Już dziś (28 stycznia) będzie miała miejsce XV certyfikacja artykułów spożywczych ubiegających się o zdobycie godła promocyjnego „Doceń polskie”.
Co należy wiedzieć o czekającym nas dziś audycie?
Tradycyjnie już, Loża Ekspertów pod przewodnictwem mistrza kuchni Mirka Drewniaka zbierze się w Krakowie, by ocenić różnorodne wyroby spożywcze.
Do udziału w certyfikacji zakwalifikowane zostały m.in.: nabiał, pieczywo i wyroby cukiernicze, słodycze, przetwory, dania gotowe, napoje, alkohole, mięsa i wędliny, owoce, warzywa, makarony oraz przyprawy.
Swoje produkty do oceny zgłosiło ponad 60 wytwórców reprezentujących 14 województw. Wśród nich znaleźli się także producenci, którzy starają się o możliwość dalszego posługiwania się godłem promocyjnym, a więc firmy oferujące żywność nagrodzoną podczas minionych audytów.
Eksperci będą mogli także przekonać się o jakości wyrobów marki własnej jednej z sieci handlowych.
Przypomnijmy, że każdy produkt zostanie sprawdzony indywidualnie przez członków Loży Ekspertów. Artykuły spożywcze otrzymają punkty w skali 1-10 za smak, wygląd oraz stosunek jakości do ceny. Certyfikat zdobędą tylko te z nich, którym jurorzy przyznają wysokie noty (minimum 7,5 punktu). Natomiast żywność z maksymalną liczbą punktów zostaną uhonorowane tytułem TOP PRODUKT.
Wyniki certyfikacji będziemy prezentować na blogu, tu także zamieszczone zostaną charakterystyki producentów, których wyroby zdobyły uznanie Loży Ekspertów.