Tradycja, jakość i smak – produkty z Agro-Rydzyny powalczą o kolejne wyróżnienia!

Posted on by Marek Bielski

 – Agro-Rydzyna Sp. z o.o. jest nowoczesną firmą specjalizującą się w produkcji mięsa, wędlin oraz przetworów mięsnych. Dzięki świetnie wyszkolonym Pracownikom powstają tu wyroby wędliniarskie o najwyższych walorach jakościowych i smakowych. Produkcja prowadzona jest w nowym zakładzie przetwórczym będącym jednym z najnowocześniejszych obiektów tego typu w Polsce. Zakład spełnia wszelkie polskie oraz unijne normy w zakresie produkcji przetworów mięsnych i rygorystycznie podchodzi do ich przestrzegania – w ten sposób swoją działalność opisuje producent przystępujący do programu promocyjnego „Doceń polskie”.

Nowoczesne technologie, wysokiej jakości surowiec i doskonałe receptury sprawiają, że produkty Agro-Rydzyny cechują się bardzo wysoką jakością i mają wyborny, tradycyjny, polski smak. Produkowany asortyment obejmuje szeroką paletę wyrobów – w tym wędliny, wędzonki, mięsa kulinarne, wyroby garmażeryjne oraz podrobowe
Potwierdzeniem tych słów są m.in. certyfikaty „Doceń polskie”, które Loża Ekspertów przyznała dwóm wyrobom opisywanej firmy. Podczas jednej z dotychczasowej atestacji godła jakości i tytuły TOP PRODUKT otrzymały Frankfurterki oraz Wędzonka wyborna surowa. Agro-Rydzyna ma szansę zdobyć kolejne wyróżnienia. W trakcie styczniowego audytu Loża Ekspertów pozna bliżej nowy produkt Parówki Dinusie oraz Szynkę wykwintną. Ocena tych produktów będzie miała miejsce 31 stycznia br. w Sosnowcu. Każda propozycja zgłoszona do certyfikacji zostanie sprawdzona oddzielnie, członkowie jury wystawią jej noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny.

W oczekiwaniu na wyniki atestacji, zapraszamy do odwiedzenia witryny producenta www.agrorydzyna.pl  i poznania pełnej oferty.

Lista producentów przystępujących do programu „Doceń polskie” jest coraz dłuższa

Posted on by Marek Bielski

– Należymy do bardzo wąskiego grona producentów w branży prowadzących produkcję począwszy od ziarna kakaowego i jesteśmy zarazem jednym z dwóch zakładów w Polsce wytwarzających miazgę kakaową. Nasze czekolady są odzwierciedleniem najwyższych standardów jakości. Surowce pochodzące od stałych i sprawdzonych dostawców oraz produkcja prowadzona na nowoczesnych i w pełni zautomatyzowanych liniach, zapewniają światowy standard naszych wyrobów – w ten sposób swoją działalność opisują przedstawiciele firmy UNION CHOCOLATE Sp. z o.o. Spółka z siedzibą w Żychlinie, jako jedna z nielicznych spełnia wymogi Koszerności i jest pod stałą kontrolą Rabinatu.
– Ciągłe doskonalenie jakości oraz przestrzeganie zasad bezpieczeństwa zdrowotnego naszych wyrobów stworzyło podstawę do kooperacji z największymi krajowymi i zagranicznymi producentami słodyczy, których produkty znane są wszystkim wielbicielom słodkich łakoci – dodają reprezentanci spółki.

UNION CHOCOLATE istnieje od ponad 20 lat. Oferta firmy jest adresowana do odbiorców detalicznych, jak również przedstawicieli rynku HoReCa. W asortymencie znajdziemy nie tylko czekolady (również w postaci granulek), ale także polewy, wspomnianą już miazgę kakaową oraz prażone i kruszone ziarno kakaowca tzw. cocoa nibs. Wszystkie propozycje z oferty spółki można poznać bliżej odwiedzając stronę www.unionchocolate.pl. W trakcie najbliższej atestacji Loża Ekspertów pozna bliżej Czekoladę extra gorzką z drobinkami ziarna kakaowego. Specjał zostanie oceniony w trakcie XXVII atestacji, która odbędzie się 31 stycznia 2018 roku w Sosnowcu.
Tradycyjnie już, obradom Loży Ekspertów przewodniczyć będzie Mirek Drewniak, współzałożyciel Klubu Szefów Kuchni.

