Co trzeba wiedzieć o firmie Graal?

Posted on by Marek Bielski

docen_polskie_graal_LOGO
Graal istnieje na rynku od 1989 roku. To największy krajowy producent konserw rybnych i lider procesu konsolidacji branży.

Grupa Kapitałowa Graal obejmuje 4 spółki zależne, oferujące konserwy rybne i  mięsne, jak również ryby (świeże, wędzone i mrożone), owoce morza, kawiory, marynaty, salinaty, sałatki rybne, a także sałatki warzywne oraz dania obiadowe. GK Graal to – pod względem rozmiarów, przychodów, obrotów i różnorodności asortymentu – największe przedsiębiorstwo w branży przetwórczej ryb.
W portfolio Grupy znajdziemy następujące marki: Graal, SuperFish, Koral, MegaRyba, EraRyb, Kuchnia Staropolska, Abba, BlackRose, Zduńskie Smaki, Gaster i Tess.

Już niebawem członkowie Loży Ekspertów programu „Doceń polskie” będą mieli okazję przekonać się jak smakują wyroby Graal sygnowane marką Kuchnia Staropolska, obejmującą dania i przetwory mięsne oraz zupy. Szansę zdobycia certyfikatu programu „Doceń polskie” ma aż pięć propozycji z oferty opisywanej firmy.

O wyróżnienie ubiegają się:
– KUCHNIA STAROPOLSKA – Łopatka luksusowa
– KUCHNIA STAROPOLSKA – Kiełbasa biała
– KUCHNIA STAROPOLSKA – Kiełbasa swojska
– KUCHNIA STAROPOLSKA – Jadło staropolskie
– KUCHNIA STAROPOLSKA – Przysmak staropolski

Wyroby te, podobnie jak pozostałe artykuły spożywcze biorące udział w XV audycie, zostaną ocenione 28 stycznia. Żywność otrzyma od Loży Ekspertów punkty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Certyfikat otrzymają wyłącznie te produkty, którym jurorzy przyznają wysokie noty, artykuły z maksymalnymi notami zostaną także uhonorowane tytułem TOP PRODUKT.

W oczekiwaniu na werdykt Loży Ekspertów programu „Doceń polskie”, zapraszamy do odwiedzenia strony internetowej firmy Graal, gdzie dostępne są nie tylko informacje o jej działalności, lecz także porady kulinarne i ciekawostki dot. ryb.
docen_polskie_graal_KuchniaStaropolska_LOGOdocen_polskie_graal_KuchniaStaropolska_Jadlo docen_polskie_graal_KuchniaStaropolska_Kielbasa_biala docen_polskie_graal_KuchniaStaropolska_Kielbasa_swojska  docen_polskie_graal_KuchniaStaropolska_Lopatka_luksusowa docen_polskie_graal_KuchniaStaropolska_przysmak

Sok jabłkowy 100% może zdobyć certyfikat „Doceń polskie”

Posted on by Marek Bielski

docen_polskie_pamula_logo
Gospodarstwo sadownicze Jacek Pamuła zajmuje się zarówno produkcją owoców takich jak jabłka gruszki oraz maliny, jak i wytwarzaniem sok jabłkowego z owoców własnej produkcji.
I właśnie ten sok zgłoszony został do nadchodzącej certyfikacji żywności programu „Doceń polskie”. Sok jabłkowy 100% ma szansę prócz cennego godła, uzyskać również tytuł TOP PRODUKT. Owe miano przyznawane jest wyłącznie artykułom spożywczym, które podczas oceny zdobędą maksymalną liczbę punktów.
Czym charakteryzuje się sok gospodarstwa Pamuła? Jest mętny i nie zawiera bez dodatku cukru, wody ani konserwantów. To tłoczony na zimno, nieklarowany wyrób, który jest pasteryzowany w temperaturze 80- 82°C. Sok tłoczony jest z jabłka rwanego, z odmian Jonagold, Szampion oraz Rubin.
Charakterystyki owoców poszczególnych odmian są dostępne na stronie internetowej gospodarstwa. Tam też zamieszczono opinię prof. Jana Oszmańskiego na temat właściwości mętnych soków jabłkowych. – Mętne soki jabłkowe zapobiegają nowotworom i starzeniu się oraz wspomagają ogólną odporność organizmu. Żaden klarowany sok nie ma takich właściwości. Dlatego profilaktycznie dorosły człowiek powinien wypijać jedną lub dwie szklanki soku jabłkowego dziennie, koniecznie mętnego nie klarowanego – radzi prof. J. Oszmański.

Czy Loża Ekspertów doceni właściwości soku? Opinię specjalistów poznamy już niebawem, bo 28 stycznia.
Dodajmy jeszcze, że gospodarstwo sadownicze położone w miejscowości Morsk koło Świecia zajmuje powierzchnię 47 ha.
Firma wprowadziła integrowaną produkcję owoców oraz nowoczesne technologie uprawy oraz nawadnianie. Ponadto, stosuje zasady ochrony środowiska. Certyfikat IPO (Integrated Production Certificate) oznacza, że owoce nie zawierają niepożądanych substancji chemicznych oraz spełniają normy UE.
docen_polskie_pamula_sok

Góralskie serki z Podhala na audyt!

