TARSMAK w gronie laureatów programu „Doceń polskie”

Sos do frytek i hamburgerów oraz Sos do kanapek to dwa specjały znajdujące się w asortymencie firmy TARSMAK, które dołączyły do grona nagrodzonych produktów w ramach Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Dokładnie 31 lipca, w trakcie XXXIII certyfikacji oba wyroby otrzymały maksymalne noty w trzech kategoriach: smak, wygląd i stosunek ceny do jakości. W rezultacie otrzymały nie tylko certyfikaty jakości produktu „Doceń polskie”, ale także TOP PRODUKT. W tym kontekście należy zaznaczyć, że oba te sosy posiadają już swoim koncie laury programu, i to zdobyte więcej niż jeden raz!

W asortymencie przedsiębiorstwa znajduje się również Sos czosnkowy, który także poddany został ocenie jury programu „Doceń polskie”. Niejednokrotnie został nagrodzony nie tylko certyfikatem jakości produktu „Doceń polskie”, ale także tytułem TOP PRODUKT.

TARSMAK Gondek i Wspólnicy sp.j. to rodzinna firma z siedzibą w Radgoszczy, które specjalizuje się w produkcji sosów majonezowych i pomidorowych różnego rodzaju. W jej asortymencie znajdziemy także majonezy, musztardy, ketchupy i dresingi. Oferta jest adresowana do konsumentów indywidualnych i branży HoReCa (jej odbiorcami są również sieci gastronomiczne, przetwórnie ryb oraz przedsiębiorstwa z branży cukierniczo-piekarniczej). Firma jest obecna we wszystkich segmentach rynku; począwszy od tradycyjnego, przez nowoczesny (sieciowy), na systematycznie rozwijających się rynkach eksportowych kończąc. Wyroby sygnowane marką TARSMAK są dostępne m.in. w Wielkiej Brytanii, USA, Litwie oraz Niemczech.
Ponowne przyznanie znaków jakości (wystawia się je zawsze na 2 lata) dowodzi, że producent utrzymuje najwyższą jakość bez względu na mijający czas. Powtarzalność produkcji jest w przemyśle spożywczym niezwykle ważna, stąd zdobycie kolejnych laurów programu „Doceń polskie” jest istotną wskazówką dla konsumentów. 

Wyczerpujących informacji na temat działalności firmy i jej produktów, jak również inspiracji kulinarnych, dostarcza strona internetowa www.tarsmak.pl.

Agro-Rydzyna laureatem programu „Doceń polskie”

Agro-Rydzyna Sp. z o.o. jest nowoczesną firmą specjalizującą się w produkcji mięsa, wędlin oraz przetworów mięsnych. Dzięki świetnie wyszkolonym Pracownikom powstają tu wyroby wędliniarskie o najwyższych walorach jakościowych i smakowych. Produkcja prowadzona jest w nowym zakładzie przetwórczym będącym jednym z najnowocześniejszych obiektów tego typu w Polsce. Zakład spełnia wszelkie polskie oraz unijne normy w zakresie produkcji przetworów mięsnych i rygorystycznie podchodzi do ich przestrzegania – w ten sposób swoją działalność opisuje firma Agro-Rydzyna.

Nowoczesne technologie, wysokiej jakości surowiec i doskonałe receptury sprawiają, że produkty Agro-Rydzyny cechują się bardzo wysoką jakością i mają wyborny, tradycyjny, polski smak. Produkowany asortyment obejmuje szeroką paletę wyrobów – w tym wędliny, wędzonki, mięsa kulinarne, wyroby garmażeryjne oraz podrobowe.

Potwierdzeniem tych słów są m.in. certyfikaty „Doceń polskie”, które niemal dwa lata temu Loża Ekspertów przyznała dwóm wyrobom opisywanej firmy. Podczas jednej z dotychczasowych atestacji godła jakości i tytuły TOP PRODUKT otrzymały Frankfurterki oraz Wędzonka wyborna surowa. W trakcie minionego XXXIII audytu oba specjały ponownie wyróżnione zostały maksymalnymi notami w trzech kategoriach: smak, wygląd i stosunek ceny do jakości. Dzięki temu przez okres kolejnych 24 miesięcy, Frankfurterki oraz Wędzonka wyborowa surowa będą mogły posługiwać się godłem „Doceń polskie” (TOP PRODUKT).

Potwierdzenie jakości dla ZM KAROL

Boczek rolowany oraz Kiełbasa biała parzona specjał to wyroby należące do asortymentu Zakładu Mięsnego KAROL. Oba produkty wyróżnione zostały w trakcie XXXIII certyfikacji maksymalnymi notami w trzech kategoriach: smak, wygląd i stosunek ceny do jakości. W rezultacie zarówno Boczek, jak i Kiełbasa otrzymały certyfikat jakości produktu „Doceń polskie” jak również tytuł TOP PRODUKT.

Główna działalność firmy ZM KAROL to rozbiór, wykrawanie mięsa wieprzowego i drobiowego, produkcja wyrobów wędliniarskich takich jak kiełbasy, wędzonki, wyroby garmażeryjne i podrobowe oraz produkty drobiowe. – Szeroki wachlarz asortymentu jakim dysponujemy gwarantuje, że każdy smakosz polskich wędlin znajdzie dla siebie coś pysznego. Z myślą o zadowoleniu naszych klientów staramy się udoskonalać w każdym polu swej działalności: zaczynając od produkcji naszych mięs i wędlin, poprzez politykę jakości aż po logistykę i sieć dystrybucji – dodają producenci.

