Eksperci wyróżnili wyroby Gminnej Mleczarni w Pierzchnicy


Wędzony przysmak i Biały przysmak, produkowane w Gminnej Mleczarni w  Pierzchnicy,  zdobyły podczas V certyfikacji godło programu „Doceń polskie”. Artykuły te uhonorowano dodatkowo mianem TOP PRODUKT. Tytuł ten jest zarezerwowany dla wyrobów, które od ekspertów otrzymały maksymalną liczbę punktów.

Wędzony przysmak to niedojrzewający ser miękki, wykonany wg własnej receptury mleczarni. Warto wiedzieć, że produkt ten jest wędzony w prawdziwym dymie, dzięki czemu uzyskuje tradycyjny i niepowtarzalny smak wzbogacony nutą zapachową drzewa użytego w procesie wędzenia.
Ser nie zawiera substancji konserwujących i sztucznych barwników. Jest także pozbawiony substancji wzmacniających smak lub zapach.
Wędzony przysmak to świetna przekąska, ser jest również  doskonałym dodatkiem do sałatek.

Biały przysmak to idealna propozycja na śniadanie. Kostki doskonałego półtłustego twarogu są zapakowane próżniowo. Produkt jest wytwarzany metodą tradycyjną, na prasach ręcznych. Biały przysmak powstaje z mleka pasteryzowanego, jest  ukwaszony szczepionkami mleczarskimi. W procesie produkcji nie wykorzystuje się substancji konserwujących, sztucznych barwników, substancji wzmacniających smak lub zapach.

Gminna Mleczarnia w Pierzchnicy sp. z o.o. rozpoczęła działalność w 1996 roku.  To najmniejsza mleczarnia w województwie świętokrzyskim. Mleczarnia specjalizuje się w produkcji twarogu półtłustego, twarogu chudego, pasteryzowanego mleka, śmietanki oraz kefiru i maślanki.

Wyroby Mleczarni z Pierzchnicy wezmą udział w V certyfikacji

Pierzchnica
16 maja odbędzie się V certyfikacja produktów biorących udział w Ogólnopolskim Programie Promocyjnym „Doceń polskie”.
O certyfikat programu ubiegać się będą m.in. wyroby Gminnej Mleczarni w Pierzchnicy.

Loża Ekspertów oceni sery Wędzony przysmak oraz Biały Przysmak.

Wędzony przysmak to niedojrzewający ser miękki. Ser jest wędzony w prawdziwym dymie, co pozwala uzyskać tradycyjny i niepowtarzalny smak z nutą zapachową drzewa użytego w procesie wędzenia. Produkt nie zawiera substancji konserwujących, sztucznych barwników, ani substancji wzmacniających smak lub zapach.
Doskonale sprawdza się w sałatkach oraz jako przekąska.

Biały Przysmak – kostki doskonałego twarogu półtłustego zapakowane próżniowo. Idealne na śniadanie. Wyrób jest produkowany metodą tradycyjną, na prasach ręcznych. Ser jest wytwarzany z mleka pasteryzowanego, ukwaszony szczepionkami mleczarskimi. Nie zawiera substancji konserwujących, sztucznych barwników, substancji wzmacniających smak lub zapach.

Gminna Mleczarnia w Pierzchnicy rozpoczęła swoją działalność w 1996 roku. Zakład mieści się w Pierzchnicy, niewielkiej miejscowości  leżącej 20 km na południe od Kielc.
Firma  zajmuje się tradycyjną produkcją przetworów mlecznych. Jest najmniejszą mleczarnią w województwie świętokrzyskim, a pomimo to jako jedna z pierwszych spełniała wymogi unijne.
PierzchnicaPierzchnica