Eksperci poznają bliżej wyroby firmy „ADAMUS”

Posted on by Marek Bielski

Siedziba kolejnego producenta przystępującego do programu „Doceń polskie” mieści się w Dąbrówce (woj. mazowieckie, pow. wołomiński). Wyroby garmażeryjne „ADAMUS” Adam Stańczak, bo o tej firmie mowa, są obecne na rynku od 2010 roku. Zakład specjalizuje się w produkcji wyrobów mącznych.
– Nasze produkty powstają z naturalnych składników i najwyższej klasy surowców, dzięki temu stale dbamy o ich tradycyjny smak oraz domowy charakter. Produkcja odbywa się zgodnie z procedurami systemu HACCP. Nasze wyroby nie posiadają w swoim składzie konserwantów ani sztucznych barwników. Często są polecane klientom detalicznym jako produkty ekologiczne – informują reprezentanci firmy.
– Dzięki najnowocześniejszym technologiom produkcji i spedycji mamy możliwość współpracy z hurtowniami na terenie całej Polski. Zakup nowoczesnej linii pakującej pozwolił nam wydłużyć termin przydatności do spożycia do 14 dni – dodają.

W asortymencie producenta znajdziemy 40 propozycji, wśród nich m.in. pierogi, kluski, krokiety, pyzy i naleśniki. Pełne zestawienie wyrobów można znaleźć na stronie www.adamuspierogi.pl.  
Za sprawą najbliższej atestacji żywności Loża Ekspertów pozna 3 produkty firmy „ADAMUS”. Do udziału w atestacji zakwalifikowane zostały: Pierogi ruskie, Leniwe oraz Krokiety z mięsem. Wszystkie zostaną sprawdzone przez członków jury podczas XXVII audytu.

Każda propozycja otrzyma noty (w skali od 1 do 10) za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Do zdobycia znaku jakości potrzeba minimum 7,5 pkt. Tytułem TOP PRODUKT honoruje się żywność z maksymalnymi notami. O tym, czy do grona przyznanych dotychczas firmie „ADAMUS” nagród dołączą godła jakości „Doceń polskie” przekonamy się niebawem. Eksperci będą obradowali w Sosnowcu dnia 31 stycznia.

Wołowina wolno gotowana z Warmii może zdobyć godło jakości „Doceń polskie”

Posted on by Marek Bielski

Kabanosy, Kiełbasa chłopska, Polędwica surowo dojrzewająca, Szynka krucha, Szynka z Warmińskiej Wędzarni i Kiełbasa wołowa – to specjały z oferty Zakładów Mięsnych „Warmia”, które nagrodzono laurami programu „Doceń polskie”. Wszystkie propozycje zdobyły maksymalne noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny, toteż uhonorowano je nie tylko certyfikatami jakości, ale także tytułami TOP PRODUKT. Werdykt specjalistów z branży spożywczej mówi sam za siebie!

Na czym polega tajemnica sukcesu tego producenta? – Zakłady Mięsne „Warmia” to prężnie rozwijająca się firma branży mięsno-wędliniarskiej działająca na rynku już od 1988 roku. Od początku istnienia główną dewizą działania firmy jest stała dbałość o jakość oferowanych wyrobów oraz kultywowanie najlepszych tradycji przetwórstwa mięsnego. Dobrze rozwinięte zaplecze logistyczne naszego zakładu gwarantuje naszym Klientom ciągłe i terminowe dostawy.  Szeroka oferta i wysoka jakość produktów, połączona z elastyczna polityką cenową pozwala zaspokoić nam  gusta najbardziej wymagających klientów – zdradzają reprezentanci zakładów.

Firma z siedzibą w Biskupcu nie spoczywa na laurach i do najbliższej atestacji przystępuje z kolejną propozycją. Tym razem członkowie jury ocenią Wołowinę wolno gotowaną. Audyt będzie miał miejsce 31 stycznia w Sosnowcu. Loża Ekspertów zbierze się już po raz dwudziesty siódmy.

– Konsumenci czasami obawiają się wołowiny, bo wydaje im się, że jest trudna w przygotowaniu. Mamy nadzieję, że ten produkt „przełamie pierwsze lody” i pokaże naszym klientom, że wołowina to bardzo smaczne i proste w przyrządzaniu mięso. Szczególnie przyda się w sytuacji, gdy czasu na gotowanie coraz mniej, a chcielibyśmy podać naszym gościom coś nieprzeciętnego. To produkt przeznaczony do domowego przygotowania. Na opakowaniu znajduje się przepis, dzięki któremu szybko i sprawnie każdy ugotuje swój wykwintny obiad. Wołowina pochodzi z własnej hodowli i od sprawdzonych lokalnych dostawców, dlatego charakteryzuje się delikatnym smakiem, a po przyrządzeniu jest krucha i aromatyczna. Po dodaniu kaszy czy ziemniaków oraz surówki stanowi idealny, pełnowartościowy posiłek. To dobry pomysł na szybki obiad nie tylko na co dzień, ale też w święta – w ten sposób wołowinę ze swojej oferty opisują przedstawiciele firmy.

