Podczas XV certyfikacji żywności eksperci programu „Doceń polskie” ocenili m.in. cztery propozycje firmy Delikates. Siedziba tej firmy (jak i zakład produkcyjny) mieści się Ostródzie, na terenie przedwojennego młyna.
Wszystkie produkty tego zakłady, które brały udział w audycie, otrzymały certyfikaty „Doceń polskie”, a dwa z nich uzyskały także tytuł TOP PRODUKT.
Przedstawiamy nagrodzone wyroby:
– Pierogi wyborne z serem, przygotowywane z mąki pszennej, sera twarogowego, cukru i aromatu wanilinowego. Najlepiej podawać je ze śmietaną, owocami, sosami owocowymi lub polać roztopionym masłem.
– Pierogi wyborne z kapustą i grzybami, do przygotowania których wykorzystuje się mąkę pszenną, kapustę kwaszoną, pieczarki, cebulę i grzyby suszone. Podaje się je z podsmażoną cebulką i skwarkami. Niepowtarzalny smak (jak również złotawy kolor) można osiągnąć po podsmażeniu pierogów na patelni z odrobiną oliwy.
Jak przygotować pierogi firmy Delikates? Trzeba je tylko wrzucić do osolonej gorącej wody (90°C) i delikatnie zamieszać, a po upływie 2 minut wyjąć – nie gotować.
Można również podgrzać je na patelni lub w kuchence mikrofalowej.
– Kluski ziemniaczane – TOP PRODUKT – kluski o charakterystycznej szarej barwie z ziemniaków, mąki pszennej i jaj. Ich przygotowanie nie jest skomplikowanej; wystarczy je tylko podsmażyć na patelni lub w kuchence mikrofalowej. Najlepiej smakują ze skwarkami, posypane odrobiną białego sera twarogowego. Doskonałe, jako dodatek do czerniny.
– Gołąbki w sosie pomidorowym – TOP PRODUKT – doskonałe danie obiadowe; tradycyjne gołąbki z kapusty, mięsa wieprzowego, ryżu z dodatkiem sosu pomidorowego. Zawartość gołąbków w sosie wynosi 80%. Trzeba je tylko podsmażyć na patelni, podgrzać w garnku lub w kuchence mikrofalowej i… zjeść.
Producent nagrodzonych specjałów, firma Delikates, jest obecna na rynku od 1991 roku. Zakład oferujący wyroby garmażeryjne, dziennie produkuje ich około 8 ton!
W asortymencie przedsiębiorstwa znajdziemy ponad 50 produktów w różnych grupach asortymentowych, takich jak: wyroby mączne gotowane, mączne smażone, galaretki, paszteciki, sałatki, pizze, zapiekanki, gołąbki i bigos.
Przedsiębiorstwo dystrybuuje swe produkty na terenie całej Polski. Dostarcza się je bezpośrednio do punktów docelowych, takich jak sklepy, supermarkety, szkoły, restauracje oraz sieci hipermarketów. Warto dodać, że firma współpracuje z największymi odbiorcami w Polsce.
Za sprawą nowoczesnego taboru, produkty docierają do sklepów i polskich hurtowni w ciągu 24h od momentu ich wyprodukowania.
– Na jakość marki wpływają: tradycyjne przepisy kuchni polskiej, najwyższej jakości surowce oraz nowoczesne technologie produkcji. Wyroby marki Delikates tworzone są z myślą o klientach ceniących sobie czas i jakość – czytamy na stronie internetowej przedsiębiorstwa.
W celu gwarancji poziomu jakości i bezpieczeństwa zdrowotnego swych produktów w zakładzie wprowadzono system HACCP oraz IFS (International Food Standard). – Nadrzędnym celem działalności naszej firmy jest dostarczenie konsumentom produktów o gwarantowanym bezpieczeństwie dzięki wprowadzeniu odpowiedniej organizacji pracy i zastosowaniu środków ograniczających powstawanie i rozwój zagrożeń zdrowotnych – czytamy na stronie firmy.
