Loża Ekspertów oceni wyroby OSM „Rokitnianka”

OSM Rokitnianka
Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska „Rokitnianka” to kolejny producent, który zgłosił swoje wyroby do certyfikacji. O znak programu „Doceń polskie” ubiegać się będą:

Serki homogenizowane: waniliowy, truskawkowy, brzoskwiniowy  
Pyszne serki twarogowe w opakowaniach o masie 150 g.

Masło extra formowane (200g)
100g masła zawiera: 0,77 mg witaminy A, która przeciwdziała chorobom oczu, 1,33 mg witaminy D (przeciwdziała krzywicy) oraz 2,00 mg witaminy E. Zawartość tłuszczu 82,5%

Spółdzielnia „Rokitnianka” powstała w 1941 roku we wsi Rokitno, od której pochodzi jej dzisiejsza nazwa. Po wojnie, w 1946 roku, siedzibę spółdzielni przeniesiono do Szczekocin, zaś w 1959 roku rozpoczęto budowę nowoczesnego zakładu, który uruchomiono w roku 1963, mieści się on na przedmieściach Szczekocin.
Spółdzielnia skupuje mleko od dostawców z 4 powiatów: zawierciańskiego, włoszczowskiego, częstochowskiego i jędrzejowskiego.
OSM RokitniankaOSM RokitniankaOSM RokitniankaOSM Rokitnianka

Strefa Smaku weźmie udział w V certyfikacji „Doceń polskie”

Strefa Smaku
Strefa Smaku to kolejna firm, która weźmie udział w certyfikacji produktów biorących udział w programie „Doceń polskie”.

Producent  ten przygotował słodką niespodziankę dla wszystkich kibiców.
Wyrób, który będzie oceniać Loża Ekspertów będzie miał swoją premierę podczas Mistrzostw Europy w piłce nożnej 2012.

Do Euro 2012 pozostało zaledwie 46 dni.
Kibiców czeka prawdziwa piłkarska uczta.
Dzięki Strefie Smaku zyska ona dodatkowy, smakowity walor.

Wyroby WSP „Społem” ubiegają się o certyfikat „Doceń polskie”

Społem Kielce
Wytwórcza Spółdzielnia Pracy „Społem” to kolejny producent, który bierze udział w programie „Doceń polskie” i zgłosił swoje wyroby do certyfikacji.  

Loża Ekspertów oceni aż 6 wyrobów firmy z Kielc:

Majonez Kielecki
To pierwszy polski majonez produkowany na skalę przemysłową (jest wytwarzany od 1959 roku). Zbliżony do domowych wyrobów smak i kremowa konsystencja uzyskiwane są dzięki recepturze opartej na tradycyjnych składnikach. Majonez Kielecki nie zawiera substancji konserwujących, wzmacniaczy smaku, barwników, zagęstników ani aromatów.
Kielecki świetnie sprawdza się jako składnik sałatek, dodatek do jaj, kanapek, wędlin czy tostów. Odpowiednio przechowywany zachowuje świeżość przez trzy miesiące.

Majonez Kielecki Omega-3
Propozycja dla osób, które stawiają na racjonalne odżywianie, a jednocześnie nie chcą rezygnować ze smacznych posiłków. Wysoka zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych Omega-3 sprawia, że majonez ten może być apetycznym elementem racjonalnej i dobrze zbilansowanej diety, zapewniającej odpowiednie funkcjonowanie całego organizmu.
Jego kremowa (nieco gęstsza niż w przypadku „tradycyjnego” Kieleckiego) konsystencja sprawia, że jest niezastąpionym dodatkiem do kanapek, sałatek, jajek i innych potraw tradycyjnie podawanych z majonezem.

Musztarda Kielecka delikatesowa
Tradycyjna musztarda o łagodnym smaku i gładkiej konsystencji. Stanowi niezastąpiony dodatek do pasztetów, kiełbas na gorąco, kanapek oraz sałatek jarzynowych.

Sos Kielecki curry
Curry to mieszanka sproszkowanych przypraw, które od tysięcy lat kształtują smak potraw w Indiach, gdzie jest ona przyprawą narodową. W jej skład wchodzą m.in: kurkuma, kozieradka, kolendra, gałka muszkatołowa, pieprz czarny, chili, czosnek, kardamon, goździki, kmin rzymski, cynamon, imbir oraz sól.
Sos Kielecki curry zawdzięcza swój charakterystyczny żółty kolor i kremową konsystencję właśnie tej egzotycznej przyprawie. Doskonale nadaje się do pieczonych mięs, potraw z grilla, dziczyzny, drobiu i sałatek, ale można używać go również jako dodatek do gulaszów mięsnych.

