W najbliższą sobotę świętujemy Dzień polskiej żywności!

Posted on by Marek Bielski


Dnia 25 sierpnia (to nadchodząca sobota) przypada Dzień polskiej żywności.

Inicjatorami tego nietypowego „święta” są twórcy programu „Doceń polskie”. W ten sposób chcemy podkreślić bogactwo i różnorodność rodzimego sektora spożywczego, a jednocześnie zachęcić do rozsmakowania się w polskiej kuchni.
Jak uczcić ten dzień? Zapraszamy do przygotowania dań z rodzimymi składnikami, sięgnięcia po tradycyjne przepisy lub też eksperymentowania z klasyką.
Świętujemy już po raz szósty. W tym roku Dzień polskiej żywności przypada w sobotę, można więc celebrować posiłki w gronie najbliższych. Zapraszamy do dzielenia się inspiracjami kulinarnymi i oznaczania swoich wpisów tagiem #DzieńPolskiejŻywności.

Pełne smaku propozycje laureatów programu „Doceń polskie” można znaleźć na blogu oraz e-booku. Zachęcamy do korzystania!

Certyfikat „Doceń polskie” trafił do Cieślina

Posted on by Marek Bielski

…a dokładniej – do Grupy Producentów „AGROS” Spółka z o.o., która ma siedzibę właśnie w Cieślinie (koło Inowrocławia). „AGROS” dystrybuuje warzywa na rynek polski i zagraniczny. Produkty spółki można również spotkać na sklepowych półkach pod marką G’S  w charakterystycznych niebieskich opakowaniach. Firma oferuje m.in. seler naciowy, różne odmiany sałat, kapustę, cebulę, brokuły,  rzodkiewki, kalafior i kukurydzę. W asortymencie spółki znajdziemy również młode liście, takie jak szpinak, młody jarmuż, bazylię czy roszponkę, a także zioła i sałaty doniczkowe.

– Nasze produkty charakteryzuje wysoka jakość oraz atrakcyjna cena. Największy nacisk kładziemy na bezpieczeństwo wytwarzanej przez nas żywności. Cały czas staramy się też wprowadzać nowe przyjazne środowisku rozwiązania – zaznaczają przedstawiciele Grupy.
W spółce wdrożono standardy dotyczące bezpieczeństwa produkcji, począwszy od upraw na polu, skończywszy na gotowym produkcie – GlobalGAP, HACCP, BRC.

Dowodem najwyższej jakości Selera naciowego opisywanej spółki są wyniki minionego audytu żywności. Podczas XXIX atestacji Loża Ekspertów przyznała selerowi maksymalne noty za wszystkie oceniane aspekty (smak, wygląd i stosunek jakości do ceny), dlatego też firma otrzymała zarówno znak „Doceń polskie”, jak i prestiżowy tytuł TOP PRODUKT.

Ocena artykułów spożywczych miała miejsce 25 lipca br. w Sosnowcu. Kolejna atestacja odbędzie się 24 października tego roku.

Osoby zainteresowane uzyskaniem bardziej szczegółowych informacji na temat laureata programu „Doceń polskie” zapraszamy do odwiedzenia strony internetowej www.agros-warzywa.pl.

Słodka sałatka z cykorii i mandarynek

Posted on by Marek Bielski

Składniki:

  • 1 Cykoria sałatowa firmy Bakor, nagrodzona przez Lożę Ekspertów programu „Doceń polskie” godłem jakości i tytułem TOP PRODUKT
  • 2 mandarynki,
  • 2 ogórki kiszone,
  • garść żurawiny,
  • ser żółty,
  • 1 granat,
  • natka pietruszki,
  • oliwa z oliwek

Przygotowanie:

Oddzielamy liście z cykorii i kroimy je w paski. Mandarynki obieramy, rozdzielamy na cząstki, po czym kroimy je na połówki. Ogórki obieramy i kroimy w kostkę, żółty ser także kroimy w kostkę.  Obieramy owoc granatu i wydobywamy z niego nasionka, natomiast natkę siekamy. Wszystkie przygotowane składniki przekładamy do salaterki i skrapiamy oliwą z oliwek. Delikatnie mieszamy.

„Ulubiony Gin Polaków” z tytułem TOP PRODUKT

Posted on by Marek Bielski

 

 

Kolejny z nagrodzonych przez Lożę Ekspertów produktów jest adresowany wyłącznie do osób pełnoletnich.

