Chleb królewski, który został zgłoszony do X audytu przez Piekarnię BOCHEN, zdobył znak promocyjny „Doceń polskie”. Jubileuszowa certyfikacja odbyła się 23 października w Krakowie.
Chleb królewski to mieszany żytnio – pszenny chleb z dodatkiem rozdrobnionego ziarna pszenicy i żyta, a także otrąb pszennych, łamanego ziarna soi, siemienia lnu i słodu pszennego. Chleb ten jest produkowany na zakwasie żytnim. Chleb królewski jest posypany płatkami owsianymi. Wyrób stanowi bogate źródło witamin, mikroelementów i błonnika pokarmowego. Jest dostępny w bochenkach o masie 400g i 1kg.
W szerokim asortymencie Piekarni BOCHEN, poza nagrodzonym w programie „Doceń polskie” Chlebem królewskim, znajdują się różnego rodzaju pieczywa, a także ciasta i ciasteczka m.in. Chleb Farmerski, Chleb słonecznikowy, Chleb razowy, Baton grahamowy, Paluch grahamowy, Bułka grahamka, czy Ptyś. Wyroby Piekarni BOCHEN są oparte na tradycyjnych i sprawdzonych recepturach i są wypiekane w piekarni posiadającej nowoczesny park maszynowy. Pieczywo jest produkowane na naturalnych kwasach, bez dodatku polepszaczy.
Przypomnijmy, że historia działalności Piekarni BOCHEN wiąże się z funkcjonowaniem „Społem” Zabrze Sp. z o.o. – firmy z wieloletnią tradycją oraz doświadczeniem zarówno w handlu, jak i produkcji. Działalność „Społem” Zabrze sięga roku 1949, w którym robotnicze spółdzielnie istniejące w zakładach pracy w Zabrzu zjednoczyły się i przyjęły nazwę „Zabrskiej Spółdzielni Spożywców”.
Kolejne lata były dynamicznym rozwojem sieci sklepów. Lata 90-te przyniosły przełom nie tylko
w gospodarce naszego kraju, lecz także i dla Spółdzielczości. W 1999 roku Spółdzielnia przekształciła się w spółkę prawa handlowego. Aby nie zatracić 50-ciu lat tradycji powstała spółka,
która dzisiaj funkcjonuje pod logotypem Piekarnia BOCHEN.
Piekarnie BOCHEN zaczęły powstawać w połowie lat dziewięćdziesiątych. Początkowo jako stoiska w sklepach Lux, a następnie jako samodzielne piekarnie. Od 2010 roku sukcesywnie zmienia się ich wygląd. Obecnie funkcjonują 23 sklepy z logo Piekarnia BOCHEN. Mieszczą się one na Śląsku: w Gliwicach, Bytomiu, Chorzowie, Dąbrowie Górniczej, Katowicach, Rudzie Śląskiej, Siemianowicach Śląskich, Sosnowcu, Świętochłowicach, Tarnowskich Górach i Zabrzu.