W bogatej ofercie  producenta znajdziemy m.in.: linię wyrobów tradycyjnych z Warmińskiej Wędzarni oraz linię wyrobów Kruchych, nie można zapominać o nowościach: stekach i burgerach z wołowiny dojrzewającej. Wyczerpujących informacji na ich temat dostarcza strona www.zmwarmia.pl. Zapraszamy do odwiedzenia tej witryny!

Propozycje z oferty opisywanego producenta są dostępne na terenie województw: warmińsko-mazurskiego, pomorskiego, kujawsko-pomorskiego, podlaskiego i mazowieckiego.
Można je nabyć w sklepach (w tym także 66 sklepach firmowych), hurtowniach, jak również w super- i hipermarketach.

Loża Ekspertów pozna bliżej Ciasto Drożdżowe Maślane Consonni

Posted on by Marek Bielski

– Z tego ciasta jesteśmy bardzo dumni. Wiele lat połączonych doświadczeń włoskich i polskich cukierników pozwala nam dziś cieszyć się wyjątkowym produktem. Ciasto Drożdżowe Maślane jest niezwykle delikatne i subtelne w smaku. Wytworzone w 100%  według tradycyjnych receptur, nie potrzebuje żadnych konserwantów, aby zachować swoją świeżość przez długi czas. Powstaje na bazie żywych, naturalnych drożdży, a te to dobra mąka, odpowiednia woda i zaczątek prowadzone podobnie jak zakwas chlebowy.  Naturalne drożdże jako jedyni w Polsce hodujemy nieprzerwanie, każdego dnia od 27 lat- w ten sposób przedstawiciele Cukierni Consonni opisują Ciasto Drożdżowe Maślane. Specjał ten zostanie oceniony podczas XXVII atestacji żywności. Audyt odbędzie się 31 stycznia 2018 roku.

 – Na wyrobienie i upieczenie tego ciasta potrzebujemy ponad 72 godziny. Przez ten czas traktujemy je z wielką czułością. W efekcie ciasto odwdzięcza się nam puszystą strukturą z wyraźnymi porami, aromatem masła i wyjątkową delikatnością. Tak czyniliśmy od ponad 100 lat we Włoszech, a teraz pieczemy ponad 25 lat w Kamyku, w małej rodzinnej manufakturze – dodają.

Więcej informacji na temat „Dumy Consonii” można znaleźć na stronie internetowej www.consonni.pl – polskiej rodzinnej cukierni z włoską historią sięgającą 1911 roku. Polski rozdział dziejów manufaktury rozpoczął się w 1991 roku. Zainteresowanych uzyskaniem szczegółowych informacji o tym co łączy małżeństwo Francesca i Ernesty Consonni z inżynierem wykształconym na krakowskiej AGH i w jaki sposób relacja ta wiąże się z cukiernią, zapraszamy do odwiedzenia strony consonni.pl.

Odbiorcami rodzinnej firmy są koneserzy dobrego smaku – instytucje i ludzie, którzy cenią wysoką jakość, tradycję i to, że produkt jest całkowicie naturalny, bez konserwantów i sztucznych aromatów. – Consonni jako pierwszy i dotychczas jedyny w Polsce producent wyrobów cukierniczych został doceniony przez ogólnoświatową organizację Slow Food. Ruch Slow Food jest odzwierciedleniem wartości wyznawanych przez założycieli i pracowników Consonni. Wartości, które mówią o bezkompromisowej jakości, tradycji, dbałości o zachowanie powolnej natury procesu wytworzenia i odpowiedzialności za produkt – podkreślają przedstawiciele firmy.

Poza Ciastami Drożdżowymi, Consonni proponuje także ciasta Panettone, ciasteczka, pieczywo, czekolady, a także ciasta kremowe, torty, torciki i lody tradycyjne na bazie mleka i śmietanki. Oferta obejmuje także specjały z linii arstystycznej.  Obecnie największą inwestycją firmy jest rozbudowa własnej palarni kawy, którą prowadzi jeden z synów właściela, Filip Bartelak. Na co dzień w małej rzemieślniczej palarni powstają wyjątkowe kawy Specialty z wyselekcjonowanych i pochodzących z bezpośredniego importu ziaren.
Specjały z asortymentu cukierni promowane są słowami „Codziennie niecodzienne smaki”. Wyroby te można nabyć w sklepach zlokalizowanych w Kamyku, Częstochowie, Warszawie, Krakowie, Wrocławiu, Kłobucku, Wręczycy Wielkiej, a także Olsztynie k/Częstochowy i we włoskim mieście Villasanta. Adresy sklepów można znaleźć na wspomnianej już stronie internetowej. Zapraszamy do jej odwiedzenia!