Kolejnym uczestnikiem XXXI audytu żywności jest firma Olej-istny z Legionowa. Przedsiębiorstwo specjalizuje się w produkcji olejów tłoczonych na zimno. – Tłoczymy oleje na zimno, nie rafinujemy a co najważniejsze, dbamy o ich świeżość. Nie magazynujemy ich, tłoczymy na bieżąco. Używamy wyłącznie atestowanych nasion.Olej nie lubi tlenu, światła ani ciepła, dlatego też szczelnie go zamykamy, schładzamy, po czym wysyłamy do Ciebie w opakowaniu termoizolacyjnym, chroniącym również przed światłem. To gwarantuje, że Nasi klienci otrzymują produkt najwyższej jakości – zapewniają przedstawiciele przedsiębiorstwa.
Dwa specjały należące do asortymentu firmy Olej-istny poddane zostaną ocenie w ramach zbliżającej się certyfikacji produktów spożywczych. Mowa o Oleju rzepakowym i Oleju lnianym. Oba wyroby otrzymają punkty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Aby zdobyć certyfikat jakości produktu „Doceń polskie” należy uzyskać min. 7,5 pkt, natomiast otrzymanie zaszczytnego tytułu TOP PRODUKT łączy się z uzbieraniem maksymalnej ich liczby, czyli 10. Przypominamy też, że laury programu nadawane są na okres 24 miesięcy. W tym czasie producent może korzystać z szerokiego pakietu narzędzi promocyjnych.
Pora na kilka cennych informacji o produktach, które trafią na talerze jury programu:
Olej lniany – tłoczony na zimno, nieoczyszczony, nierafinowany. Jest najbogatszym w naszej strefie klimatycznej roślinnym źródłem kwasów α-linolenowych, tj. omega-3, które odgrywają ogromną rolę w organizmie będąc budulcem każdej komórki.
Olej rzepakowy powstaje ze świeżych ziaren. Tłoczony na zimno, nierafinowany, w pełni naturalny, bez sztucznych dodatków, konserwantów czy sztucznych barwników, dzięki temu zachowuje wszystkie znajdujące się w ziarnach składniki odżywcze. Ma naturalny smak i aromat.
Ponadto w ofercie firmy znajdują się także: olej kokosowy, olej z nasion konopi, olej słonecznikowy, olej sezamowy, olej z czarnuszki, olej z ostropestu, olej z wiesiołka, olej z pestek dyni.
Na koniec zachęcamy także do odwiedzenia strony internetowej przedsiębiorstwa www.olej-istny.pl. Tam zasięgnąć można wielu ważnych informacji dotyczących olejów, ich zastosowania, właściwości oraz zainspirować się przepisami kulinarnymi i nie tylko.
– Wodę BYSTRA z własnego ujęcia wydobywamy od 1986 r. W tym czasie zmodernizowaliśmy i rozbudowaliśmy naszą firmę, uruchamiając nowoczesną linię technologiczną. Dzięki temu produkcja wody jest przyjazna dla środowiska. Wydobywana z własnego ujęcia woda BYSTRA jest bogata w ważne dla zdrowia składniki fizyko-chemiczne, a jej wysoką jakość potwierdzają wyniki badań i uzyskane certyfikaty – czytamy na stronie internetowej firmy SIMBA, kolejnego uczestnika XXXI certyfikacji żywności, która odbędzie się 30 stycznia w Sosnowcu. Przedstawiciele zakładu zgłosili do oceny Naturalną wodę mineralną BYSTRA niegazowaną. Specjał ten otrzyma noty w trzech kategoriach: smak, wygląd i stosunek ceny jakości do ceny. Jeżeli woda zdobędzie maksymalną liczbę punktów (10 pkt.) nagrodzona zostanie zaszczytnym tytułem TOP PRODUKT, natomiast, aby otrzymać certyfikat jakości produktu „Doceń polskie” niezbędne jest min. 7,5 pkt.
Secpol Sp. z o.o. z siedzibą w Markach jest jedynym i wyłącznym dystrybutorem Oleju lnianego marki EUROLEN który podczas jednej z poprzednich atestacji zdobył znak jakości „Doceń polskie” i tytuł TOP PRODUKT. Wyrób ten ma szansę powtórzenia swojego sukcesu już podczas XXXI certyfikacji żywności. Audyt odbędzie się 30 stycznia w Sosnowcu. Loża Ekspertów sprawdzi wówczas smak, wygląd i stosunek jakości do ceny Oleju lnianego tego producenta. Jeżeli i tym razem uda mu się zdobyć wystarczającą liczbę punktów (7,5 pkt – certyfikat jakości produktu „Doceń polskie”, 10 pkt. – tytuł TOP PRODUKT), przez okres kolejnych 24 miesięcy firma będzie mogła posługiwać się znakiem programu.
– Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Siedlcach zlokalizowana jest około 90 km na wschód od Warszawy, we wschodniej części województwa mazowieckiego. Rejonem skupu surowca obejmuje 15 gmin wchodzących w skład 4 powiatów na zachodnim Podlasiu – region czysty ekologicznie, bez wielkich zakładów przemysłowych, z dobrze rozwiniętym rolnictwem – informuje strona internetowa Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Siedlcach 
Bailss sos paprykowy to produkt w w 100 proc. naturalny nie zawierający sztucznych zagęszczaczy czy konserwantów. Wytwórcy sosu przykładają ogromną wagę do naturalności swoich produktów. – Dzięki temu, że specjał jest naturalny, dostosowany jest do każdej grupy wiekowej, zarówno osób starszych, jak i tych młodszych – tłumaczą przedstawiciele firmy PURE ENERGY, kolejnego uczestnika zbliżającej się wielkimi krokami XXXI certyfikacji żywności, która odbędzie się już 30 stycznia w Sosnowcu.
