Category Archives: dwudziesta certyfikacja

Młyny Stoisław mogą zdobyć dwa certyfikaty promocyjne

Posted on by Marek Bielski

docen_polskie_Mlyny_Stoislaw_logo
Pełna nazwa kolejnego producenta biorącego udział w programie „Doceń polskie” brzmi: Przedsiębiorstwo Zbożowo-Młynarskie „PZZ” w Stoisławiu S.A.
Historia przedsiębiorstwa sięga roku 1958, od którego to roku spółka nieprzerwanie produkuje swoje wyroby.
Młyny oferują produkty:
– detaliczne, czyli mąki cukiernicze, wypiekowe, kasze, płatki oraz otręby
– przemysłowe – mąki: pszenne, żytnie i standaryzowane,
– paszowe, takie jak otręby, śruty, zarodki pszenne i mąki paszowe
Szczegółowe informacje na temat oferty można znaleźć na stronie internetowej spółki, dostępnej pod adresem www.stoislaw.com.pl. Witryna zawiera także odnośnik do sklepu online, za pośrednictwem którego można nabyć nie tylko produkty marki Młyny Stoisław, ale także inne artykuły spożywcze.

W asortymencie opisywanej firmy znajdziemy dwa wyroby, których jakość już w kwietniu sprawdzą członkowie Loży Ekspertów programu „Doceń polskie”. Szansę zdobycia godła promocyjnego mają Płatki owsiane górskie extra oraz Mąka pszenna tortowa typ 450.

Jak podkreśla producent, Płatki owsiane górskie extra są wytwarzane z najwyższej jakości ziarna. To produkt naturalny, z wysoką zawartością błonnika pokarmowego, bez konserwantów, znakomity do szybkiego przyrządzania. – Naturalne źródło białka, magnezu, potasu, żelaza, fosforu oraz wapnia. Znakomicie nadaje się do wypieku ciasteczek oraz jako dodatek do wypieku domowego chleba. W przypadku pożywnego śniadania – wystarczy zalać wrzątkiem, dodać jogurt i ulubione dodatki, np. orzechy lub suszone owoce – dowiadujemy się ze strony internetowej młynów.
– Mąka pszenna tortowa typ 450 to mąka wysokogatunkowa, o niskiej popiołowości, bardzo jasna, znana i ceniona przez wszystkie gospodynie domowe za lekkość, miałkość i niezawodność przy wypieku tortów i biszkoptów – deklarują przedstawiciele opisywanej firmy.

Produkty te zostaną ocenione 27  kwietnia, podczas XX certyfikacji żywności starającej się o zdobycie godła programu „Doceń polskie”. Wszystkie artykuły spożywcze zostaną indywidualnie sprawdzone przez członków Loży Ekspertów. Każdy juror oceni smak, wygląd i stosunek jakość produktu do jego ceny. Godłem promocyjnym wyróżnione zostaną tylko te propozycje, które uzyskają wysokie noty. Żywność z maksymalną liczba punktów otrzyma także tytuł TOP PRODUKT.
docen_polskie_Mlyny_Stoislaw_Maka_tortowa docen_polskie_Mlyny_Stoislaw_Platki_owsiane

Ponowna ocena Miodu gryczanego z Sokółki

Posted on by Marek Bielski

docen_polskie_bartnik
– Przedstawiam Państwu jedną z największych firm pszczelarskich w regionie „Zielonych Płuc Polski”. Gospodarstwo Pasieczne „Bartnik Sokólski” Wojciech Zajkowski leży w północno-wschodniej Polsce, na obrzeżach trzech puszcz: Białowieskiej, Knyszyńskiej i Augustowskiej. Rejon ten obfituje w jasne, delikatne miody wiosenne oraz miody pochodzące z lipy i gryki. Ekologicznie czysta okolica jest największym atutem rozstawionych na tym terenie licznych pasiek, w których znajduje się około 600 pni naszego gospodarstwa – czytamy na stronie internetowej kolejnego wytwórcy biorącego udział w programie „Doceń polskie”.
– Nasza firma zajmuje się pozyskiwaniem i dystrybucją miodu i innych produktów pszczelich, takich jak pyłek kwiatowy, propolis, pierzga oraz wosk. Dzięki wysokiej jakości cieszą się one uznaniem odbiorców. Jest to firma, której tradycje sięgają końca XIX w, a wiedza i doświadczenie przenoszone z ojca na syna gwarantują najwyższą jakość produktów  – dodaje właściciel gospodarstwa.

