16 maja odbędzie się kolejna certyfikacja artykułów spożywczych biorących udział w programie „Doceń polskie”.
Tego dnia Loża Ekspertów oceni m.in. Miód lipowy – wyrób Gospodarstwa Pasiecznego Bartnik Mazurski.

Miód lipowy jest przez znawców uważany  za jeden z najlepszych rodzajów miodu.  Swój unikatowy smak zawdzięcza nektarowi kwiatów lipy. Ten rodzaj miodu przyjmuje barwę od zielono żółtawej, aż po jasno bursztynową. Charakteryzuje się wyraźnym zapachem lipy i ostrym smakiem z nutą goryczki.
Miód lipowy ze względu na różnorodność zawartych w nim składników oraz korzystne cechy znajduje szerokie zastosowanie zarówno w odżywianiu, jak i lecznictwie. Jest często wykorzystywany przy przeziębieniu i grypie, znajduje także zastosowanie przy profilaktyce chorób serca i układu krążenia.

Początki działalności Gospodarstwa Pasiecznego Bartnik Mazurski sięgają 1957 roku.
Bartnik Mazurski powstaje w północno-wschodniej Polsce na terenie dawnych Prus w krainie zwanej dawniej Barcją (obecne tereny województwa warmińsko-mazurskiego).
O tym jak powszechne i popularne było zajmowanie się bartnictwem, a później pszczelarstwem na ziemiach Barcji, świadczą obecne nazwy niektórych miejscowości – Bartnik, Bartlewo, czy Barciany. Właśnie niedaleko Barcian, w miejscowości Gradowo od ponad pół wieku istniej pasieka założona przez Włodzimierza- pszczelarza z zawodu i zamiłowania. Przekazywane z pokolenia na pokolenie tradycje i doświadczenie sprawiły, iż gospodarstwo pasieczne jest jednym z największych na terenie byłej Barcji i w województwie warmińsko-mazurskim.