Jak dodają przedstawiciele przedsiębiorstwa priorytetem działalności jest zapewnienie odbiorcom mięsa i wędlin najwyższej jakości. – Kontrolujemy surowiec na każdym etapie produkcji aby zapewnić Państwu wyłącznie najlepsze mięso i wędliny. Wychodząc naprzeciw wymaganiom jakościowym i zdrowotnym stawianym przez Wspólnotę Europejską, wdrożyliśmy system produkcji bezpiecznej żywności – HACCP, wraz z Zasadami Dobrej Praktyki Higienicznej (GHP) oraz Zasadami Dobrej Praktyki Produkcyjnej (GMP) – tłumaczą przedstawiciele ZM KAROL.

Zakład Mięsny KAROL dba także o środowisko, bowiem w 2009 roku uruchomiona została własna nowoczesna ekologiczna oczyszczalnia ścieków. Przedsiębiorstwo dokłada wszelkich starań, aby proponowane wędliny, jak i mięso spełniały wszelkie normy zarówno regulowane prawem, jak też przede wszystkim wymagania stawiane przez konsumentów. – Nieustannie unowocześniamy nasz tabor, aby zapewnić bezpieczne, higieniczne, terminowe dostawy produktów zarówno chłodzonych, jak i mrożonych – zaznaczają wytwórcy.

Grillowane pieczarki z ziołowym pesto

 

 

 

Składniki:

  • 12 dużych pieczarek
  •  3 łyżki oliwy
  •  opakowanie sałaty rukoli
  •  sos z octu balsamicznego
  •  Ser topiony w plastrach Cheddar SERTOP Sp. z o.o. (certyfikat jakości produktu „Doceń polskie” oraz tytuł TOP PRODUKT)
  •  świeżo zmielony pieprz
  •  posiekana natka pietruszki, rozmarynu
  •  pestki granatu (do dekoracji)

Pesto:

  • 2 szklanki liści bazylii
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki orzeszków pinii
  • 10 g startego parmezanu
  • 5 łyżek oliwy extra vergine
  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Wszystkie składniki pesto miksujemy w blenderze, tak aby powstały małe drobinki. Na koniec przyprawiamy solą i pieprzem. Pieczarki myjemy, suszymy i odcinamy nóżki od kapeluszy (nóżki nie będą nam już potrzebne). Następnie smarujemy kapelusze oliwą. Układamy  je na patelni grillowej lub grillu kapeluszami do góry. Pieczemy do momentu aż brzegi zarumienią się, potem kapelusze odwracamy i napełniamy  pesto,  na górę kładziemy plasterki sera cheddar i przyprawiamy świeżo zmielonym pieprzem. Grillujemy jeszcze przez kilka minut na złoty kolor. Na talerzu wykładamy osuszoną sałatę rukola, skrapiamy ją sosem z octu balsamicznego i nakładamy grillowane pieczarki. Całość posypujemy posiekaną natką pietruszki lub innym ulubionym dodatkiem (np. pestkami granatu).

Pierogi firmy „Wyrobek” z maksymalną liczbą punktów!

Pierogi domowe mix smaków zdobyły uznanie Loży Ekspertów już od samego „wejścia”, bowiem podane zostały z „na ciepło”! Co więcej, każdy ze smaków przygotowany został osobno, w specjalnych miseczkach. A było ich sporo; od ruskich, przez te z kapustą, szpinakiem po wariacje z grzybami i mięsem na meksykańskich kończąc! Po tak dobrym wejściu, jury programu zgodnie przyznało specjałom maksymalne noty w trzech kategoriach: smak, wygląd i stosunek ceny do jakości. W rezultacie, Pierogi domowe mix smaków otrzymały nie tylko certyfikat jakości produktu „Doceń polskie” ale także zaszczytny tytuł TOP PRODUKT.

Autorami wspomnianych pierogów jest P.P.H.U. „WYROBEK” Agnieszka Łukowicz – producent domowych wyrobów wędliniarskich i garmażeryjnych. –  Na rynku handlu spożywczego funkcjonujemy od 1984 r. Produkcję wędlin rozpoczęliśmy w 2006 r., opierając się na tradycyjnych recepturach, które w głównej mierze, otrzymaliśmy od lokalnych zaprzyjaźnionych masarzy i krewnych, którzy w swoich domowych gospodarstwach wytwarzali wędliny dla własnego użytku – mówią przedstawiciele firmy „Wyrobek”.

Wędliny produkowane są wyłącznie z polskiego mięsa i naturalnych składników, bez dodatku konserwantów. Ich smak wydobywa i podkreśla tradycyjny sposób wędzenia w wędzarni opalanej drewnem.
 – Do oferty wprowadziliśmy także produkty garmażeryjne, wśród których szczególnym zainteresowaniem klientów cieszą się koryta biesiadne, czyli aromatyczny zestaw mięs podawany na drewnianym, specjalnie żłobionym korycie. Klientom oferujemy także usługi cateringowe. Obsługujemy rodzinne uroczystości, wesela, komunie, eventy, pikniki, imprezy okolicznościowe i wiele innych. Mieliśmy zaszczyt obsługiwać już takie wydarzenia jak Rock Reggae Festiwal, Rodzinny Rajd Rowerowy w Brzeszczach, Powiatowe Dożynki w Miedźnej i wiele innych – dodają właściciele przedsiębiorstwa.

Naszych produktów kosztowały już takie sławy jak Maria Czubaszek, Robert Więckiewicz, zespół Hey, Kabaret Moralnego Niepokoju oraz Łowcy.B.

Na koniec zapraszamy serdecznie do odwiedzenia strony producenta

www.wyrobekbrzeszcze.pl.