Miód gryczany „Bartnika Sokólskiego” zdobył w trakcie XIII certyfikacji żywności godło „Doceń polskie” i tytuł TOP PRODUKT. Oznacza to, że członkowie Loży Ekspertów przyznali mu maksymalne noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Słodki specjał zostanie oceniony raz jeszcze podczas najbliższej, kwietniowej atestacji wyrobów spożywczych. Jeśli i tym razem zachwyci jury, producent nadal będzie mógł promować miód znakiem „Doceń polskie”.
Ponowne sprawdzenie wyrobu jest konieczne, gdyż certyfikaty są nadawane na 2 lata, a właśnie taki okres niebawem upłynie od dnia przyznania wyróżnienia propozycji  z oferty „Bartnika Sokólskiego”.

Miód gryczany w stanie płynnym przybiera odcień ciemnoherbaciany do brunatnego. Po skrystalizowaniu ma brązowy kolor. Cechuje się silnym zapachem kwiatu gryki, ma ostry, lekko piekący smak.
Poleca się go szczególnie cierpiącym na nieżyt górnych dróg oddechowych, jak też osobom ze schorzeniami układu krążenia na tle miażdżycowym i chorym na nadciśnienie. Dzięki zawartości magnezu, jest pomocny przy kuracji nowotworowej. Opisywany miód jest również wskazany przy leczeniu zapalenia opłucnej i jaskry.

Więcej informacji na temat miodu i jego właściwości dostarcza wspomniana już witryna internetowa gospodarstwa, do odwiedzenia której zapraszamy.
docen_polskie_Bartnik_Sokolski

Pomidory w drodze na jubileuszowy audyt

Posted on by Marek Bielski

docen_polskie_chenczke_logo
– Jesteśmy grupą producentów warzyw, która zrzesza sześć wysoko wyspecjalizowanych gospodarstw ogrodniczych. Aktualnie posiadamy ok. 30 ha szklarni oraz nowoczesne spełniające wymogi europejskie – centrum logistyczne. W naszej ofercie znajdą Państwo pomidory szklarniowe oraz kapustę pekińską. Bogate doświadczenie wsparte nowoczesną technologią pozwala nam uprawiać ekologiczne warzywa o bardzo wysokich parametrach jakościowych cieszące się uznaniem zarówno odbiorców jak i konsumentów – tymi słowami przedstawia się Grupa Producentów Warzyw Chenczke&Janas Sp. z o.o.
Grupa z Łaszkowa (woj. wielkopolskie) przystępuje do XX certyfikacji z Pomidorami szklarniowymi. W ofercie producenta znajdziemy pomidory I klasy w 4 rozmiarach: kaliber A (47-57),  kaliber B (57-67 mm), kaliber BB (67-82 mm) i kaliber BBB (82-102 mm).

Warzywa zostaną ocenione już po raz trzeci, podczas poprzedniej oceny zdobyły certyfikat „Doceń polskie” i tytuł TOP PRODUKT. Jeśli i tym razem pomidory zachwycą ekspertów, ich producent nadal będzie mógł promować je znakiem „Doceń polskie”. Werdykt specjalistów z branży spożywczej poznamy 27 kwietnia br.
Warto dodać, że godło programu „Doceń polskie” jest przyznawane na 24 miesiące. Po upływie tego okresu producent zainteresowany dalszym posługiwaniem się certyfikatem jakości, dostarcza nagrodzoną wcześniej żywność do ponownej oceny. Produkty spełniające nadal wymogi programu, które zdobędą od ekspertów wysokie noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny mogą być dalej promowane znakiem programu.

Eksperci raz jeszcze ocenią specjały z Pruskiej Holandii

Posted on by Marek Bielski

docen_polskie_ICC_Paslek_logo
Pruska Holandia, tak jeszcze przed wojną nazywamy był Pasłęk, będący siedzibą kolejnego producenta biorącego udział w programie promocyjnym „Doceń polskie”. Firma Sery ICC Pasłęk Sp z o.o., bo o niej mowa, przystępuje do kwietniowej certyfikacji z trzema wyrobami ze swojego asortymentu.

