Specjał z Trzebnicy otrzymał laury programu „Doceń polskie”

Dzieje Grupy Producentów Owoców i Warzyw „Trzebnickie Sady” sp. z o.o.  sięgają lat 50. XX wieku. Początkowo funkcjonowała jako PGR, natomiast w latach 90. została przekształcona w spółkę.

– Nasze grunty obejmują obszar ok. 170 ha sadów owocowych. Posiadamy certyfikowane uprawy ekologiczne jabłek, aronii i wiśni, co więcej – jesteśmy jedynym producentem w Polsce, który na dużą skalę uprawia  śliwkę mirabelkę z Nancy. Dzięki unikatowemu mikroklimatowi Wzgórz Trzebnickich nasze owoce są wyjątkowo smaczne i zdrowe, cenione przez wielu odbiorców z całej Europy –  w ten sposób swoją działalność opisują przedstawiciele firmy.

„Trzebnickie Sady” dysponują chłodniami mogącymi pomieścić 2200 ton jabłek (w tym 1100 ton z kontrolowaną atmosferą, z czego 600 ton ULO). Całym procesem utrzymywania odpowiedniej temperatury i składem powietrza zarządza komputer. Technologia ULO pozwala utrzymywać zmodyfikowaną atmosferę z O2 (na poziomie 1,5 proc.) i CO2 (w zależności od potrzeb – ok 2 proc.). Ściany chłodni są poliuretanowe i pokryte blachą nierdzewną, dzięki czemu jabłka zachowują swój naturalny zapach, jak prosto z drzewa.

Naszym priorytetem jest zapewnienie dostaw jednolitej partii towaru o najwyższej jakości. Pomagają nam w tym certyfikaty Global Gap i HACCP. Nasze jabłka przechowujemy w chłodniach z kontrolowaną atmosferą, dzięki temu niemal przez cały rok zachowują one znakomitą jędrność, świeżość i dobry smak – dodają reprezentanci spółki.

Sok tłoczony jabłkowo-aroniowy, jedna z propozycji znajdująca się w ofercie firmy uhonorowany został certyfikatem „Doceń polskie” oraz tytułem TOP PRODUKT. W trakcie XXX certyfikacji żywności, która odbyła się 24 października wyrób ten otrzymał maksymalne noty pod względem smaku, wyglądu i stosunku jakości do ceny. Od teraz przez okres 24 miesięcy wyrób może posługiwać się laurami programu.

Osoby zainteresowane uzyskaniem bliższych informacji na temat Grupy zachęcamy do odwiedzenia Fanpage „Sady Trzebnica”

Papryka konserwowa nagrodzona przez jury po raz trzeci!

Ogródek Dziadunia” Czesław Ślusarczyk Spółka Jawna to rodzinna firma, której historia sięga 1991 roku. Największą uwagę firma przykłada do wysokiej jakości przetworów, tak by każdy słoiczek można było określić słowami: zdrowo, smacznie, tradycyjnie.

Tworzy swoje przetwory na podstawie starych, rodzinnych receptur, używając do produkcji wysokiej jakości warzyw i owoców. Zachowanie tradycyjnych receptur sprawia, że przetwory przywołują pamiętane z dzieciństwa smaki. Nie zawierają bowiem chemicznych dodatków jak barwniki, zagęstniki, konserwanty.

Producent jest laureatem wielu nagród i wyróżnień. Niedawno do ich grona dołączył kolejny certyfikat „Doceń polskie” oraz tytuł TOP PRODUKT dla Papryki konserwowej. W trakcie XXX atestacji żywności wyrób nagrodzony został maksymalnymi notami w trzech kategoriach: smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Nie jest to pierwsza ocena wspomnianego artykułu, bowiem specjał na swoim koncie ma już dwukrotnie przyznane laury programu „Doceń polskie”.

Kolejna ocena nagrodzonej wcześniej żywności wynika bezpośrednio z regulaminu programu. Zgodnie z nim znak promocyjny jest nadawany na 2 lata. Po tym czasie producent może zgłosić artykuł spożywczy do ponownego sprawdzenia. Jeśli wynik atestacji jest pozytywny, wytwórca przez następne 24 miesiące może promować swój wyrób certyfikatem „Doceń polskie”. Kolejne wyróżnienie żywności dowodzi, że jej producent utrzymuje najwyższą jakość bez względu na mijający czas.

Papryka konserwowa nie jest jedyną propozycją „Ogródka Dziadunia”, którą wyróżniono znakami jakości programu „Doceń polskie”. Podczas dotychczasowych audytów nagrodzone zostały także: Ogórki konserwowe, Kapusta kiszona z grzybami leśnymi, Koncentrat barszczu czerwonego, Buraczki wiórki oraz Syrop z malin. Co ważne, wszystkie specjały otrzymały również zaszczytne tytuły TOP PRODUKT, każdy z nich nagrodzono przynajmniej dwukrotnie.

Na wyliczonych propozycjach oferta firmy jednak się nie kończy. Można się o tym przekonać odwiedzając stronę www.ogrodekdziadunia.pl i przeglądając zawarte tam informacje o produktach. Zachęcamy także do przetestowania przepisów kulinarnych dostępnych w tej witrynie.