Posted on by Marek Bielski

docen_polskie_u_jancoka_logo
Główną działalnością Domu Wypoczynkowego „U Jancoka” Janina i Andrzej Rzepka jest prowadzenie usług turystycznych z zakresu wynajmu pokoi gościnnych. Nowo wybudowany dom przy drodze z Bukowiny Tatrzańskiej do wsi Brzegi posiada na wynajem dziesięć pokoi na trzech piętrach.
Począwszy od wiosny do jesieni, państwo Rzepka prowadzą własną Bacówkę „U Jancoka”. Na polanie (nieopodal domu wypoczynkowego) prowadzony jest wypas owiec, a także wyrób i sprzedaż oscypków, korbaczyków, bundzu i żętycy.

28 stycznia 2015 r. w Krakowie, eksperci Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” będą mieli okazję poznać i ocenić podhalańskie wyroby. Z okazji XV certyfikacji, na audycie pojawią się Bunc oraz Ser Gazdowski.
Pod nazwą „Bunc” (lub też „Bundz”) kryje się odciśnięty skrzep, uzyskany przez klagowanie (doprowadzanie do ścięcia białka zawartego w mleku przez enzymy zawarte w podpuszczce) zarówno z mleka owczego, jak i krowiego. Charakterystyczny słodki smak świeżego buncu jest ceniony i poszukiwany przez amatorów i letników.
Ser Gazdowski (znany również jako gołka lub pucek) to z kolei półtwardy ser o miękkim i elastycznym miąższu. Jest to tradycyjny, produkowany z krowiego i owczego mleka ser, posiadający wyraźny zapach wędzenia oraz delikatny, lekko słonawy smak.
docen_polskie_u_jancoka_01 docen_polskie_u_jancoka_02

Certyfikaty programu „Doceń polskie” dla siedmiu wyrobów marki własnej Tesco. Sześć z nich to TOP PRODUKTY

Posted on by Marek Bielski

docen_polskie_tesco_logo
Wyniki XIV certyfikacji żywności programu „Doceń polskie” najlepiej obrazują wysoką jakość wyrobów marki własnej Tesco.
Certyfikatami „Doceń polskie – MARKI WŁASNE” wyróżniono siedem produktów z asortymentu sieci, a sześć spośród nich zdobyło od Loży Ekspertów maksymalne noty za smak i wygląd oraz stosunek jakości do ceny. Oznacza to, że artykuły te otrzymały nie tylko certyfikat , lecz także tytuły TOP PRODUKT.

Wyroby nagrodzone certyfikatami „Doceń polskie – MARKI WŁASNE” i tytułami TOP PRODUKT:

– Charlotte śliwki kandyzowane w czekoladzie – śliwki kandyzowane w pomadzie kakaowej, oblane czekoladą. Słodka przekąska idealna na prezent, na każdą okazję. – Smakosze owoców w czekoladzie zachwycą się niepowtarzalnym smakiem i miękkością śliwki zatopionej w słodkiej czekoladzie – przekonują przedstawiciele sieci,

– Barszcz czerwony – naturalnie kiszony zakwas do sporządzania zup. Wyprodukowany bez użycia substancji konserwujących, z naturalnie kiszonych buraków pochodzących z Polski,

– SKARBY REGIONÓW: Pieczona szynka z jabłkiem – Szynka pieczona, wcześniej marynowana w soku jabłkowym, doprawiana między innymi czosnkiem, cebulą i kminkiem. Produkt regionalny z Górnego Śląska,

– SKARBY REGIONÓW: Szynka z młodego wieprza – Wytworna szynka wieprzowa z dolnej zrazowej, tradycyjnie wędzona, o zwartej konsystencji, wytworzona wedle historycznej, ubiegłowiecznej receptury. Produkt regionalny z Wielkopolski,

– SKARBY REGIONÓW: Kiełbasa gospodarza z gęsiną – tradycyjna kiełbasa z dodatkiem gęsiny, wyraźnie doprawiona pieprzem i czosnkiem, mocno wędzona, o charakterystycznych czerwonych oczkach z gęsiego mięsa. Produkt regionalny z Wielkopolski,

– Biszkopty Lady Fingers – tradycyjne biszkopty, wyrabiane ręcznie wg. receptury z 1887 roku z naturalnych składników: świeżych jaj , miodu, mąki i cukru. Biszkopty nawiązują do najlepszych tradycji cukierniczych. Są świetną przekąską zarówno dla dzieci, jak i dla starszych,

Certyfikat „Doceń polskie” – MARKI WŁASNE zdobył również Krajeński pasztet z cielęciną z serii SKARBY REGIONÓW. Nagrodzony wyrób to wielkopolski pasztet wieprzowy z dodatkiem cielęciny i warzyw, o smarownej konsystencji, niegdyś tradycyjnie wyrabiany w okolicach Krajna.

