holenderski z dziurami, o zbalansowanym lekko słodkim smaku i zapachu, Ser żółty Hochland Sielski Śmietankowy – ser holenderski o śmietankowym, łagodnym smaku i maślanym zapachu oraz lekko miękkiej, kremowej konsystencji oraz Ser żółty Hochland Sielski Wyrazisty – ser holenderski o intensywnym smaku dojrzałego sera, aromatycznym zapachu oraz elastycznej, lekko miękkiej konsystencji. 

Sery Sielskie wezmą udział w 41. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego “Doceń polskie”. Członkowie Loży Ekspertów ocenią ich smak, wygląd oraz stosunek ceny do jakości.

Ocenie komisji poddany zostanie również Kremowy serek twarogowy Hochland Kanapkowy Czekoladowy – propozycja dla entuzjastów słodkich smaków i ceniących naturalne, najwyższej jakości składniki. To wyjątkowe połączenie serka twarogowego z czekoladą, który idealnie sprawdzi się jako słodki przysmak o każdej porze dnia.

Więcej informacji na temat firmy Hochland i jej oferty znaleźć można na stronie internetowej https://hochland.pl/

W trosce o klienta

Posted on by Marek Bielski

W 41. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego “Doceń polskie” weźmie udział pięć produktów z oferty Zakładów Mięsnych Pamso S.A. Członkowie Loży Ekspertów ocenią: Kiełbasę Podkomorzy cienką – podsuszaną, długotrwale wędzoną kiełbasą wieprzową, o intensywnej, ciemnej barwie oraz niepowtarzalnych walorach smakowych i zapachowych, Kiełbasę Podkomorzy grubą – kiełbasę wieprzową, wędzoną, podsuszaną wyróżniająca się charakterystycznymi ziarenkami pieprzu, Szynkę kozacką – długotrwale wędzoną i idealnie doprawioną, Pasztet mistrza Jeremiego – przygotowany z najwyższej jakości surowców z dodatkiem naturalnych przypraw oraz Kiełbasę żywiecka – kruchą i o niepowtarzalnym smaku i aromacie.

Ich producent – Zakłady Mięsne Pamso S.A. to nowoczesne przedsiębiorstwo o bogatych tradycjach, od wielu dziesiątków lat utożsamianie z niezmiennie z wysoką jakością, dbałością o zachowanie tradycyjnego smaku, gwarancją bezpiecznego produktu i szczególną troska o  zadowolenie klienta. Producent nieustannie dąży do tego, aby oferować produkty o wyjątkowym smaku, stale rozwija się, poszerza i uatrakcyjnia swoją ofertę. Potwierdzeniem tego, że przyjęte założenia są słuszne, a konsekwencja w działaniu przynosi wymierne efekty, są coraz większe rzesze zadowolonych konsumentów. 

Więcej informacji na temat Zakładów Mięsnych Pamso S.A. i ich oferty znaleźć można na stronie internetowej https://www.pamso.pl