Sos Kielecki tatarski
Sos wyróżnia się lekko kwaśnym, wyrazistym smakiem oraz gęstą i puszystą konsystencją. Dzięki zastosowaniu wyłącznie najwyższej jakości surowców, m.in. drobno posiekanych ogórków konserwowych, cebuli, marynowanych pieczarek i starannie przygotowanej mieszanki przypraw, jego smak cechuje się wyjątkowo polskim charakterem.
Polecany szczególnie do kanapek, wędlin, sałatek, jajek i innych potraw na zimno.

Ketchup Kielecki o smaku śliwkowym
Słodko – pikantny sos na bazie pomidorów, który zawdzięcza swój wyjątkowy smak dodatkowi naturalnych przecierów z jabłek i śliwek, zaś ostrość  – umiejętnie dobranej kompozycji przypraw ziołowych.
Świetny dodatek do parówek, kanapek, mięs z grilla, pieczeni, hamburgerów oraz żółtych serów. Doskonale sprawdza się także jako składnik sosów mięsnych, leczo czy bigosu, którym dodaje charakteru.

Wytwórcza Spółdzielnia Pracy „Społem” to firma z ponad 90-letnim doświadczeniem w branży spożywczej, która jest obecnie jednym z liderów na polskim rynku FMCG.
Najważniejszy produkt firmy to Majonez Kielecki. Wśród wyrobów Spółdzielni znajdują się też musztardy, sosy, keczup, ocet oraz chrupki do samodzielnego przygotowania.
Firma jest laureatem wielu prestiżowych nagród i wyróżnień.
Społem KielceSpołem KielceSpołem KielceSpołem KielceSpołem KielceSpołem Kielce

Wyroby Mleczarni z Pierzchnicy wezmą udział w V certyfikacji

Pierzchnica
16 maja odbędzie się V certyfikacja produktów biorących udział w Ogólnopolskim Programie Promocyjnym „Doceń polskie”.
O certyfikat programu ubiegać się będą m.in. wyroby Gminnej Mleczarni w Pierzchnicy.

Loża Ekspertów oceni sery Wędzony przysmak oraz Biały Przysmak.

Wędzony przysmak to niedojrzewający ser miękki. Ser jest wędzony w prawdziwym dymie, co pozwala uzyskać tradycyjny i niepowtarzalny smak z nutą zapachową drzewa użytego w procesie wędzenia. Produkt nie zawiera substancji konserwujących, sztucznych barwników, ani substancji wzmacniających smak lub zapach.
Doskonale sprawdza się w sałatkach oraz jako przekąska.

Biały Przysmak – kostki doskonałego twarogu półtłustego zapakowane próżniowo. Idealne na śniadanie. Wyrób jest produkowany metodą tradycyjną, na prasach ręcznych. Ser jest wytwarzany z mleka pasteryzowanego, ukwaszony szczepionkami mleczarskimi. Nie zawiera substancji konserwujących, sztucznych barwników, substancji wzmacniających smak lub zapach.

Gminna Mleczarnia w Pierzchnicy rozpoczęła swoją działalność w 1996 roku. Zakład mieści się w Pierzchnicy, niewielkiej miejscowości  leżącej 20 km na południe od Kielc.
Firma  zajmuje się tradycyjną produkcją przetworów mlecznych. Jest najmniejszą mleczarnią w województwie świętokrzyskim, a pomimo to jako jedna z pierwszych spełniała wymogi unijne.
PierzchnicaPierzchnica

Produkty firmy Aves – kandydaci do godła „Doceń polskie”

AVES
Firma Aves Sp. z o.o. jest obecna na polskim rynku od 1990 roku. To rodzinna firma z wieloletnim doświadczeniem w przetwórstwie drobiu i produkcji wędlin. W swojej ofercie posiada szeroką gamę wędlin z mięsa drobiowego, a także produktów głębokomrożonych.

Kurczak nadziewany i Skrzydełka w przyprawach to produkty firmy Aves, które ubiegają się o znak programu „Doceń polskie”.

Kurczak nadziewany
Wyrób garmażeryjny  – głęboko mrożony, surowy nadziewany kurczak. Produkt jest gotowy do spożycia bezpośrednio po obróbce termicznej. Farsz mięsny został zawinięty w płaty z fileta i skóry z kurczaka, a następnie zamrożony

Skrzydełka w przyprawach
Skrzydełka zamarynowane w aromatycznej zalewie, nadającej mięsu ostrego, pieprzno-paprykowego smaku sprawdzą się jako przystawka, przekąska pomiędzy posiłkami lub danie główne. Jako potrawa garmażeryjna nie wymaga długiego procesu przygotowania.
Wystarczy od 3 do 5 minut we frytkownicy (lub od 15 do 20 min w piekarniku w temperaturze 180 stopni) aby przygotować aromatyczne danie.
AVESAVES