 

Sałatka z gruszką, serem kozim i orzechami laskowymi

Składniki:

  • świeże liście rukoli
  • kilka kawałków gruszek w syropie
  • 1 bagietka
  • 1 rolada z sera koziego pleśniowego
  • orzechy laskowe prażone TREE NUTS (TOP PRODUKT programu „Doceń polskie”)
  • olej z orzechów laskowych prażonych TREE NUTS
  • gęsta przyprawa w płynie na bazie octu balsamicznego
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu

Przepis:

Przygotowaną bagietkę kroimy na grzanki. Następnie kropimy je olejem z prażonych orzechów laskowych i układamy na nich plasterki sera koziego. Pieczywo zapiekamy w piekarniku, po czym posypujemy je pokruszonymi orzechami laskowymi. Z koeli kawałki gruszki w syropie kroimy, w plasterki i układamy na liściach rukoli. Kolejno polewamy je dressingiem z oleju, z prażonych orzechów laskowych, soli i pieprzu. Na tak przygotowane gruszki kładziemy grzanki z sera koziego. Całość przyozdabiamy przyprawą na bazie octu balsamicznego.

 

Syrop z malin nagrodzony podczas XXX certyfikacji żywności

Syrop z malin Gospodarstwa Rolnego Malinowy Ogród Teresa Ambroziak zdobył maksymalną liczbę punktów w trakcie XXX certyfikacji żywności. W Sosnowcu Loża Ekspertów przyznała syropowi najwyższe noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Dzięki temu wyrób otrzymał certyfikat „Doceń polskie” i tytuł TOP PRODUKT.

Pora na kilka informacja o produkcie. Otóż, specjał ten nie jest pasteryzowany, dlatego zachowuje wszystkie witaminy, minerały i inne związki zawarte w owocach malin. Warto po niego sięgać nie tylko z uwagi na smak i aromat. Jak podkreśla producent, syrop podnosi odporność i wspomaga leczenie przeziębienia, czy grypy. Jest bogatym źródłem kwasu foliowego, stąd jest rekomendowany kobietom w ciąży.

Wszystkie pyszności, które zamykamy w słoikach, zostały wyhodowane w 100% przez nas. Sami zbieramy i suszymy też zioła. Nie używamy takich produktów spożywczych jak barwniki, konserwanty, utwardzacze, polepszacze smaków, czy gluten. W naszych przetworach znajdują się jedynie owoce oraz opcjonalnie miód z naszej pasieki, ksylitol lub cukier. Stosujemy wyłącznie naturalne dodatki typu mięta, cytryna, cynamon, czy też korzeń imbiru. Wybierając nasze przetwory, masz gwarancję tego, że kupujesz wyłącznie zdrowe produkty o wyjątkowym smaku – zapewniają reprezentanci rodzinnej firmy.

Poza specjałami z malin, Malinowy Ogród proponuje także m.in. soki i konfitury z aronii, czarnego bzu, czarnej porzeczki, czy wiśni, a także oleje, herbaty ziołowe, syropy, konfitury, susze, jak również przetwory dla diabetyków.

Zapraszamy do odwiedzenia profilu na facebooku firmy: www.facebook.com/malinowyogrodbio.

Herbaty Malwa Tea po raz kolejny nagrodzone

Cukier norma, Ciśnienie norma, Cholesterol i Zdrowa wątroba to wyroby należące do asortymentu firmy Malwa Tea. Specjały te znalazły się pośród niemal 160 produktów, które w trakcie jubileuszowej certyfikacji oceniła Loża Ekspertów w ramach programu „Doceń polskie”.

Cztery wspomniane propozycje przedsiębiorstwa otrzymały maksymalną liczbę punktów, co zaowocowało nadaniem im certyfikatów „Doceń polskie” oraz tytułów TOP PRODUKT.

W tym kontekście należy zaznaczyć, że zgłoszone produkty zdobyły już laury programu „Doceń polskie”. Niemal dwa lata temu, podczas XXI atestacji, przyznano im nie tylko godła promocyjne, ale także tytuły TOP PRODUKT. Godła promocyjne są zawsze przyznawane na dwa lata, dlatego też herbaty zostaną ocenione raz jeszcze. Ponowna pozytywna ocena artykułów to dowód, że specjały firmy, mimo upływu czasu utrzymują najwyższą jakość.

W ofercie firmy Malwa Tea znajdziemy jeszcze dziewięć innych propozycji z godłami jakości. Są to: Pamięć i koncentracja; Mięta; Pokrzywa z gruszką; Morwa biała; Czystek, Żurawina z granatem; Gruszka z ananasem; Imbir z pigwą i truskawką oraz Dzika róża z imbirem. Wszystkie te herbaty także otrzymały najwyższe noty, a tym samym tytuły TOP PRODUKT.

Malwa jest profesjonalną firmą i ma zaszczytny obowiązek utrzymania wysokiej jakości swoich wyrobów. Naszym fundamentem są oryginalne wypracowane przez lata receptury oraz bogate doświadczenie całej załogi. Dostarczamy na rynek znakomite i szlachetne herbatki o najwyższej jakości – przekonują przedstawiciele firmy Malwa Tea Fabisiak W. To nowoczesne, rodzinne przedsiębiorstwo posiada w100 proc. polski kapitał i ponad 30-letnią tradycję. Nasze herbatki charakteryzują się oryginalnym składem surowców dzięki, którym po zaparzeniu powstaje niepowtarzalny smak i aromat. Herbatki Malwy są wytwarzane na bazie najlepszych surowców – zapewniają przedstawiciele firmy.

Malwa Tea oferuje szeroki wybór herbat owocowych i ziołowych. Asortyment obejmuje również mieszanki suszy owocowo-ziołowych, jak również herbaty zielone, czarne, czerwone oraz yerba mate. Wyczerpujących informacji na temat wszystkich propozycji marki Malwa dostarcza strona internetowa www.malwatea.com.