Lubuski Gin, bo o nim mowa, jest tworzony z naturalnych składników. Jego główne ingrediencje (ziarno i jałowiec) pochodzą z czystej ekologicznie Ziemi Lubuskiej.
Co ciekawe, od 1987 roku powstaje wg tej samej oryginalnej receptury. Produkt łączy nowoczesne standardy światowej jakości produkcji z unikatową recepturą smakową. Warto podkreślić także, że (w przeciwieństwie do wielu dostępnych na rynku ginów aromatyzowanych), Lubuski Gin jest destylowany. W procesie jego wytwarzania owoce jałowca poddawane są destylacji, dzięki czemu trunek zyskuje intensywny bukiet i naturalny smak jałowca.

– Niepowtarzalny charakter, unikalna, strzeżona od lat receptura oraz wyczuwalna w smaku nuta słodyczy wyraźnie odróżniają Lubuski Gin od innych dostępnych na rynku. Dzięki wyjątkowej jakości i rozsądnej cenie Lubuski Gin od wielu lat jest ulubionym Ginem Polaków – podkreślają przedstawiciele firmy HENKELL & CO. Polska Sp. z o.o., która oferuje Lubuski Gin.

Potwierdzeniem najwyższej jakości opisywanego specjału jest certyfikat programu „Doceń polskie”. Lubuski Gin otrzymał maksymalne noty (same „10”) za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny, dlatego też przyznano mu zarówno godło promocyjne, jak i tytuł TOP PRODUKT. Decyzja o wyróżnieniu ginu zapadła 25 lipca br., podczas XXIX atestacji

Pełnoletnie osoby zainteresowane uzyskaniem dodatkowych informacji na temat wyróżnionego ginu powinny koniecznie odwiedzić stronę www.lubuskibrand.pl oraz Fanpage www.facebook.com/LubuskiBrand. Zapraszamy również do odwiedzenia witryny internetowej spółki Henkell Polska: www.henkell-polska.pl.

Maksymalne noty dla Pierogów z mięsem

Posted on by Marek Bielski

– Zapraszamy do uroczego miejsca w samym sercu miasta, do którego po prostu chce się wracać. Wyśmienite jedzenie, miła obsługa, niepowtarzalny klimat… Chcemy, aby nasi goście doświadczyli przyjemności nie tylko z jedzenia, ale również z przebywania w naszej restauracji, aby to miejsce stało się dla nich punktem spotkań, towarzyszem ważnych wydarzeń w życiu, czy po prostu restauracją, w której serwowane są ich ulubione potrawy – w taki sposób do odwiedzenia restauracji należącej do firmy „Pod Grunwaldem” Sp. z o.o. zachęcają jej przedstawiciele.

Jak dodają, opisywany lokal znajduje się w przytulnym Brzesku, usytuowanym pod Krakowem. W jego menu znajdziemy dania tradycyjnej domowej kuchni polskiej. Firma słynie zwłaszcza z produkcji pierogów, które są od podstaw robione ręcznie.

– Te małe dzieła sztuki, w które wkładamy cząstkę naszego serca są wytwarzane zgodnie z tradycyjną recepturą rodzinną ze świeżych, naturalnych produktów. Nie zawierają konserwantów ani barwników.  Dzięki temu ciasto jest miękkie i delikatne, a farsze wyjątkowo pyszne – podkreślają reprezentanci spółki.

Za sprawą minionej atestacji specjały te degustowali członkowie Loży Ekspertów programu „Doceń polskie”. Pierogi z mięsem z Brzeska otrzymały certyfikat jakości oraz tytuł TOP PRODUKT. Miano to jest zarezerwowane dla artykułów spożywczych, które otrzymają od jury maksymalne noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Przedstawiciele „Pod Grunwaldem” mają zatem powody do dumy.

Zachęcamy do bliższego poznania „Pod Grunwaldem”. Informacje na jej temat są dostępne pod adresem http://podgrunwaldem.letnet.pl, a także na Fanpage www.facebook.com/PodGrunwaldem.

Warto odnotować, że audyt żywności, podczas którego wyróżniono pierogi miał miejsce 25 lipca tego roku. To była XXIX atestacja w historii programu „Doceń polskie”.