Firmy Tesco nie trzeba przedstawiać – to sieć obejmująca ponad 450 super- i hipermarketów, która oferuje artykuły 1 500 polskich dostawców.  W Tesco znajdziemy szeroką gamę produktów różnego rodzaju, nie brak wśród nich rzecz jasna wyrobów marki własnej. Poza żywnością, sieć oferuje m.in. kosmetyki i chemię gospodarczą sygnowaną markami własnymi Tesco.

Klienci mają do wybory trzy marki własne. Pierwszą z nich jest Tesco Value, którą oznaczane są produkty wysokiej jakości, zawsze najtańsze w swojej kategorii. Druga to Tesco obejmująca wyroby o jakości co najmniej tak samo dobrej, jak produkty wiodących polskich i międzynarodowych marek, lecz w lepszej cenie. Marką Tesco Finest* sygnowane są natomiast specjalnie wyselekcjonowane przez Tesco produkty, tworzone z wyjątkową troską i pasją.

Tesco Value istnieje na naszym rynku już od 1998 roku. Na półkach sklepów Tesco znajdziemy obecnie 326 artykułów marki Value. Oferta obejmuje wszystkie kategorie produktów codziennego użytku w najpopularniejszych wariantach smakowych, czy zapachowych. Jak podkreślają przedstawiciele sieci, najchętniej kupowane kategorie to nabiał, napoje, artykuły spożywcze sypkie i chemia gospodarcza.
Firma Tesco zapewnia, że produkty Value pochodzą od znanych i sprawdzonych dostawców, którzy chcąc produkować tę markę, muszą spełniać najwyższe standardy jakościowe przyjęte na rynku.
Co równie ważne dla klientów, produkty Value, tak jak wszystkie produkty z logo Tesco, są objęte Gwarancją 100% Satysfakcji. Oznacza to, że jeśli dany produkt nie spełni 100% oczekiwań klienta, ten będzie mógł go oddać uzyskując zwrot gotówki.
docen_polskie_Tesco_barszcz-czerwony docen_polskie_Tesco_biszkopty-Lady-Fingers docen_polskie_Tesco_charlotte-śliwki-kandyzowane-w-czekoladzie docen_polskie_Tesco_kiełbasa-gospodarza-z-gęsiną docen_polskie_Tesco_krajeński-pasztet-z-cielęciną docen_polskie_Tesco_pieczona-szynka-z-jabłkiem docen_polskie_Tesco_szynka-z-młodego-wieprza

Ogórek małosolny zdobywa maksymalne noty

Posted on by Marek Bielski

20140906_fruktos_logo
Przedstawiamy kolejnego laureata XIV audytu żywności zorganizowanego w ramach programu promocyjnego „Doceń polskie”. W gronie wyróżnionych producentów znalazła się firma „TAT -POL” Sp. z o.o.

Działalność mieszczącego się w Pajęcznie (woj. łódzkie) zakładu opiera się na przetwórstwie warzyw, a także produkcji sałatek obiadowych, musztard i chrzanów.
– Głównym motorem pracującym na prestiż firmy jest marka „FRUCTOS K&K”, która znana jest na rynku krajowym i zagranicznym od 1983 roku – podkreślają przedstawiciele firmy na stronie internetowej zakładu. Witryna przedstawia również pełną ofertę zakładu. Asortyment jest bardzo szeroki, producent proponuje bowiem m.in. ogórki kwaszone domowe, buraczki wiórki, szczaw siekany i konserwowy, sałatki obiadowe (szwedzkie, greckie i staropolskie), musztardy, chrzany i kremy chrzanowe oraz ogórki małosolne. Ostatni z wymienionych wyrobów został pozytywnie oceniony przez Lożę Ekspertów programu „Doceń polskie”. W trakcie minionego audytu pięcioosobowe grono specjalistów przyznało Ogórkowi małosolnemu maksymalne noty za smak, wygląd oraz stosunek jakości do ceny.
Oznacza to, że wyrób zdobył nie tylko godło „Doceń polski”, ale także tytuł TOP PRODUKT.
Zaszczytne miano przyznawane jest tylko produktom najwyższej jakości, przedstawiciele firmy „TAT-POL” mają zatem powody do dumy i zadowolenia.

Warto odnotować, że łódzka spółka oferuje także wyroby dla gastronomii tj. ziemniaki, marchew i buraki pakowane w worki vacum. Poza tym, firma produkuje wyroby dystrybuowane przez sieci handlowe jako marki własne.

Wyróżnienie przyznane przez Lożę Ekspertów to nie pierwsza nagroda dla firmy z Pajęczna.  Sałatka obiadowa spółki „TAT-POL” została uhonorowana złotego medalem Międzynarodowych Targów Rolno-Spożywczych POLAGRA 2000 r. Również złoty medal, tym razem na targach w Kanadzie, zdobył chrzan stołowy opisywanej firmy. „TAT-POL” jest także laureatem nagrody Gazela Biznesu 2010.
docen_polskie_Tat-Pol_ogórek-małosolny