27 kwietnia br. członkowie Loży Ekspertów ocenią:
– Miks pasłęcki – doskonale smarowne połączenie tłuszczu mlecznego i wysokiej jakości tłuszczu roślinnego. Produkt do smarowania pieczywa i wszelkich wypieków,
– Ser mozzarella blok – produkowany zgodnie z technologią „Pasta Filata” na linii Mozzarella  ser o delikatnym mlecznym smaku, doskonały do wszelkiego rodzaju dań zapiekanych i ciepłych,
– Masło pasłęckie extra – masło o zawartości 83% tłuszczu mlecznego produkowane ze świeżej śmietanki o czystym mlecznym smaku. Doskonałe do kanapek oraz wszelkich wypieków.

Warto odnotować, że wszystkie opisane powyżej specjały niemal dwa lata temu zdobyły certyfikaty „Doceń polskie”, a ser i masło uhonorowane zostały także tytułami TOP PRODUKT. Jako, że godła promocyjne są nadawa właśnie na dwa lata, wyroby pasłęckiej firmy zostaną sprawdzone raz jeszcze. Jeśli i tym razem otrzymają od ekspertów wysokie noty, ich producent nadal będzie mógł promować je znakiem „Doceń polskie”.

Firma ICC Pasłęk oferuje sery, masła i miksy oraz dodatki mleczarskie w proszku. Pasłęk jest liderem w tej dziedzinie, opisywana firma produkuje rocznie 12 tys. ton dodatków, które są niezbędne do tworzenia wielu produktów nabiałowych.

Historia zakładu sięga lat 70. XX wieku, kiedy to uruchomiono serowarnię, która zapoczątkowała działalność firmy. Z biegiem czasu zakład rozwijał się; stworzono wydział produkcji ogólnej i wydział proszkowni, co pozwoliło poszerzyć asortyment oferowanych produktów. Po zmianach ustrojowych, zakład został przekształcony w Okręgową Spółdzielnię Mleczarską w Pasłęku, natomiast spółka Sery ICC Pasłęk została powołana do życia w 1994 roku przez pasłęcką spółdzielnię i amerykańską firmę Land O’Lakes USA.  W 2002 roku zarządzanie opisywanym przedsiębiorstwem przejęła Grupa Savencia, będąca jednym z największych światowych producentów sera.

Mottem producenta są słowa „Działać, aby dobrze żywić ludzi”. Dewiza ta jest realizowana w praktyce, czego potwierdzeniem są liczne nagrody i wyróżnienia przyznane wyrobom pasłęckiego zakładu. Informacje na ich temat, a także szczegółowe opisy produktów oraz inne istotne wiadomości są zawarte na stronie internetowej firmy, do odwiedzenia której zapraszamy.
docen_polskie_ICC_Paslek_Maslo_pasleckie docen_polskie_ICC_Paslek_Mozzarella docen_polskie_ICC_Paslek_Paslecki_Miks

Jak smakują pierogi z „Dereniówki”?

Posted on by Marek Bielski

docen-polskie_Dereniowka_logo
Odpowiedź na to pytanie udzielą członkowie Loży Ekspertów podczas XX audytu żywności. W certyfikacji, która odbędzie się 27 kwietnia br. wezmą udział Pierogi z kaszą gryczaną i twarogiem z oferty Gospodarstwa Rolno-Agroturystycznego „Dereniówka”.
Danie otrzyma od specjalistów z branży spożywczej noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Za każdy z tych aspektów członkowie Loży Ekspertów wystawią noty w skali od 1 do 10.
Zanim poznamy werdykt jury, przedstawmy najważniejsze informacje o „Dereniówce”.

– Lubię gotować, zawsze lubiłam, już jako mała dziewczynka przyrządzałam różne potrawy pod czujnym okiem babci Rozalii. Te które się udały próbowali wszyscy, jeśli się nie udały to znikały w tajemniczy sposób – przyznaje Grażyna Dereń, właścicielka gospodarstwa mieszczącego się w Lubiechni Wielkiej, w gminie Rzepin. Na stronie internetowej „Dereniówki”, w zakładce „Przepisy kulinarne” dostępne są receptury p. Grażyny, w tym przepis na pierogi.

Miłośników gotowania z pewnością ucieszy także fakt, że w lubuskim gospodarstwie agroturystycznym organizowane są warsztaty kulinarne. Więcej informacji na ten temat dostarcza wspomniana już witryna firmy. Za jej pośrednictwem można uzyskać również informacje dot. dostępnych w gospodarstwie pokoi oraz możliwości ich zarezerwowania.
docen_polskie_Dereniowka_pierogi docen_polskie_Dereniowka_pierogi2